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La foto a metà non è frutto di nessun movimento artistico postavanguardista; è, più che altro, una necessità. Metà di questa treccia, infatti, non ha superato la notte -cavolo, detta così [...]
Altra ricetta di Marco Bianchi, garanzia di pietanze sane ma non per questo poco gustose. Oggi vi propongo il crumble di pesche, preparato con ingredienti ricercati ma non troppo, che stanno [...]
Fotografia di Alessandro ArnaboldiIo insisto a comperare il pane e finisce che avanza sempre e alla fine si rafferma. D'altronde, nonostante io non lo mangi, per me e' un abitudine andare dal [...]
Ingredienti: per 8 persone 6 cl di Cachaca 1/2 lime pelato al vivo 2 cl di zucchero di canna liquido 150 g di filetto di spigola 1 limone 60 g di bresaola 6 g di [...]
Ingredienti: per 8 persone 190 gr di farina di frumento bianca più un po’ per stendere la pasta 80 gr di farina di frumento integrale 30 gr di germe di grano ½ [...]
Ingredienti per una tortiera di 26 cm. di diametro 250 gr. di farina integrale di frumento¹ 00 Bio, 100 gr. di muesli² Bio, 150 gr. di zucchero di canna muscovado³, frutta fresca a piacere [...]
Birra allo Zenzero - Ginger BeerIngredienti per 1 litro:180 grammi zucchero di canna, 2 limoni pelati al vivo e privati dei semi, 70 grammi zenzero fresco sbucciato e tagliato a [...]
Carissimi Amici oggi voglio parlarvi di come fare in casa lo zucchero liquido. Gli zuccheri sono tra gli ingredienti principali nella ricetta del gelato, sia perché conferiscono dolcezza [...]
Ingredienti: 2 uova100 g di farina 00200 g di farina integrale120 g di burro100 g di zucchero di canna grezzo1/2 bustina di lievito in polveresalecirca 30 fragole freschegelatina a spruzzo [...]
L’estate della maturità….alzi una mano chi non la ricorda…è uno spartiacque…impossibile non avere ricordi legati ad un periodo storico così importante della propria [...]
un bellissimo piatto in arrivo dal Marocco, preparato sia con la carne ovina che con quella di manzo in questo interessante accostamento di saporiio ho imparato a farlo da Najet e ve lo [...]
muffin per la scuola da 10 e lodetempo per prepararli circa 5 minuti, 30 per cuocerli ed ecco pronti 20 muffin per altrettante colazioni o merende. Pochissimi grassi ma morbidissimi e [...]
Torta di Mele, Cannella e ZenzeroIngredienti:Per la pasta frolla: 300 gr Farina, 130 gr Zucchero, 150 gr Burro Morbido, 3 Tuorli, 1 Cucchiaino Lievito per Dolci, 1 Cucchiaino Cannella, 1 Presa [...]
Bevanda allo ZenzeroIngredienti per 4 persone:70 gr Zenzero fresco, 160 gr Zucchero di canna, 2 Limoni, 750 gr Acqua, 4 Semi CardamomoPreparazione: Sbuccia lo zenzero e taglialo a [...]
La vita è troppo piena a volte. Le emozioni, gli incontri, le persone si susseguono nella mente e nel tuo angolino piccolo, sempre più piccolo. Non riesci a pensare a tutto e spesso [...]
Per fragola si intendono i frutti (in realtà si tratta di un frutto aggregato) delle piante del genere Fragaria a cui appartengono molte specie differenti.Comunemente con questo termine si [...]
Ho preparato di recente una ricetta di frolla presa dal libro del grande Luca Montersino intitolato "le dolci tentazioni". Ha come caratteristica l'utilizzo dell'olio extravergine di oliva al [...]
Ingredienti per 10 palline:125 gr di riso soffiato biologico8 albicocche disidratate80 gr di zucchero di canna grezzo50 gr di miele "Mielbio" Rigoni di AsiagoPreparazione:Accendere il [...]
Buon lunedì!!! Come avete trascorso la domenica?? Io in assoluto relax.. e per quel che ho potuto.. specialmente sabato.. ne ho approfottato per prendermi un pò di sole..Quella che ci aspetta [...]
photoIngredienti:280 gr di farina 00120 gr di zucchero di canna integrale1 bustina di lievito in polvere per dolci1 cucchiaino di estratto di vaniglia2 limoni non trattati200 ml di latte di [...]
Vi propongo questa ricetta per realizzare un soffice plumcake, morbido, leggero e ricco di frutta, con un colore stupendo che vi metterà subito allegria. La superficie l'ho spennellata con un [...]
Siamo giunte alle battute conclusive del progetto #QuestaVoltaCiRiesco e presto sapremo chi tra le ragazze è diventata testimonial TV.Comunque andrà, io devo dire che tutte le finaliste sono [...]
Questo è per me, assolutamente e senza riserve. Mi lamento sempre che devo accontentare tutti ma quando ho visto questo dolce ho pensato di rielaborarlo proprio come piace a me. Non voglio [...]
Ormai di chocolate chip coookie ne ho provate diverse versioni, ma continuo ad avere il piacere di provarne. Mi piace perché di tanto in tanto ne trovo versioni particolari e ognuno ne parla [...]
photoIngredienti:150 gr di margarina150 gr di zucchero di canna200 gr di farina 0050 gr di latte di soia50 gr maizena1 tazzina di caffè1 bustina di lievito in polvere1 bustina di [...]
