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Voglio riproporre questo Chutney di Natale che ho pubblicato lo scorso anno, quando il blog era neonato e, diciamocelo, lo leggevo solo io...A Natale mi piace molto regalare qualcosa fatto da [...]
Per trovare grandi champagne a prezzi onesti serve dotarsi di parecchio tempo e di una buona mappa, districarsi tra le strade ed i villaggi dei quattro dipartimenti di questa regione ed [...]
Porcellane Easy Life DesignFinalmente il sole!Finalmente ha smesso di piovere, evviva!Tutto appare diverso e meraviglioso, anche se in casa è apparso il temibile e terribile visus [...]
Ingredienti:6 uova180 g di zucchero semolato150 g di farina50 g di burro1 bustina di lievito vanigliatoper la farcitura250 ml di latte3 tuorli75 g di zucchero25 g di farina1/2 stecca di [...]
Degustazione > Villa Chiarini WulfVitigno: Cabernet Franc - Bottiglia: 75 cl Alcol: 14% - Lotto: 2010 B - Bottiglie prodotte: 3.200 - Prezzo sorgente € 6,60 Alla vista è [...]
La Linzer Torte è una torta austriaca, tipica della città di Linz. E’ una crostata la cui base, preparata con farina, mandorle o nocciole grattugiate, burro, zucchero, uova, cannella, [...]
Un seminario sul Chianti Classico potrebbe essere abbastanza semplice in teoria: prendi gli “Over the Top”, quelli più famosi, magari pescando a piene mani tra i supertuscan, e hai messo su [...]
Sabato sono stata presa da una voglia incontenibile di realizzare un dolce e così trovandomi delle mele appena raccolte dal frutteto bio del mio amico Gaspare ho realizzato questa torta. [...]
Degustazione > Fattoria MigliarinaVitigni: Sangiovese e Cabernet Sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 15712 - Prezzo sorgente € 9,00 Alla vista è limpido, di colore [...]
Il portatovagliolo di baccheOccorrenteQualche rametto di betulla; del filo metallico verde; delle bacche rosse; alcune foglie e 2 o 3 boccioli di eucalipto.PreparazioneRipiegare i rametti: [...]
Oggi vi parlo di una nuovissima e interessantissima collaborazione che il mio blog ha stretto con l'Azienda Flavighy.Ho scoperto per puro caso questa Azienda,io adoro il francese e amo anche i [...]
Di seguito commetto un doppio furto d’identità e mi impersono in due Armandi. Nel primo Armando sono Carlini, filosofo insigne ma politicamente infido. Buongiorno. Nel 1938 vergai [...]
La storia e le immagini ed ora anche le ricette di Alice in the Wonderland di Lewis Carrol sono state veramente importanti per lo sviluppo della mia immaginazione, non solo da piccola [...]
Oggi vi presento una tipica tortina (zapekanka) russa a base di tagliatelle e decorata con ribes rosso. E' molto buona e si può consumare sia per colazione che come dolce.Ingredienti per [...]
Per la serie “grandi ritorni” inizia oggi la terza serie di Prova d’assaggio, il classico confronto di Dissapore tra prodotti della stessa categoria. Forse era bello quando [...]
Avete ricevuto un invito all’ultimo minuto? No problem, ecco una ricetta facile e veloce per non fare brutte figure Una ricetta facile e last minute per Halloween, se all’ultimo momento [...]
Degustazione > Borgo Stajnbech Azienda AgricolaVitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 01.12 - Bottiglie prodotte: 6.300 - Prezzo sorgente € [...]
Boys and girls of every age Wouldn't you like to see something strange? Come with us and you will see This, our town of Halloween This is Halloween, this is [...]
Fantasmini di paneRicetta di Halloween La terza ricetta di Halloween sono i “Fantasmini”, un classico che non può mancare sulle tavole il giorno di Halloween. Una ricetta facilissima i [...]
I formaggi rappresentano nel campo alimentare quanto di più simile all’idea di terroir si possa immaginare. I pascoli, e determinati capi di bestiame, sono capace di dare tonalità e [...]
Quello che presento è un'antico e tradizionale piatto russo ortodosso (denominato "Kasha Kolivo"), spesso preparato ad esempio durante feste religiose come la vigilia di Natale. Per la [...]
Siamo sinceri: alla fine preferiamo un complimento fasullo a una critica verosimile. Ho parlato spesso di bottiglie fantastiche di Dom Perignon Vintage, rosé e Oenoteque brut e rosé, perché [...]
… Che poi non è vera, la terza B: è stata un Brunch, che sempre B è, ma io proprio non riesco a mandar giù niente che non sia caffè nero senza zucchero, al massimo un tè, sempre [...]
"Entrate annue, venti sterline; spese annue, diciannove sterline e mezza; risultato, felicità. Entrate annue, venti sterline; spese annue, venti sterline e mezza; risultato, [...]
Un dolce della pasticceria italiana sicuramente classico ma sempre buono e apprezzato da tutti i golosi.TORTA MIMOSA (ricetta di Accademia Montersino)Per stampo da zuccotto da 22 cm di [...]
