Risultati: 11819 per soffriggere
Le Tapas hanno un vero e proprio valore sociale, ed è interessante conoscere le abitudini di un paese così vicino, e per certi versi così simile, come la Spagna. Se vi interessa conoscere un [...]
Ricetta di Stefania del blog "COOL e CHIC style confidential"400 g di penne5 salsicciemezza cipollamezzo bicchiere di vino bianco5 foglie di salviaun rametto di rosmarinoun mazzetto di timoolio [...]
A me la carne di tacchino piace molto e spesso cerco nuove ricette. Questa dello spezzatino di tacchino al curry me l’ha consigliata la mia amica Susanna e devo dire che è veramente [...]
Gli spaghetti alle acciughe sono molto buoni, solo fate attenzione a non esagerare con il sale. Per quattro persone occorrono: 350 gr di spaghetti, 100 gr di acciughe sotto sale, 100 gr di pan [...]
La paella è un piatto spagnolo che prende il nome dal recipiente nel quale viene cotta (paella o paellera, che significa “padella”), un tegame in metallo basso e con due manici. [...]
Qualcosa di sostanzioso per cena: le costine di maiale al peperoncino. Procuratevi questi ingredienti: 500 gr di costine di maiale, due peperoncini, una testa d’aglio, olio di oliva, sale [...]
Ricetta pugliese della mia amica del campeggio Felicia.Foglie e gambi della pianta della zucchina1 patataTogliere il filo ai gambi e alle foglie, tagliare a pezzetti e lavare.Tagliare a pezzetti [...]
Una ricetta facile di pasta che faccio spesso: la pasta pasticciata. Usate questi ingredienti: 250 gr di pasta corta, 150 gr di carne trita, una cipollina, due uova, abbondante parmigiano [...]
Oggi una ricetta facile da preparare: il tortino di salsiccia. Gli ingredienti necessari sono: 2 grosse patate, 250 gr di salsiccia saporita, circa mezzo kg di verza, un formaggio morbido a [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Bruschette che passione, le trovo così pratiche, veloci e dalle mille [...]
Oggi una ricetta di un risotto: salsiccia e radicchio come condimento! Procuratevi questi ingredienti: 300 gr di riso, 400 gr di radicchio rosso, 200 gr di salsiccia saporita, una cipollina, [...]
TEMPO: 1 ora circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI/NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Quando si parla di melanzane una delle prime ricette che ci viene in [...]
Ecco a voi un’altra variante della pasta al tonno. Se ci chiediamo perchè il tonno è così in voga nelle nostre cucine, la risposta è facile: è un ingrediente semplice, che non [...]
Questi piattini di verdure riescono a offrirci, grazie al loro triofo di aromi e di colori, il vero profumo dell’estate, e secondo la tradizione delle tapas, richiamano visioni del [...]
Preparare le tapas con le uova e il formaggio fà di questi particolari alimenti una vera e propria delizia. Ingredienti assolutamente comuni vengono amalgamati e mescolati, speziati e conditi, [...]
Ingredienti per 4 persone: 800 g di tonno a fette, 50 g di farina, 500 g di cipolle affettate, 1 bicchiere di olio, ½ bicchiere di aceto di vino rosso, 1 cucchiaio di zucchero, sale, pepe e [...]
Questo piatto l'ho mangiato in Friuli e l'unica pecca è stata relativa alla cottura della pasta, ahimé troppo al dente. Non particolarmente facile [...]
TEMPO: 10 min+ 1ora e 1/2 di cottura| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Devo ammettere che consumato da solo, soprattutto se al [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di mezze penne, 2 zucchine, 1 cipolla, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione: Soffriggere la cipolla in due cucchiai di olio. Aggiungere le [...]
Iniziamo il nostro viaggio nella preparazione delle tapas, e partiamo dalla carne. Bocconcini di maiale e di agnello, polpettine speziate, dadini di chorizo (la squisita salsiccia spagnola), [...]
Una ricetta estiva di verdure: le polpettine di spinaci. Procuratevi 400 gr di spinaci lessati, 50 gr di pane integrale, una cipollina, 1 uovo, un formaggio duro saporito, farina, pangrattato, [...]
Qualche settimana fa', parlavo con Stefano Spilli, sì lui, quello della ricetta dei mitici cantucci, sulle originini della zuppa inglese, ma non è di questa che voglio parlare oggi, sarà [...]
TEMPO: 15 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Va bene, ammetto di non essere completamente daccordo con l’utilizzo dei [...]
Una ricetta facile di carne: bocconcini con pomodorini e peperoni. Usate questi ingredienti: 500 gr di bocconcini di manzo, un gambo di sedano, un peperone giallo di dimensioni medie, una [...]
Parlando con un’amica sarda sono venuto a conoscenza di una gustosa ricetta con la bottarga: gli spaghetti con pomodoro e bottarga. La ricetta è casareccia, quindi per le dosi bisogna [...]
