Risultati: 11820 per soffriggere
INGREDIENTI Per 4 persone 320g di riso parboiled 40g di burro 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cipollotto 1l di brodo di carne 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 mazzetto di erba cipollina 1 [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 320g di reginette 500g di fegato di pollo a pezzetti 150g di rucola 3 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata 50g di pistacchi [...]
Ieri sono venuti dei miei amici a casa e siccome alcuni non mangiavano carne, ho preparato un gateau vegetariano. Ho usato patate e peperoni, ma potendo potete mettere melanzane, zucchine, [...]
Ingredienti 300 grammi di Paccheri 500 grammi di riso 300 grammi di polpa di maiale (coppa ) 1 cavolfiore 200 grammi di formaggio fresco 150 grammi di concentrato di pomodoro 3 dl di salsa di [...]
Ecco una ricetta semplice e veloce per una portata che può rappresentare un antipasto o un condimento per una bruschetta di pane. Gli ingredienti che ci occorrono sono: cozze, panna fresca, [...]
Ingredienti - 300 gr di polpa di manzo - 100 gr di pancetta di maiale dolce - mezzo bicchiere di vino rosso sangiovese - un bicchiere di brodo di carne - 5 cucchiai di salsa di pomodoro - 1 [...]
Ingredienti per persona:• 100 g. di mezze maniche• 100 g. di tonno al naturale• 75 g. circa di pomodori secchi• 75 g. circa di olive nere denocciolate• vino bianco• peperoncino• [...]
Risotto alla Piemontese, il risotto alla Piemontese è un primo piatto povero quanto squisito, andiamo insieme a vedere la ricetta del risotto alla piemontese..... Ingredienti:400 g di risovino [...]
Vi presento questa ricetta giapponese con pasta e carne: potete quindi tranquillamente consumarla come piatto unico. Gli ingredienti necessari a persona sono: 100 gr di udon, mezza cipollina, [...]
Anche oggi é lunedì finalmente c’è un pochino di sole che timidamente si affaccia tra le tende della cucina e visto che la Pasqua si avvicina vi propongo due piatti rapidi e sfiziosi [...]
TEMPO: 1 ora circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Eccomi qui dopo qualche giorno di assenza! Come già i miei colleghi hanno [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 350g di farfalle integrali 500g di filetto di salmone 240g di pisellini novelli 2 cucchiai di olio d’oliva 160ml di panna da cucina 2 cucchiai di succo di [...]
Ingredienti - 300 gr di riso - 80 gr di scamorza affumicata - 1 l. di brodo vegetale - 20 gr di cipolla tritata - 50 gr di burro - 1 rametto di timo fresco - 1 arancia non trattata - 1 [...]
Oggi ho pensato a una ricetta davvero gustosa e che soprattutto è a base di sole verdure e quindi va benissimo per i nostri amici vegetariani. Ovviamente a chi non piacessero troppo le verdura, [...]
Ingredienti: 250 g di bresaola, 100 g di robiola o philadelphia, 200 g di funghi (anche surgelati), 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Preparazione: Scaldare [...]
TEMPO: 1 ora circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: Sì | PICCANTE: NO | GLUTINE: Sì | BAMBINI: SI Il riso è un alimento che può essere cucinato in molti modi diversi, lo [...]
Oggi vi mostro la ricetta di una specialità, la ricetta della zuppa di cipolle, se vi piacciono le cipolle provate questa zuppa è veramente squisita, andiamo insieme a vedere la ricetta...... [...]
Dedico questo post allo chef Nicola Cavallaro che mi ha regalato questi bigoli tempo fa in occasione di una cena che ho fatto nel suo ristorante.Dopo molto tempo mi sono ricordata che [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 350g di farro 600g di fagioli cannellini 200g di prosciutto crudo 1 patata 1 carota 1 costa di sedano 600g di cavolo verza 2 cipolle 250g di passata di pomodoro 70g di [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 350g di spaghetti integrali 5 carciofi freschi 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1 limone 1dl di olio extravergine d’oliva 30g di strutto 80g di [...]
Ingredienti - 500 gr di pappardelle - 500 gr di porcini freschi - 100 gr di cipolla mondata - 75 gr di prosciutto cotto - 50 gr di burro - 25 gr di prezzemolo - aglio - timo in polvere - un [...]
Questo strudel è uno dei miei piatti preferiti, innanzitutto perchè adoro le melanzane, poi si prepara molto velocemente e l'impasto è diverso dalla solita pasta sfoglia o brisè.Infatti si [...]
INVOLTINI DI PESCE SPADAINGREDIENTIPer 4 persone: 2 tranci di pesce spada, 2 carote, 2 zucchine, 1 finocchio, aglio, 1 cipollotto fresco, timo fresco, pepe, sale, [...]
In questo periodo di dieta mi attirano particolarmente i piatti unici e con il riso, i risi esotici, integrali, colorati insomma non il classico chicco di riso italiano ma mi piace sperimentare [...]
