TEMPO: un pomeriggio in totale | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: difficile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Prima o poi dovevo cimentarmi anche in questo. E lo spunto [...]
YUUUUUUltimo giorno di scuola!!Ho come il sospetto che per me sia peggio.Di corsa di corsa..vi posto queste due ricettine veramente squisite.Non so ultimamente mi sembra di essere [...]
Se in questo periodo si parla di primi piatti, la scelta si sposta verso i primi freddi, e quindi insalate di riso o pasta fredda, ma in questo caso, il piatto che vi consiglio sa essere fresco [...]
Primo piatto molto saporito, facile e con ingredienti di facile reperibilità. Ricetta per 2 persone. Ingredienti - 180gr. di gnocchi di patate - 2 pugni di rucola - cipolla - olio extravergine [...]
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2 zucchine 2 melanzane 3 pomodori 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 cipolla 1 mazzetto di basilico 4 cucchiai di olio [...]
Preparazione: 15 minuti Cottura: 55 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di cipolle bionde 3 pomodori perini 1 peperoncino rosso 500g di patate 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di basilico [...]
Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1kg di pomodori da sugo 1 cipolla bianca 1 foglia di alloro 3 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaio di aceto di vino [...]
Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti INGREDIENTI Per 4/6 persone 400g di erbette 100g di pancetta 1 cipolla rossa 50g di parmigiano reggiano grattugiato 30g di pangrattato 1 uovo 2 dadi [...]
Preparazione: 25 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 150g di pancetta in una sola fetta 300g di salsiccia fresca sarda 200g di polpa di maiale 1 pezzetto di reticella di maiale [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 8 filetti di coniglio - 8 funghi champignon grandi - 2 cipolline - 25 g di prosciutto di montagna - mezzo bicchiere di vino bianco secco - 1 cucchiaio di prezzemolo [...]
Preparazione: 15 minuti Cottura: 60 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 250g di tagliatelle all’uovo 300g di broccoletti 50g di burro 50g di parmigiano reggiano grattugiato 1 fetta di [...]
Ingredienti - 400 gr di pasta tipo linguine - 12 gamberoni - 100 gr di prosciutto cotto - 1/2 bicchiere di vino bianco - 300 gr di pomodori pelati - 2 spicchi di aglio - prezzemolo - Olio extra [...]
Non è la vera parmigiana ,un giorno ve la posterò, ma dato che sono a dieta è stata fatta in modo più leggera…. ma non tanto . è per me un piatto unico è buono ingredienti [...]
Ecco la seconda parte di questo piccolissimo dizionario culinario, che per qualcuno potrà essere solo una semplice ripetizione, mentre per altri risulterà non solo molto interessante ma anche [...]
Signori e cavallier che ve adunati Per odir cose dilettose e nove, Stati attenti e quïeti, ed ascoltati La bella istoria che ‘l mio canto muove; E vedereti i gesti smisurati, L’alta [...]
Ok, è già venerdì, la settimana è finita e la mia dieta è appena iniziata... intanto ho perso quasi 2 chiletti, in 10 giorni, non male, eh?Certo, la sera mi toccano certe scarpinate di [...]
Preparazione: 20 minuti Cottura: 70 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 500g di pomodori maturi e sodi 400g di bietoline novelle 3 cipolle 250g di pisellini novelli 250g di fave sgranate 1 carota [...]
Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1/2 cavolo verde 2 coscie d’anatra 200g di pancetta 100g di mollica di pane raffermo 10cl di latte 1 uovo 1 pizzico [...]
Un’altra ricetta facile e fresca di pasta fredda: farfalle con verdure e pollo. Per i vegetariani potete tranquillamente omettere la carne: la pasta sarà comunque molto saporita. [...]
La ricetta che vi descrivo oggi è molto semplice e gustosa, ma la cosa che più vorrei trasmettervi è la valenza che assume la città di Messina quando si parla di pesce spada, e il rapporto [...]
Questa ricetta può rapidamente trasformarsi in una ricetta light sostituendo il burro con l’olio e cuocendo i gamberoni al vapore. Come al solito a casa mia sono sempre restii ad [...]
TEMPO: 2 ore | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI L’arista è senza dubbio un piatto prevalentemente invernale, ma [...]
“Ciò che facciamo in vita riecheggia per l’eternità”: alzi la mano chi non ricordava questa massima dell’ ‘Ispanico’, il gladiatore dell’omonimo film di Ridley Scott uscito nel [...]
Sì, vabbè mi pare di sentirvi, ehehe... che c'azzecca con 'sto caldo la zuppa di farro!!Allora, primo la zuppa di farro è ottima anche tiepida, per cui pure in pieno agosto ... secondo, [...]
Nell’inattesa calura estiva riscopriamo i pomodori con questa ricetta semplice ed al tempo stesso sfiziosa dei pomodorini saltati alle tre erbe. Per quattro persone gli ingredienti sono i [...]