Ingredienti: Per il Pan di Spagna 250 g di farina 4 uova 200 g di zucchero di canna 1 bustina di lievito 3 tazzine di caffè un pizzico di sale Per la crema 4 tuorli 2 tazzine di [...]
....Dove eravamo rimasti?Ah, si!...minacciavo di infierire su di voi con una sorta di maratona sulla papaya, a causa di un'inedita necessità di smaltimento dell'esuberante esemplare.Avete [...]
Dopo la pausa per pubblicare la ricetta con cui partecipo al reality della Tartufine......ritorniamo al buffet per il mio compleanno....oggi ben due dolci!!!BUDINO di CIOCCOLATO e AMARETTI o [...]
Cucina: tradizionaleProposte: a la carte 35 € vini esclusiPlus: musica classica in sottofondoMalus: il centro tavola (un’ampolla contenente un pallido e stralunato pesciolino rosso)Abbiamo [...]
Il mojito ci piace da pazzi a tutte e due!! Recentemente abbiamo festeggiato l’addio al nubilato di una nostra carissima amica…drinkando questo cocktail divino…tra scherzi e [...]
Buongiorno e si inizia un'altra settimana.... la terz'ultima prima delle meritate.. attese.. e sospirate ferie!!!! :-DQualche tempo fa ho visto questa torta al cioccolato da Manuela del blog "La [...]
In Italia sull’argomento “caffè” siamo intransigenti. Il modo migliore per gustarlo, secondi gli italiani, è seduti al bar in una tazzina tiepida. Lo utilizziamo nei dolci, [...]
Ingredienti: 120 gr di cocco grattuggiato 50 gr di cacao amaro 1/2 bicchiere di olio di mais 1/2 bicchiere di latte di soja lievito per dolci 120 gr di cioccolato fondente a pezzetti 150 gr di [...]
Lo so che in queste giornate possa non venire il desiderio di degustare e fareuna crostata di mele, ma a me e' venuta la voglia , caldo o non caldo me la sonopreparata. Dico la verita' mi alzo [...]
Un’idea fresca e gustosa per un dolce, che non vi appesantisca e che allevierà l’inizio o la fine della vostra giornata. Gli ingredienti utili per la preparazione sono: 4 dl di latte di [...]
Nei giorni scorsi mi sono recata a Londra per una riunione di lavoro e mentre qui era luglio là mancava un mese a Natale. Freddo e pioggia battente, un tempo da lupi, ma la cosa non mi ha [...]
In questo periodo dell'anno le mie ricette "ne risentono" non mi piace molto stare in cucina e nemmeno mangiare piatti elaborati. Non riesco però a non mettere a tavola preparazioni [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di panna 4 cucchiai di zucchero 100gr. di mascarpone 400gr. di macedonia di frutta in [...]
Preparare il gelato così: separate il melone a metà, privatelo dei semi e svuotatelo della polpa.Pesate 300 g di polpa e frullatela con lo zucchero e il latte poi aggiungete al frullato la [...]
INGREDIENTIPer il gelato:1 melone200 g di latte50 g di zucchero50 g di panna frescaper cuore del melone50 g di mandorle pelate30 g di savoiardi1 bicchierino di rum1 cucchiaio di zucchero1 [...]
INGREDIENTIPer il gelato:1 melone200 g di latte50 g di zucchero50 g di panna frescaper cuore del melone50 g di mandorle pelate30 g di savoiardi1 bicchierino di rum1 cucchiaio di zucchero1 [...]
C’è una piccola porzione di Francia intima e sperduta che ogni tanto “flerta” con la vicina Spagna. Si tratta del Roussillon dove gli abitanti preferiscono parlare catalano e dove il [...]
INGREDIENTI80 g di burro250 g di farina300 ml di acqua20 g di lievito di birra500 ml di rumsale4 uova200 g di zuccheroCome si faSciogliere il lievito di birra in 3 cucchiai d'acqua tiepida e [...]
Questa è una tipicissima torta della cucina piemontese che ha accompagnato la mia infanzia, la ricetta proviene dal quaderno di mia mamma, ma è leggermente modificata, inoltre, come al solito [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 2 ore e 10 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di farina 100gr. di burro 5 uova intere 1 cucchiaio di zucchero 20gr. di lievito [...]
Torta di patate e mandorle Ingredienti1 kg di patate per gnocchi 130 g di burro 210 g di zucchero 1/2 baccello di vaniglia 1 limone non trattato2 cucchiai di rum 1 pizzico di [...]
Ecco la ricetta per preparare il gelato allo zabaglione, che essendo aromatizzato con il Marsala e con il rum è adatto solo ai grandi. Il gelato allo zabaglione è ottimo servito semplicemente [...]
Si tratta dell’unico dolce che prepariamo praticamente ogni giorno tutto l’anno indipendentemente dalle stagioni e nonostante questo ogni settimana continuano ad arrivarci richieste [...]
Crema di burro al cioccolato (Salsa) per circa 4,5 dl. di crema 225 gr. di cioccolato a pezzetti 1 cucchiaio di cognac o di rhum (facoltativo) 90 gr. di burro a pezzetti Mettere in una [...]
Havana Club Selecciòn de Maestros. Il gusto profondo della meditazione. Calda tinta ambrata intensa. Lieve aroma di caramello. Noci pecan tostate e aromi di spezie vigorose. Dolci note di [...]