“Il sacchetto della spesa di un foodie non è mai stracolmo: si acquista con una immaginaria lista della spesa in testa o per colpo di fulmine, davanti a un taglio di carne Limousine da [...]
Sabato scorso sono stato per la mia prima volta ad una degustazione organizzata da Divin Arte a Mentana. I colori del Rossese: Dolceacqua, paesaggi e passaggi tenuto da Giampiero [...]
Degustazione > Citra Vini Società CooperativaVitigno: Montepulciano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 12216B - Prezzo sorgente € 5,32 All’aspetto è [...]
Dessert di frutta con pepe, ribes e miele.Vi presento una semplice ricetta per preparare un buonissimo dessert a base di frutta, nel nostro caso pere e ribes rosso. Al piatto aggiugiamo un po' [...]
Degustazione > Petrucco Azienda AgricolaVitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto RPR1-12 Bottiglie prodotte: 3.000 - Prezzo sorgente € 9,30 [...]
Degustazione > Petrucco Azienda AgricolaVitigno: Cabernet Franc - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto CF 2 - Bottiglie prodotte: 5.500 - Prezzo sorgente € 6,50 All’aspetto [...]
Il Bibenda Day è un evento di livello internazionale che si svolge a Roma. L’edizione 2013 dell’8 marzo ha tenuto fede alle altissime aspettative con numeri da [...]
C'è un modo migliore di cominciare la giornata se non quello di condividere con tutti voi la ricetta di un dolce davvero speciale? Si chiama Simnel Cake e sulle sue origini girano in rete [...]
Ecco una ciambella comune e famosa in Russia. In questa versione è stata accompagnata con una glassa a base di cacao, liquore di cioccolato e ribesIngredienti per l'impasto:semolino 200 [...]
Una ricetta semplice da preparare e molto gustosa: fettine di carne di suino in salsa di ribes rosso:Ingredienti per 1 persona:fette di suino 120 grribes 100 grlatte di soia 2 cucchiaimiele un [...]
Fino a qualche anno fa, parlare di una verticale del vino del Mugello era considerato un’eresia. Secondo la voce popolare, per bere un vino della zona bisognava essere in due, uno che lo [...]
Se vi chiedessero di tornare bambine per un giorno? Poi se questa occasione vi venisse offerta proprio il giorno della Festa della Donna, chi direbbe di no?E così ho accolto con grandissimo [...]
Degustazione > Pelz Azienda AgricolaVitigno: Kerner (incrocio Riesling- Trollinger) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 0314012 - Prezzo sorgente € 8,87 Alla vista [...]
Degustazione > Nonno Lino Azienda AgricolaVitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot e Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 1258 - Fascetta Doc AAA 08332700 - Prezzo sorgente [...]
Degustazione > Zanotelli Azienda AgricolaVitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13,5% - Lotto: R2310/12 - Prezzo sorgente € 8,13 Alla vista è limpido, di colore granato [...]
Torta con fiocchi d'avena, ribes rosso e guarnizioni di cioccolato fondenteEcco una ricetta che vi presento per preparare un'ottima torta leggera a base di fiocchi d'avena, tvorog, ribes [...]
Degustazione > Simoni Azienda AgricolaVitigni: Lagrein, Pinot Nero e Teroldego - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: ZB 01 - Prezzo sorgente € 4,99 Alla vista è limpido, [...]
Degustazione > Villa Corniole Azienda VinicolaVitigno: Lagrein - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13% - Lotto: 12001 - Prezzo sorgente € 8,04 All'aspetto è limpido, di colore [...]
Se questo fosse un articolo cartaceo, dedicherei almeno un paio di paginate a raccontarvi la genesi di Masseto e come questo merlot toscano sia ormai, a tutti gli effetti, un autentico vino mito [...]
Degustazione > Carlin De PaoloVitigno: barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: BAS-11-11-A - Fascetta Docg AAD 05387454 - Prezzo sorgente € 7,50 Alla vista è [...]
Degustazione > Caminella Azienda Agricola Vitigni: Moscato di Scanzo - Bottiglia: 37,5 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 21805 - Prezzo sorgente € 16,10 All’aspetto è [...]
Il Cabernet e l’Italia rappresentano una lunga storia d’amore nata molto prima di quanto comunemente si pensi (leggete qui un intervento di Attilio Scienza in materia) e che in [...]
Una settimana fa ero in quel di Montalcino a degustare la Riserva 2007. Una settimana vissuta pericolosamente(si fa per dire) ccon le varie anteprime. Qui trovate il lavoro della giornata di [...]
Con l’assaggio delle riserve 2007 del Brunello di Montalcino, si chiude l’ampia panoramica dedicata alle Anteprime Toscane. Enjoy! Costanti Riserva: Ciliegia durone, menta, aneto e [...]
Per quest’anno Giancarlo Gariglio, curatore della guida dei vini Slow Wine, decide di abbandonare la gettonatissima Francia e di portare nella città delle torri la Ribolla, anzi la Rebula [...]