La filiera del grano duro, cuore pulsante della pasta e del pane italiani, sta vivendo un paradosso: mentre i consumatori vedono aumentare i prezzi dei prodotti finiti, gli agricoltori sono costretti a vendere il loro raccolto a un prezzo inferiore ai costi di produzione.
Per questo motivo, la CIA – Agricoltori Italiani della Puglia ha presentato una denuncia formale all’Istituto per il Controllo della qualità e la repressione delle Frodi (ICQRF) del Ministero dell’Agricoltura, accusando pratiche commerciali sleali.
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