Risultati: 11818 per soffriggere
Continuano le nostre incursioni nella cucina indonesiana. Oggi vi presento il gado-gado cioè un’insalata con salsa di arachidi. Gli ingredienti sono un po’ rivisitati sì che possiamo farla [...]
Ecco a voi un piatto semplicissimo da preparare con due ingredienti che si sposano molto bene tra loro: la salsiccia e le melanzane. Vediamo cosa ci occorre per 2 persone: 250 grammi di pasta; [...]
Oggi poco tempo e dispensa semivuota. Soffritto con sedano, carota, cipolla, olio evo e un pezzo intero di speck. Unisci pomodorini (io avevo quelli dell'orto di mio padre) e funghi a cubetti. [...]
Per oggi proviamo con una novità. Tre ricette da provare, ideate con quelle cose che spesso ci ritroviamo in casa, avanzi di verdure, scatolame, pasta o riso aperti e da finire, e talmente [...]
Polpette di pollo Ecco la ricetta delle polpette di pollo. Ingredienti 600 gr di petto di pollo macinato fine 1 albume 1 scalogno 1 ciuffo di prezzemolo 250 gr di pomodori pelati 100 gr di [...]
Ecco un’altra incursione nella cucina indonesiana con il pollo alla salsa dolce di soia. Per prepararlo occorrono: 1 pollo, 3 patate, 1 aglio, 2 cipolle, il succo di un limone, sale, pepe, [...]
Leggo il commento che mi lascia Germano su "Zuppa di Pesce Livornese: Caciucco" (qui per chi è curioso) e parte la ricerca... La storia del prezzemolo che diventa tossico se soffritto [...]
Una ricetta per un risotto che forse farà storcere il naso a qualcuno ma che ha un sapore particolare che va provato: il risotto alla birra scura. Fate il soffritto con olio, burro e cipolla [...]
Ho mangiato più margarina in queste 24 ore che negli ultimi 6 mesi. Ma quando ci vuole ci vuole, soprattutto dopo una bella nuotata Gli spaghetti erano di farro integrale ma la [...]
TEMPO: 35 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Oggi ci manteniamo sul leggero e per la cucina vegetariana gustiamo un ottimo [...]
Ingredienti per due persone:- 1 piccola cipolla- 1 spicchio di aglio- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva- 4 fette di salame milanese- 1 lattina di pomodori pelati (450g)- 1 cucchiaio di [...]
E ripartiamo a postare! Non vi avevo salutato prima, ma la settimana di ferragosto mi son presa una pausa dal blog, cosa che si ripeterà nella prima settimana di settembre se non riesco a [...]
La festa di fine vacanze.Lasagne classicissime, pollo con i peperoni, anguria e gelato.Haderburg Brut a tutto pasto.Pollo coi peperoniFaccio rosolare il pollo tagliato a pezzi in un tegame con [...]
Le melanzane si trovano in vendita tutto l’anno, ma l’estate è il loro periodo migliore.Si abbinano molto bene al pomodoro, qui ho aggiunto anche i gamberi per un saporito antipasto di [...]
Oggi prepariamo la pasta al pomodoro con foglie di basilico fritte Ingredienti 360 gr di maccheroni tipo fusilli 400 gr di polpa di pomodoro 60 gr di ricotta dura di pecora 1 mazzetto di [...]
Questa è l’ultima ricetta che vi lascio prima di partire per il mio amato campeggio. Ieri sera avevo voglia di una pasta verdurosa, così ho preso patate, carote, zucchine e cipolle, [...]
Spaghetti al Granchio, vi mostro oggi una ricetta speciale, gli spaghetti al granchio un piatto fresco, semplice e delizioso, andiamo a vedere insieme la ricetta degli spaghetti al [...]
Ingredienti per 2 persone:- 250 g di spaghetti- 100 g di olive nere- 30 g di capperi sotto sale- 3 cucchiai di olio di oliva- 1 ciuffo di prezzemolo- 2 spicchi di aglio- 80 g di pecorino fresco- [...]
TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI La zuppa è uno di quei piatti che porta indietro nel tempo. Visto [...]
TEMPO: 20 min + 30 min in frigo| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Ammetto di non essere una grande consumatrice di cereali, non [...]
Nata come svuotafrigo, questa ricetta è diventata uno dei nostri piatti preferiti.Va bene dalla primavera all'autunno, fino a che le zucchine sono di stagione....per l'inverno al loro posto [...]
Spaghetti al nero di seppia La ricetta di oggi è: spaghetti al nero di seppia. Non vi fate impressionare dal colore che assumerà il piatto, perchè il vostro palato, poi vi ringrazierà. [...]
Tanti è una ragazza indonesiana che ho conosciuto in questi giorni e che mi ha insegnato la ricetta del Nasi Goreng con il pollo, cioè del riso fritto con il pollo, leggermente rivisitata con [...]
Le Tapas hanno un vero e proprio valore sociale, ed è interessante conoscere le abitudini di un paese così vicino, e per certi versi così simile, come la Spagna. Se vi interessa conoscere un [...]
Ricetta di Stefania del blog "COOL e CHIC style confidential"400 g di penne5 salsicciemezza cipollamezzo bicchiere di vino bianco5 foglie di salviaun rametto di rosmarinoun mazzetto di timoolio [...]
