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La ricetta di questa mattina è una ciambella preparata con il latte condensato la “ Bolo de leite condensado”, tipica brasiliana. Questo ingrediente da alla torta/ciambella un sapore [...]
CIAMBELLONE DELLA NONNA Ciambellone della nonna INGREDIENTI: 200 gr farina 00 200 gr zucchero 60 gr burro 4 uova intere 1 buccia grattuggiata di limone o arancia 1/2 busta di lievito [...]
Il Sigep è il più importante salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazioni... naturalmente artigianali! Quest'anno si è svolto per la 35a volta e io non sono stata in [...]
Pellegrino Artusi, castagnole e fritture dolci. Poco c'è da dire su queste fritture, sono deliziose.190 CIAMBELLINEAnche questo piatto, se non si vede manipolare, è difficile che [...]
photoIngredienti:4 uova500 gr di farina 00200 gr di zucchero di canna1 bicchiere di latte1 bicchiere di olio di semi1 bustina di lievito in polvere per dolci1 limonezucchero a [...]
La ricetta della Torta Buona della Nonna Oggi vi voglio far vedere e provare una vecchissima ricetta scritta da nonna Mariuccia nel 1956. Lei la chiama “Torta buona“, forse perchè a [...]
Lo dirò con un giro di parole: ma voi a San Valentino il sesso dopo la cena lo contemplate? No perchè voglio dire, dopo un menù degustazione di otto portate con abbinamento vino, solo io ho [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloTorta light allo yogurt alla stracciatella-by miracucina. Torta light allo yogurt alla stracciatella: semplice e veloce, adatta a tutti [...]
La ricotta conferisce al dolce una morbidezza unica…soffice…buono… Ciambellone alla ricotta e cacao con gocce di cioccolato bianco Dosi per uno stampo da 24-26 cm Ingredienti 3 uova medie [...]
Ciambellone al latte Ingredienti 270 g di farina 130 g di burro 150 g di zucchero 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 1/2 limone non trattato 0,5 dl di latte Preparazione 1) Setacciate 250 g [...]
Piatti semplici, quasi frugali, si affiancano e si contrappongono a preparazioni di sontuosa sovrabbondanza: parliamo della cucina tipica della campana – e napoletana in particolare – che [...]
Plum cake alla nutella Plum cake alla nutella Ingredienti 60 gr zucchero semolato 120 grburro 4 uova 1 bicchiere latte 300 gr farina 1 pizzico sale 1 bustina lievito per dolci una fialetta di [...]
TORTA AL CIOCCOLATO CON CREMA DI MASCARPONE INGREDIENTI Farina 300 gr Zucchero 250 gr Cacao 50 gr Latte 2 bicchieri Lievito 1 bustina Per la Farcitura: Nutella 400 gr Mascarpone 250 gr [...]
Che le ciambelle piacciono a tutti non è un mistero Quelle fritte piene di zucchero, golosissime, sofficissime… mamma mia, mi viene l’acquolina solo a vederle in foto…. Spesso [...]
Sbircio dalla finestra.Sono le otto meno un quarto di mattina.Stiamo per uscire,io e le bimbe."Piove mamma?".No,non piove.Anzi,mi sa tanto che non pioverà.Portiamo gli ombrelli per [...]
TORTINI DI MELE E YOGURT INGREDIENTI: 2 Mele, 40 g di farina 00, 1 uovo, 60 g di yogurt bianco, 20 gr di zucchero, lievito in polvere, zucchero a velo PREPARAZIONE: Sbucciate le mele, [...]
Vi parlerei ancora e ancora del benessere che provo ogni sera davanti alla mia tazza fumante di rooibos, di tutte le miscele che ho assaggiato alla ricerca di quella perfetta -fave di cacao, [...]
Ingredienti 200gr di farina 00, 60 gr di farina Manitoba, 1 uovo, 30 gr di zucchero, 30 gr di olio di mais, 140 gr di latte bollente, 30 gr di fiocchi di patate, 10 gr di lievito di birra, [...]
Grazie Eleonora e Micol, proverò a fare la cecina, e i biscotti di Micol (voglio un dolce!!!). Ma la farina d’orzo non riesco a trovarla, e questo ciambellone devo assaggiarlo!
Scusate se mi intrufolo nella conversazione ma mi sono sentita “chiamata ” in causa sull’argomento FARINA DI CECI………per @graziella carnevali:ho una proposta [...]
Ecco la ricetta di una crema che sicuramente farà felici molte persone, e tra queste, in particolare anche gli intolleranti alle uova. Mi riferisco ad una deliziosa crema all’arancia che [...]
@Graziella Carnevali: Ciao Graziella!se posso…perchè con la farina di ceci che hai comprato per sbaglio non provi a fare la cecina ? io l’ho provata recentemente con la farina di [...]
Torta di Cioccolato alle Mandorle Torta di Cioccolato alle Mandorle Ingredienti: - 200 gr. di farina 00 - 70 gr. di cacao amaro + un cucchiaio per spolverare la teglia - 150 gr. di mandorle [...]
Il weekend appena passato mi ha catapultato nel Natale!Sabato è stato il gran giorno degli allestimenti, finalmente l'albero è risalito dalla cantina... il tavolo da pranzo era ricoperto [...]
Ecco, dopo due settimane che lo osservavo, ieri volevo fare questo ciambellone ma…ho comprato la farina sbagliata, anzichè di orzo di ceci…Ora che faccio? E soprattutto, che ne [...]
