Se domani sera vorrete inserire il cotechino nei vostri primi piatti e non mangiarlo solo come secondo accompagnato dalle lenticchie, vi suggerisco questo primo piatto di riso, con la verza. Gli [...]
Non ho programmi particolari, ma sicuramente in una notte gelata dov'è d'obbligo (o quasi) tirare tardi, si rende necessario qualcosina di molto caldo e confortante. Non sono troppo da [...]
L’accostamento tra lenticchie e arance rende questo piatto decisamente particolare. Se poi si usano le lenticchie rosse – che sono decorticate e quindi necessitano di meno tempo per la [...]
Moscardini in Umido, vi presento oggi la ricetta dei Moscardini in Umido, un piatto delizioso, gustoso e prelibato, consiglio di provare la nostra ricetta, andiamo a vedere insieme come [...]
Prepariamo gli spaghetti alle vongole con pomodorini Ingredienti - 500 gr di vongole - pomodorini - aglio - olio di oliva - vino bianco - sale - pepe - prezzemolo fresco Preparazione Per [...]
Prepariamo gli spaghetti alle vongole in bianco Ingredienti - 500 gr di vongole - aglio - olio di oliva - vino bianco - sale - pepe - prezzemolo fresco Preparazione Per preparare [...]
Un modo gustoso e particolare di mangiare le lenticchie per il cenone di fine anno è quello di prepararle con del latte di cocco. Gli ingredienti per quattro persone sono: mezzo chilo di [...]
PASTA AI BROCCOLI Ingredienti per 5 persone: 5 etti di pasta (fusilli) 8 etti di broccoli 4 filetti di acciughe 2 spicchi di aglio Olio evo Sale e pepe [...]
RISOTTO AI FUNGHI E ZAFFERANO Ingredienti per 3 persone: 3 etti di riso per risotti 50 gr di funghi porcini secchi 1 scalogno 1 bustina di zafferano 1 bicchiere di vino bianco Sale [...]
Ciao oggi vi propongo un primo di pesce, da fare quando si ha un pò più di tempo, perchè la sua preparazione è un pò lunga... Io non amo molto le passate di pomodoro confezionate per [...]
Dopo le abbuffate di Vigilia e pranzo di Natale..qualcosa di piu’ leggero!! Ingredienti: (per 1) 80g di cereali misti (io ho usato riso,orzo e farro) 1 zucchina 1\2 cipolla 200g zucca [...]
Eccoti Mariagrazia la famigerata pasta al forno palermitana che qua chiamano “col forno” in quanto si indica il metodo di cottura. Sembra difficile ma in realtà vale la pena di [...]
Come promesso ieri ecco la seconda ed ultima parte dell’articolo dedicato all’aperitivo natalizio. Dopo esserci concentrati sui cocktail passiamo a qualcosa da mettere sotto i [...]
Se volete dare un tocco di allegria e gusto al cenone della vostra vigilia, non c’è bisogno di cercare ricette troppo elaborate: a volte la risposta e il successo di una tavola con parenti e [...]
un riso semplice dedicato a mariagrazia, la sirena del blog! senza di lei non avrei mai scoperto il magico mondo delle alghe! ingredienti: riso basmati passata di pomodoro battuto di sedano e [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 450 g di riso - mezza cipolla - 150 g di salsiccia - 3 cucchiai di olio - trito di maggiorana e erba cipollina - 1 dado da brodo - 200 g di funghi porcini freschi - [...]
Avete in mente una cena di vigilia senza troppe pretese e senza spendere un capitale? Beh, è possibile, se sceglierete per cominciare un primo semplice e gustoso di cui oggi vi do la ricetta: [...]
Scroll down for English versionGli Spaghetti alla Puttanesca sono un piatto molto noto che appartiene alla tradizione napoletana. Il sugo è fatto con pomodori, capperi, olive ed alici, un gusto [...]
Ed è arrivato pure questo Natale, fuori dalla mia finestra una sottile coltre di neve ha imbiancato tutto. Il ghiaccio attanaglia Milano in una morsa e tra qualche giorno saremo di nuovo in [...]
Ed è arrivato pure questo Natale, fuori dalla mia finestra una sottile coltre di neve ha imbiancato tutto. Il ghiaccio attanaglia Milano in una morsa e tra qualche giorno saremo di nuovo in [...]
... ehmm, sì in effetti questa non è una vera e propria ricetta, è, invece, successo che ho aperto la dispensa e là giacevano non so quanti sacchettini aperti di legumi, tra fave che ci [...]
Ingrediente Principale:Branzino - Gnocchi di patate - Latte - Grana grattugiatoRicetta per persone n.4Note:Ingredientiun branzino di circa 750 gun quarto di latteprezzemolouno spicchio [...]
Premetto che non mi dispiace l'inverno... sarà perchè sono nata in Novembre, sarà perchè adoro la montagna ed andare a sciare... sarà che dal freddo ci si può difendere...basta [...]
Per il menu di Natale a base di carne, cominciamo con il proporre un primo eccezionale: le pappardelle al ragù di cinghiale. Le puoi mangiare anche in altri periodi dell’anno, [...]
Ognuno di noi ha delle tradizioni ed é bello tramandarle di madre in figlio, di nonna in nipote...Beh anche per me é così e ogni tanto mi capita si di scuriosare nelle ricette delle mie [...]