Giulia M. Tarvisio, Ho appena iniziato una terapia a base di cortisone che dovrò fare per molto tempo, c'è dal punto di vista alimentare qualche consiglio per limitare gli effetti collaterali [...]
Dire “torta al cioccolato” è un po’ come tirare in mezzo la musica senza conoscerne la genealogia. Rock è il progressive dei Genesis, quello psichedelico dei Jefferson [...]
Brian Shelby (Jason Lee): "Perché, senza l'amaro, amico mio, il dolce non è tanto dolce." dal film Vanilla Sky, 2001 Ed è finalmente arrivato il mio turno. Per cosa? Ma per [...]
Non so se sia corretto mettere questo dolce nella categoria dei dolci al cucchiaio, ma credo di sì vista la sua consistenza cremosa, e visto che viene via alla perfezione utilizzandone uno [...]
In questo periodo frenetico, il blog ha un po' risentito e non sono riuscita a pubblicare molte ricette. Alcune sono ancora lì, sulla moleskine, altre sono in programma per i prossimi giorni. [...]
Manzo e caviale, ananas e formaggio erborinato, funghi e albicocche: 20 tra i più improbabili ma riuscitissimi abbinamenti gastronomici che dovreste provare.
Il pretesto per realizzare questa crostata era quello di finire gli avanzi delle uova di cioccolato che giravano in cucina, ma se di avanzi non ce n’è poco male, basta trovare un’altra [...]
Morbidi quadrotti con fragole e mandorle per una merenda golosa o per cominciare la giornata con il piede giusto! Potete sostituire le fragole con un altro tipo di frutta a vostro piacimento e [...]
Buongiorno.. "Isabel" è già sulla nostra penisola.. a Roma il cielo è coperto.. e minaccia pioggia.. Ahimè nel week-end non andrà meglio.. ma forse.. forse.. se siamo fortunati.. già da [...]
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[introduzione]Vi proponiamo la ricetta della cheesecake alle albicocche, si tratta di un goloso dolce estivo, che non solo si serve freddo ma che si prepara senza usare il forno e senza uova. [...]
Questa è, in poche (ma dolci) parole, la colomba di Pasqua classica: farina, burro, un tot di uova, il lievito madre imprescindibile, glassa di mandorle e zucchero. Protagonisti gli agrumi, [...]
Siete alla ricerca di un piatto per stupire i vostri ospiti a Pasqua o magari da gustare nel picnic di Pasquetta? Provate questa buonissima torta a base di ceci dello chef Matteo Maenza, chef de [...]
di Marco Contursi Pasqua, tempo di colombe e la storica Pasticceria De Vivo di Pompei non si tira indietro. Infatti alle classiche e buonissime cioccolato e rhum, fichi e noci,albicocche e [...]
ΦΆΡ ΜΠΡΕΤΌΝ : ΕΝΑ ΦΛΑΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΡΕΤΑΝΗΤο far breton (φαρ μπρετόν) είναι ένα δημοφιλές σπιτικό γλυκό με καταγωγή [...]
La Pasqua, la più tradizionale delle feste di primavera, anche quest’anno si festeggia con le colombe artigianali di G.Cova & C.! Tante le ricette a disposizione, alcune recuperate dal [...]
Questi dolcetti di pasta sfoglia e marmellata, nel mio caso marmellata di albicocche fatta in casa sono un’ottima soluzione per preparare qualcosa di dolce anche quando si ha pochissimo [...]
Cosa c’è in scadenza nel mio frigo di questa settimana? Gli ingredienti più votati sono stati: 2 pere troppo mature 1 vasetto di yogurt 1 limone Come li usiamo? Prepariamo una composta di [...]
Gli amaretti di Mombaruzzo sono dolcetti tipici del Piemonte che sono stati inventati nel lontano 1700 da Francesco Moriondo, pasticcere di casa Savoia si trasferì a Mombaruzzo ed iniziò a [...]
Per i 50 anni di Cohiba, lo storico marchio cubano un tempo di uso esclusivo della famiglia Castro a l’Havana, a Cuba stanno preparando una festa mai vista, anche per gli standard [...]
Per molti l’eterno problema della vendemmia 2011, a Montalcino, sarà quello di essere venuta dopo la grandissima 2010, e non solo quanto ad aspettative. In bottiglia la qualità dei vini [...]
Non ci si stupisce affatto nello scoprire che allo chef Claudio Sadler sia stata assegnata la presidenza delle Soste, una associazione che riunisce il meglio della ristorazione italiana. Una [...]
ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ ΜΕ ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΑΥΓΩΝΜια μηλόπιτα της ... ανακυκλωσης, αφού προέκυψε απο την ανάγκη [...]
A ben guardare sono tante le ragioni che riuscirebbero a convincere chiunque a trascorrere qualche giorno al Villa Sparina Resort di Gavi, in provincia di Alessandria. E sono il panorama [...]
La torta con marmellata di limoni è un delizioso dessert che si presenta come una torta morbida e profumatissima, pronta in una manciata di minuti e facile da fare anche in compagnia [...]