Ingrediente Principale:Pasta formato chifferi o pipeRicetta per persone n.4Note:480 calorie a porzioneIngredienti350 g di pasta formato chifferi o pipe250 g di ricotta romana3 [...]
Prepariamo gli spaghetti alla puttanesca, tipico piatto romano Ingredienti Acciughe Aglio Capperi sotto sale 1 cucchiaio Olio extravergine di oliva Olive nere denocciolate 100 gr [...]
Di solito gli champignons li preferisco crudi, ma poiché una volta ne ho fatto indigestione … da allora mi limito un po’ Ecco quindi una cremina che a me piace molto: [...]
A chi piace la tahin..e la metterebbe dappertutto… Ingredienti: (per 1) 100gr di un mix tra riso integrale,orzo e kamut 200gr fagiolini 1/2 cipolla olio sale pepe paprika prezzemolo [...]
La frittata di pasta nasce come piatto del riciclo: se avanza della pasta asciutta di qualunque formato, basta condirla secondo i propri gusti e "saltarla" in padella con le uova sbattute per [...]
Ecco la mia prima ricetta: Ingredienti: - una verza - un cestino di funghi champignon - 3 spicchi d’aglio - circa 80 gr di pane integrale - prezzemolo - sale e pepe q.b. - panna di soia [...]
un evergreen di stagione, giusto per continuare ad essere parte attiva della community più creativa della rete ingredienti: 4/5 bei porri una patata odori per soffritto brodo vegetale [...]
Per i napoletani il soffritto è fatto con le interiora. In Alta Irpinia, invece, si intendono i pezzi di carne del maiale rimasti dalla lavorazione che, finito il lavoro di taglio della bestia, [...]
Innanzitutto BUONA DOMENICA!!!!!!!Sinceramente dopo il sole fantastico di ieri.. la giornata grigia e ventosa di oggi proprio non me l'aspettavo!!!!! e vabbè.. che dobbiamo fare.. tanto non [...]
Ricetta molto adatta per un pranzo, o una cena invernali.Il pollo caldo, col suo sughetto morbido e profumato, condisce la polenta. Forse può risultare un pò lungo da preparare, soprattutto se [...]
Ecco.. non ho finito di scrivere ieri che su Roma ci stava il sole.. che oggi ri-piove!!!!! e vabbè.... tanto il week-end dicono che sarà bello!!!!! e poi..... io oggi sarei strafelice anche [...]
Ebbene sì, cari miei, avete letto bene... anche questo è successo... venerdì 19 febbraio - cioè quasi una settimana fa - ho discusso la tesi in commissione di laurea, conseguendo così il [...]
Ingredienti: fagioli cannellini secchi rucola fagiolini carote grattuggiate prugne secche californiane olio paprika pepe salsa di soja prezzemolo coriandolo Procedimento: Lessare i cannellini e [...]
L’ho visto oggi al super, ed ho pensato: perchè non farlo da me? Ingredienti Olive nere snocciolate Passata di pomodoro Olio Soffritto (io ho usato quello essiccato che adopero per fare [...]
Caponata in Sicilia vuol dire estate, sole e melanzane…rigorosamente fritte!!! In realtà il nome della pietanza deriva dal pesce capone servito nelle tavole dei nobili siciliani con una salsa [...]
Stamattina sono uscito presto per andare dal dentista, quindi brutta giornata.Ma poi il sole e i 18 gradi di temperatura a Roma hanno cambiato di segno alla giornata.E allora ho deciso che è [...]
Forse ve ne sarete accorti: é iniziato il mio periodo “zucca”… un po’ in ritardo magari… ma ne ho otto chili in frigo e non mi piace congelarla… Ingredienti: [...]
Buongiornooooo ed oggi su Roma splende un bel sole.. il cielo è azzurro.. insomma.. in ufficio che ci stiamo a fà????? Dai su... andiamocene al mare!!!!!!! sigh... :-( magari a poterlo fare [...]
La settimana scorsa io ed Enrico, mio marito, siamo andati a mangiare al ristorante cinese, e siamo riusciti a farci dare dal nostro amico cuoco, qualche ricettina niente male, che con il tempo [...]
Ecco un bel risotto bello cremoso… Ingredienti: (per 1) 100gr di riso per risotti 200gr di cavolo 1 cipolla olio sale pepe paprika rosmarino brodo vegetale zafferano noce moscata semi di [...]
Quelli che vi propongo oggi sono in assoluto i migliori involtini di carne che io abbia mai fatto: non che abbiamo noente di particolare però sono venuti gustosissimi.......dipenderà [...]
Chiamatelo goulash... o semplicemente spezzatino al pomodoro.. tanto il risultato non cambia.. ovvero il gusto morbido...saporito... e "paprikoso" di questo piatto.... Solitamente si fa con le [...]
Una delle (tante) cose che non so fare, è regolarmi con la quantità di sfoglie per fare le lasagne. A carnevale, come ogni anno, mi sono avanzate un bel po’ di lasagne già [...]
Una ricetta facilissima per un piatto unico, la quiche di patate e tonno. Usate questi ingredienti: due sfoglie salate, 4 grosse patate gialle bollite, una cipolla, sale, una noce di burro, [...]
Ingrediente Principale:Spaghettoni - Pollo - Peperoncino - Pancetta - Pomodori pelati - ParmigianoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti200 g di spaghettoni1 pollo di circa 1,2 kg1 [...]