Degustazione > Il MosnelVitigni: Chardonnay 30% in piccole botti di rovere, Chardonnay 30% in acciaio da altra annata, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10% - Alcol: 12,5 - Lotto: 91661 - Bottiglia: [...]
Degustazione > Il MosnelVitigni: Chardonnay 30% fermentato in piccole botti di rovere, 30% Chardonnay da altra annata vinificato in acciaio, Pinot Bianco in acciaio 10% ed un altro 10% di Pinot [...]
Degustazione > Il MosnelVitigni: Chardonnay - Alcol: 12,5 - Bottiglia: 0,75 l - Lotto: 91671 - Prezzo sorgente horeca: 14,00 euro Naso di buona intensità, floreale e fruttato, bocca [...]
Degustazione > Il MosnelVitigni: Chardonnay 40%, Pinot Nero 40%, Pinot Bianco 20% - Alcol: 12,5 - Lotto: 92951 - Bottiglia: 0,75 l - Prezzo sorgente horeca: 10,50 euro Pur essendo tecnicamente [...]
Degustazione > Il MosnelVitigni: Chardonnay 30% (in piccole botti) e 30% in acciaio, 30% Pinot Bianco e 10% Pinot Nero - Alcol: 13 - Bottiglia: 0,75 l - Lotto: 90192 - Prezzo sorgente horeca: [...]
Degustazione > Il MosnelVitigni: Pinot Nero 70%, Chardonnay 30% - Alcol: 12,5 - Bottiglia: 0,75 l - Lotto: 83011 - Prezzo sorgente horeca: 16,00 euro Bel vino, dove l'impronta varietale del [...]
Degustazione > Pieve Vecchia Azienda AgricolaVitigni: Vermentino, Fiano e Chardonnay - Alcol: 14 - Bottiglia: 0,75 l - Lotto: 01/09 - Prezzo sorgente: 6,00 euro Un poco chiuso al naso in [...]
Angelo PerettiL'ho acquistato, il 2004 della Deutz, quand'ho visto che la Guida Hachette 2010 l'ha premiato col suo coup de coeur. E siccome è una guida di quelle che mi piacciono parecchio - e [...]
Business e solidarietà sono due parole che faccio fatica a mettere nella stessa frase. Sarà che l’immagine della suorina operosa stona da bestia con quella del manager rampante, sbarbato [...]
Il Podere Abbadia si inserisce nella splendida cornice che tra Montepulciano e Pienza è terra di nobili e pregiatissimi vini. Proprio qui, tra il 1200 e il 1500 sorgeva un'imponente abbazia, di [...]
Chardonnay | 15-20 € Delicato, prima di tutto. Poi, dopo qualche momento, si trova uno Champagne di ampia florealità che fa da contorno a note più fruttate, in particolare di limone, pera e [...]
Arrivo anche io per partecipare a questo simpatico contest, realizzato da Tzatziki a colazione in collaborazione con Pasta Garofalo.Ero molto indecisa su cosa postare, visto che la ricetta [...]
Il Ristorante San Martino di Rio San Martino Scorzè (VE), festeggia il grande riscontro ottenuto per la serata a tema di giovedì 14 gennaio, che segna il tutto esaurito da giorni, e dedica [...]
Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay | 15-20 € Federico Miniussi, con la sua Fine Food and Wine, importa e commercializza eccellenze alimentari. Poco prima di Natale mi ha chiesto [...]
Articolo a cura di Savino Angioletti* e Luisito Perazzo**. Con questo articolo, che segue i due racconti già pubblicati in precedenza con il resoconto dei risultati riguardanti i vini bianchi [...]
Le esperienze brevi molto spesso hanno il pregio di avere una tale intensità che rischiano di accamparsi nella memoria ben più di esperienze più prolungate. Alla luce di questa [...]
Il pesce rievoca freschezza e gusto e Raffaele Ros, chef del Ristorante San Martino di Rio San Martino Scorzè (VE), ha voluto dedicare la serata del 14 gennaio 2010 alle variazioni di crudo di [...]
C’è chi dirà che abbiamo compiuto un infanticidio, essendo solo del 2004, ma certo bere uno chardonnay di tale vitalità ed eleganza non è cosa da tutti i giorni: in molti , dopo 5 [...]
Ho già scritto recentemente – leggete qui – tutto il bene che pensavo, in termini di autenticità, piacevolezza, capacità di esprimere le caratteristiche varietali e del territorio di [...]
Buone notizie per gli amanti del vino pugliese! Nella terra dei trulli, dei taralli, di Castel del Monte e delle orecchiette con le cime di rapa, si sta progressivamente aprendo una “via [...]
Alex Ristorante Enoteca La “Serata del Gusto di Alex” di Giovedi’ 21 Gennaio 2010 sara’ dedicata allo Chardonnay Francese e Italiano abbinato a Cibi progettati ad [...]
Chardonnay in purezza da uve vendemmia 2007, “degorgiato” nel 2009. Chiaro, quasi adamantino, con brillanti riflessi avorio. La spuma è velocissima, ritirata, e lascia una [...]
Stavo facendo tutt’altro. Stavo riordinando il mare di feed ed altri arretrati digitali che appensantivano le mie molteplici caselle “in arrivo”, e, giuro, non pensavo al vino. [...]
Angelo PerettiDicono: "Ma lo Champagne è caro". Dico: "Ma siete proprio così sicuri?" Sì, vero, in Italia costa caro, ché i distributori prima e gli enotecari poi (e i ristoratori per [...]
Da Thibault Morey a Chassagne-Montrachet siamo oramai di casa, in pochi mesi due visite, in maggio per degustare gli splendidi 2007, ora per i 2008 da poco imbottigliati e per i primi assaggi [...]