Ingredienti per 4 persone:- 1 kg di patate- 250 g di farina- 400 g di pomodori pelati- 200 g di pancetta affumicata- 1 cipolla- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva- 1 pezzetto di [...]
Ricetta del fegato di vitello al rosmarino (per due persone) - 400gr. circa di fegato di vitello - una piccola cipolla - olio d’oliva - due rametti di rosmarino - vino rosso - sale e [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta corta. Per il ragù alla bolognese: 300 g di carne macinata di bovino adulto, 50 g di cipolla dorata, 100 g di mortadella di maiale, due carote, 50 g di [...]
INGREDIENTI1 kg di trance di palombo2 cipolle120 ml di aceto25 g di zucchero1 cucchiaio di capperi salatisalepepePreparazioneMondare le cipolle e tagliarle a fette non molto sottili, metterle in [...]
INGREDIENTI al pomodoro500 g pesce squadro 1/2 carota1/4 di costa di sedano biancoprezzemoloaglio200 ml di passata di pomodoro burrofarinasale pepePreparazioneTritate un ciuffetto di [...]
INGREDIENTI500 g di baccalà ammollato1 rotolo di pasta sfoglia pronta2 porri100 g di funghi champignon1 cipolla1 spicchio d’aglio4 pomodori pelati4 uova250 ml di panna da cucina1 cucchiaio [...]
INGREDIENTI 200 g di filetto di pesce persico 200 g di filetto di platessa200 g di filetto di tonno600 g di pomodori pelati3 rametti di prezzemolo1 spicchio d'aglio4 cucchiai d'olio di [...]
INGREDIENTI1,2 kg di seppioline500 g di polpa di pomodoro1 kg di bietole1 gambo di sedano1 cipolla1 ciuffo di prezzemoloolio d'olivasalepepe PreparazionePulire le [...]
INGREDIENTI500 g di filetti di gallinella di mare5 pomodori pelati1 cipolla8 capperi8 olive nereolio di olivapepe nerosale PreparazioneMettere a rosolare la cipolla tagliata a fettine [...]
Questa è la prima volta che cucino il baccalà, nella mia zona da sempre viene cucinato al pomodoro, con o senza cipolla, ma così non mi ha mai entusiasmato anche se ha molti [...]
È una ricetta (o combinazione di ricette?) nata un po' per caso. Zucchine in casa, l'idea di preparare una frittata di zucchine per pranzo, la voglia di mangiare qualcosa di più sfizioso. [...]
Un contorno sostanzioso, da sbrigarsi a sperimentare prima che venga la calura, che può facilmente diventare un piacevole piatto unico per le cenette nell’intimità della propria casa, [...]
In casa mia non si sono mai consumate grandi quantità di gnocchi. Non ho mai capito bene quale fosse il motivo, probabilmente è sempre stata solo una questione di gusto, e anzi, posso dire [...]
Non potevo che chiamarli così, perché li ho ricevuti nel pacco regalo di questa azienda. La ricetta é un mix di ricette che ho trovato girovagando nel web. Tutto sommato devo dire che il [...]
Spaghetti Alici e Pachino, oggi vi mostro questa ricetta gustosissima, un primo piatto fresco, leggero e delizioso.Andiamo insieme a vedere la ricetta degli spaghetti alici e pachino..... [...]
Ingredienti per 6 persone:- 500 g di pasta sfoglia- 400 g di maccheroni- 800 g di lonza- 200 g di fior di latte- 1 uovo intero + 1 tuorlo- 120 g di pancetta tesa- 3 cucchiai di olio extravergine [...]
Presentiamo le tagliatelle nere con gamberetti, tipica specialità della Campania Ingredienti per 4-5 persone - 350 gr Pasta Tipo Tagliatelle Nere - 450 gr Polpa Di Pomodoro - 2 Spicchi Aglio [...]
Ingredienti· 250 g. di riso;· 2 peperoni;· 2 spicchi d’aglio;· alcuni pomodori freschi e maturi;· origano;· olio extra vergine d’oliva;· [...]
Domenica scorsa io e Flavia abbiamo deciso di darci dentro con delle ricette di mare. La prima è stata questa: le linguine all’astice. Sono un qualcosa di sublime, anche per me che [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Tocchetti di pollo dorati e teneri accostati da verdure verdi diamante, questo [...]
I bobici sono i chicchi del mais.Ho trovato varie ricette on line e servivano le pannocchie di granturco fresche.Qualcuno mi ha detto che potevo usare anche il mais da popcorn e ci ho [...]
Ingredienti - 350 gr. penne rigate - 1 barattolo polpa di pomodoro - 1 scatola tonno all'olio di oliva - due manciate di capperi - olio di oliva q.b. - sale - peperoncino - aglio [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 500 g di carne di vitello macinata - 100 g di mortadella in una sola fetta - 20 g di prezzemolo tritato - 80 g di piselli sgranati - 30 g di soffritto misto [...]
Provate questa ricetta, è una variante della carbonara classica con gli asparagi che sono adesso di stagione. Ingredienti: uova (uno per persona), pecorino romano, pepe, guanciale, asparagi, [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 350g di riso roma 450g di polipetti puliti 2 spicchi d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 1l di brodo vegetale 1 mazzetto di prezzemolo tritato 1 bustina di [...]