Periodo intenso per me! Sto lavorando tanto e riesco a stare molto poco dietro al mio e ai blog amici. In attesa di ritrovare un nuovo equilibrio vi lascio la ricetta di questi muffin [...]
Quando capita l’occasione di avere una lezione con un grande maestro, non è proprio il caso di farsela sfuggire, soprattutto se si parla di Ernst Knam. Taste of Milano 2016 è stata una [...]
Cornetti leggeri all'albicocca, con crusca e lievito madreQuesti cornetti sono frutto di un impasto che avevo preparato per fare del pane e poi, mi era venuta la voglia di cornetti, naturalmente [...]
Sulla crostata di albicocche è già stato detto tutto. Si tratta di uno dei dolci classici della pasticceria italiana perfetto per ogni occasione, dalla colazione insieme al latte, al [...]
Ecco a voi una intera carrellata di squisiti e freschi gelati da poter fare in casa, ricette che usano tanti sani ingredienti e frutta di stagione! Nato ormai in tempi antichi il gelato è il [...]
Rotolo con marmellata di fragole e mandorle tostate By Giovanna Bianco 6 Giugno 2016 [...]
Stavolta ho stupito io Russian Fox con questi dolcissimi bocconcini crudisti. Ingredienti: 10 albicocche mature 1 cestino di ciliegie 1 cestino di mirtilli 1 kiwi 1 banana 1 cucchiaio di cocco [...]
Originaria della Cina, l’albicocca deve la sua diffusione nel Mediterraneo ai Romani prima e agli arabi dopo.Di basso apporto calorico, è invece ricca di minerali e vitamine A e C che sono [...]
Liquore di Albicocche INGREDIENTI: 500 ml di alcool a 95°, 500 g di albicocche sode e mature, 4 noccioli di albicocca, 1 pezzetto di cannella, 1 chiodo di garofano, 1 presina di zafferano, 375 [...]
Protagoniste assolute della primavera 2016 tre novità da Noberasco che aggiungeranno originalità e sapore al piacere dello stare insieme. Con Momenti di frutta, Sushi Fruit e [...]
I crumble sono impareggiabili. Sono così veloci da preparare, così versatili e appropriati in ogni periodo dell’anno! Durante l’inverno ne preparo la versione alle mele e cannella, mentre [...]
Certo la pasticceria non è il mio forte e trovarsi fianco a fianco con lo chef Ernst Knam non è certo cosa da tutti i giorni: le mani ti tremano un po' e la voce non ti esce manco a pagarla. [...]
Bello da vedere per il suo colore rosso vivo e ottimo da sorseggiare dopo cena o in qualunque altro momento: il liquore di lamponi è un puro piacere al gusto dell’estate! I lamponi [...]
5 ricette con la frutta estiva per [...]
Come preparare in casa il liquore di [...]
Ormai è arrivata l’estate quindi non ci accontentiamo più delle marmellate: oggi la ricetta della crostata di albicocche prevede i frutti veri, in polpa e nocciolo! Potete seguire i [...]
Crostata con marmellata di albicocche [...]
La Confettura di albicocche è quel particolare gusto di marmellata che è capace di mettere d'accordo proprio tutti: perfetta da gustare con pane e burro durante la colazione, è [...]
Certo che la frutta estiva è tutta un'altra cosa… cosa c'è di meglio, infatti, che un ottimo frullato di pesche e albicocche per iniziare con gusto ed energia la giornata sempre [...]
Protagoniste assolute della primavera 2016 tre novità da Noberasco che aggiungeranno originalità e sapore al piacere dello stare insieme. Con Momenti di frutta, Sushi Fruit e Fruttignonne in [...]
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Il Semifreddo di albicocche è un goloso dessert al cucchiaio perfetto da gustare alla fine di un pasto; il suo sapore delicato, lo rende particolarmente indicato per essere assaporato [...]
Le albicocche sciroppate sono una conserva buonissima che apprezzerete molto anche a Natale, da accompagnare alla tradizionale frutta secca. Se volete provare questo accostamento, [...]
In cima a una collina in quel di Benevello, a breve distanza da Alba e in pieno territorio langarolo, il Relais Villa d’Amelia fa la sua apparizione poco a poco, man mano che si risale il [...]
Certo, questi biscotti semplicissimi da realizzare verranno meglio se avete la fortuna di utilizzare una marmellata di albicocche fatta in casa, magari con i frutti colti dall’albero [...]