Barbaresco Santo Stefano 2000 Bruno Giacosa: o dell’Epifania dell’eleganza

dal 7 January 2010 su vinoalvino.org

Il mondo (del vino e non solo) è bello perché è vario.
Così, anche se consapevole di passare per uno “enosnob” che non sa capire la bellezza delle “note di legno nobile e appena dolce” e che non riesce ancora ad essere stregato dal “profumo del tappo” (preferendo ancora concentrarmi sui profumi del vino) sono ben felice che non mi passi per l’anticamera del cervello la strana idea che spendere 100 euro per uno pseudo Barbaresco equivalga a spenderli “benino”.
E sono pertanto ben lieto di aver stappato il giorno dell’Epifania un più “elem [...leggi]

tags : aleatico nebbiolo barbaresco barbera franciacorta rubino frutta riserva verdure ribes
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