Mettete il latte in una pentola e fatelo intiepidire.Tagliate a pezzettini il pane raffermo, mettetelo nella pentola a macerare con il latte tiepido e quando sarà ammorbidito schiacciatelo con [...]
INGREDIENTI150 g di pane raffermo500 ml di latte50 g di zucchero25 g di burro1 uovo (tuorlo)25 g di mandorle tostatela scorza di 1/2 limonela scorza di 1/2 arancia1 mela1 cucchiaino di uva [...]
Duecentotrentacinque pagine dedicate all’argomento alcol in tutte le sue declinazioni, attraverso i secoli, dai Greci, passando per la Bibbia, fino ad arrivare ai giorni nostri, per mezzo [...]
INGREDIENTI200 g di burro120 g di miele100 g di zucchero300 g di farina80 g di gherigli di noci2 uovarum150 g di pinoli.Come si faFar ammorbidire il burro e tagliarlo a pezzetti, metterlo in una [...]
Kitty domina 3 torte a forma di cuore con diverse sfumature dal rosa al viola , decorate con cuoricini. Le torte sono pan di spagna, inzuppate con bagna al rum, farcite con cioccolato e [...]
[Mario Sansone è un lettore di Scatti di Gusto che, invece di partecipare al contest Paga-sì, Paga-no, è andato due volte a raffica al rinnovato Otto e mezzo per provarlo insieme alla moglie [...]
Anche se potrà sembrarvi molto strano questa torta diplomatica una volta pronta avrà esattamente questo aspetto! Si, una via di mezzo tra una torta di mele, apple pie classica americana, e [...]
Gli spiedinidi carne sono un secondo classico. Semplici da preparare, gustosi e sempre molto apprezzati . Noi in questo caso li abbiamo abbinati a delle golosissimepatatine fritte … [...]
E' domenica, fa freddo, è autunno, la copertina del divano ci copre già le gambe e 2+2 fa 4... Cosa c'è di altrettanto logico in una giornata come quella di oggi?? Ma una bella, soffice e [...]
Questa è la classica torta della domenica, soffice e perfetta per il fine pasto, o più tardi con il té! Gli ingredienti:300 gr di farina autolievitante200 gr di zucchero150 di yogurt [...]
-102 Sociologia (s.f.) .Grande insalata! Questo piatto non funziona solo a tavola, ma anche in sociologia. A partire dagli anni Sessanta negli USA, infatti, è stato [...]
Questa ricetta è un pò particolare perchè non è una ricetta italiana, ma come avete potuto capire leggendo il titolo è caraibica. Non vi spaventate è semplicissima ma di sicuro effetto [...]
Il terzo appuntamento della 35esima edizione di CocoFungo, ispirata ai favolosi anni Sessanta, si è svolto martedì 4 ottobre 2011 da Celeste - Casa Gobbato a Volpago del Montello (TV), alla [...]
Cranberry, di Cappuccino e Cornetto, ha avuto un'altra delle sue idee geniali, a cui partecipo molto volentieri: il blog candy Oltre il vetro, andate a vedere di cosa si tratta. Passiamo al [...]
Giornata campale senz’altro anche se mancavano molte maison, ma per avere una idea di cosa significa Champagne, niente di meglio della degustazione organizzata dal CIVC a Milano presso [...]
Ecco una ricetta davvero autunnale! Se abbiamo voglia di fare una passeggiata nei boschi ed abbiamo la fortuna di fare un pò di provvista di castagne, perchè non metterne un pò da parte? [...]
Castagne e derivati nell’arte culinaria. Il consumo della castagna ha sfamato intere popolazioni durante le guerre, le cartie e, anche in tempi recenti, ha permesso la [...]
Castagne e derivati nell’arte culinaria. Il consumo della castagna ha sfamato intere popolazioni durante le guerre, le cartie e, anche in tempi recenti, ha permesso la [...]
Porre in un pentolino 50 g di zucchero, il limone e un cucchiaio di acqua, mettere su fuoco basso e lasciare cuocere fino ad ottenere un caramello ambrato.Versare il caramello in uno stampo da [...]
INGREDIENTI700 ml di latte200 g di zucchero6 uova100 g di amaretti3 cucchiai di cacao amaro1 cucchiaino di succo di limone2 cucchiai di rumPreparazione
Enzo Zappalà La notizia “boom” arriva dalla Giamaica. Terra famosa per il rum, la musica, i velocisti e le banane, l’isola dei Caraibi poteva rappresentare una condanna [...]
Venerdì 30 settembre 2011 la riapertura della stagione con musica e sfizio-aperitivi afterwork e afterdinner.Conegliano (TV), 3 ottobre 2011 - Il Mamilla, brioso american bar di San Vendemiano [...]
Chiariamoci subito: 38 € per un menu completo a Via Boncompagni, sciccosissima strada della Dolce Vita a Roma, sono un regalo. Te lo assicura Andrea Fusco, chef à penser dello stellato Giuda [...]
INGREDIENTI :200 gr di farina -1 uovo- 100 gr di zucchero- 1 limone non trattato- 100 gr di burro- 2 cachi maturi- 50 gr di mandorle tritate- 50 gr di uvetta- rum - 1 pizzico di [...]
Questa ricettina l'ho trovata da Tommaso Esposito, fondatore del Museo di Pulcinella ad Acerra, nonchè autore della Guida Espresso Ristoranti.Rispetto alla ricetta fornita da lui, ho [...]