Degustazione > Cantina RoccafioreVitigni: Sangiovese e Montepulciano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: RM/11a - Bottiglie prodotte: 25.000 - Prezzo sorgente: € 4,50. Alla [...]
Degustazione > La SalcetaVitigni: Merlot, Sangiovese e Cabernet franc - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 01/2012 - Prezzo sorgente: € 6,45 Alla vista è limpido, di [...]
Degustazione > Cantina RoccafioreVitigni: Sagrantino, Montepulciano e Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: PA/10a - Bottiglie prodotte: 10.000 - Prezzo sorgente: [...]
Che il Piemonte non sia solo Nebbiolo, Moscato e Barbera è cosa nota ma non ancora così accettata dal grande pubblico. Così come forse pochi si rendono conto che è forse la regione con il [...]
Ebbene sì, ancora lui: Yotam Ottolenghi. Non abbiamo resistito al richiamo del suo ultimo libro e per lo Starbooks di febbraio abbiamo votato all'unanimità Jerusalem. Un libro [...]
Lo ho già detto più volte, ma non mi stancherò mai di ripeterlo: adoro lo Starbooks! Si, perché si può essere pieni di libri di cucina quanto si vuole, ma se si è come me che amo inventare [...]
Ma voi lo sapete che giorno è oggi ? It’s Pancake day, of course !! Adoro i pancakes, questi lontani mini-cugini delle crepes d’oltralpe e dei baghrir del nordafrica. Spugnose, [...]
Jerusalem, di Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi, è negli scaffali delle Starbookers da parecchi mesi: appena uscito, infatti, eravamo corse tutte a comprarlo, con l'impazienza un po' [...]
Degustazione > Nervi Azienda VitivinicolaVitigno: Nebbiolo - Alcol: 13,5% - Bottiglia: 75 cl - Lotto: 82.12 - Fascetta Doc AAA 00296909 - Bottiglie prodotte: circa 5.000 - Prezzo [...]
Dopo il successo ottenuto dalla torta “Madame Pompadour” ecco un’altra torta dal sapore storico quella dedicata all’Imperatore Francisco José. La torta Imperatore Francico Josè è un [...]
Degustazione > Lamoretti Azienda AgricolaVitigni: Cabernet sauvignon e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: V 106 - Prezzo sorgente € 8,50. Alla vista è [...]
Nel 1300 in alcuni monasteri e conventi, alcuni frati, monaci alchimisti inventarono i primi liquori. Nel 1500 e nel 1600, i liquori arrivarono alle tavole reali, migliorati anche grazie [...]
Questo giorno si avvicina…e anche se non lo festeggio ho deciso di inserire sul blog ricette adatte al periodo…sisi..sto parlando di San Valentino. Il giorno più romantico [...]
Degustazione > Facchino Azienda VitivinicolaVitigno: Dolcetto - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13,5% - Lotto: 01011 - Fascetta Doc AAA 02268448 - Bottiglie prodotte: 2.000. Questa è la [...]
La letteratura Maroniana conquista, a ogni guida enoica, vette sempre più alte e irraggiungibili che a noi, comuni mortali, appaiono avvolte nelle nebbie di un linguaggio talvolta ostico. Una [...]
Degustazione > Uccellaia Azienda AgricolaVitigni: Barbera, Croatina, Sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto: 12.07505 - Prezzo sorgente: € 5,50 Alla vista è [...]
I gustosissimi canederli salati li conosciamo e li abbiamo gustati o cucinati bene o male tutti, almeno una volta. Ancora più particolari e saporiti sono quelli della variante dolce, una [...]
Anche se Natale è passato da un pezzo sono sicura che in casa avrete qualcosa che ve lo ricorda ancora, come ad esempio qualche panettone ancora da aprire o qualche confezione di frutta secca. [...]
Le crostate sono una golosità tra i dolci tipici, buonissime croccanti e fragranti appena sfornate direttamente in casa. Ci sono tanti modi per preparare delle deliziose crostate, buonissime [...]
Quasi quasi calzano a pennello per il tè delle 5...Per la ricetta della pasta sfoglia veloce vi rimando qui ;) altrimenti, potete utilizzare quella pronta.Per il ripieno vi occorreranno [...]
Pare che in Italia venga perdonato tutto tranne il successo. È forse questa una delle principali caratteristiche del Franciacorta, denominazione capace di una reale polarizzazione dei consumi [...]
Anche oggi riesco a pubblicare la ricetta di un ottimo dessert russo che ho preparato qualche giorno fa, parlo di un dessert con semi di papavero e panna acida...!Comunque ecco a voi gli [...]
Degustazione > Sandro De Bruno Azienda AgricolaVitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 11612 Bottiglie prodotte: 8.500; questa è la n° 1.745 - Prezzo [...]
Vi ho parlato qui della mia gita a Bologna, ogni tanto mi piace andarci perchè naturalmente si trovano tante cose che da me non esistono, adoro la zona del centro fatta di negozietti di [...]
La storia si tramanda a livello familiare, questa volta di padre in figlia: i Corbon possiedono ( o meglio sono;-) un’azienda che tecnicamente si definisce RM, ovvero Récultant [...]