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(piatto ovale linea Montefeltro Laboratorio Pesaro Design Factory)Buongiorno... finalmente siamo arrivati nuovamente al week-end... Fuori c'è un bel sole.. ma l'aria è decisamente fredda! e [...]
Da quasi tre mesi mi faceva compagnia in cucina, una procace zucca color arancio che inevitabilmente finiva con l’attirare l’attenzione e accendere il desiderio dei visitatori: una presenza [...]
AFFETTASI. Ne fanno pochi fighi come quelli di NovemberPorc, sottotitolo: “Speriamo ci sia la nebbia!” Si sono inventati piaceri e delizie alla Corte di Re Culatello e li hanno [...]
Il pane acciambellato con pasta madre è una variazione di una ricetta che ho trovato in rete tempo fa. Devo dire che l’aspetto è invitante, anche il gusto non è niente male, prossima volta [...]
In una terrina mettere le uova e lo zucchero e montarle con una frusta fino ad ottenere un composto spumoso.Aggiungete l’olio e l’acqua continuando a mescolare poi il cacao, la farina e il [...]
In una tazza mettere il latte appena tiepido e sciogliervi il lievito.Impastare in una ciotola la metà della farina con il latte e il lievito.Lasciare lievitare in un luogo caldo coperto per 2 [...]
INGREDIENTI500 g di farina manitoba50 g di lievito fresco150 ml di latte150 g di burro180 g di zucchero2 uovaper la glassa1 albume d'uovo200 g di zucchero a veloPreparazione-->
Una semplice torta, resa speciale da un golosissimo zabaione Ingredienti per 8 persone: -320 g di farina -200 g di nocciole sgusciate -3 uova -120 g di burro -150g di zucchero -latte -1 bustina [...]
Tweet {lang: 'it'} Cioccolato, caramelle, torte, biscotti, i dolci tedeschi sono conosciuti in tutto il mondo e i bambini ne vanno letteralmente pazzi. I voli per Berlino con [...]
Volete la ricetta per preparare il più morbido ciambellone mai fatto? Se continuate a leggere di seguito troverete la ricetta che vi permetterà di sfornare il più buon ciambellone della nonna [...]
Che buono questo dolce cioccolatoso, l’ho chiamata ciambella Carlito in onore al mio amico Carlo, visto che questa è una sua ricetta e io l’ho realizzata col suo aiuto.Ingredienti: [...]
La recente cena romana degli Eventi Pastiferi al Radisson Blu, un intero menù a base di pasta servita in cotture, consistenze e abbinamenti assortiti, mi ha fatto pensare all’universo di [...]
Graffe NapoletaneIngredienti: 250 gr. di patate, 2 uova, 300 gr. di farina, 50 gr. di burro, 1 dado di lievito di birra, 1 pizzico di sale , 1 cucchiaio di [...]
Il ciambellone è una delle prime ricette di cucina che ho imparato a fare. Ha sempre un'ottima riuscita e non delude mai. Ho provato diverse ricette e uno dei miei preferiti è quello [...]
INGREDIENTI150 g di nocciole sgusciate150 g di farina150 g di zucchero75 ml di latte2 uova100 g di burro50 g di cacao amaro in polvere1 bustina di lievito per dolcizucchero a veloPreparazione-->
L'avevo promesso! Detto fatto :) La ciambella di Maurizio Santin. Siete andati alla sua presentazione ieri? Daiii, ditemi di si! Raccontavo su FB, nei giorni scorsi, che mio padre detesta [...]
Palline di Carne di Maiale in AgrodolceIngredienti per 4 persone: 500 g di macinato di lonza, un cucchiaio d’olio di sesamo, 3 cucchiai di fecola di mais, um uovo, 4 cucchiai di salsa di [...]
Caspita quanto tempo che non scrivo… caspita quanto tempo che non riesco più a passare come vorrei da tutte voi… caspita come siete brave voi che riuscite a lavorare e [...]
Stamattina alle undici avevo un languorino. La torta di nocciole Bimby l’avevo preparata per la merenda del pomeriggio con le amiche ma non ho resistito, ho dovuto per forza tagliarne una [...]
Un classico dei dolci casalinghi italiani. Cucinato in ogni dove. Mentre guardavo su Youtube un pasticcere francesce preparare un dolce al piatto con le mele, mi è venuta in mente questa [...]
Mettere in una terrina i tuorli con lo zucchero e lavorare con una frusta fino ad ottenere un composto spumoso.Aggiungere la farina e la fecola miscelati insieme, il burro sciolto a bagnomaria, [...]
INGREDIENTI100 g di farina 00100 g di fecola di patate4 uova200 g di burro200 g di zucchero1 limone1 pizzico di sale1 bustina di lievito per dolcizucchero a veloPreparazione
Torta al Limone © Un biscotto al giornoCosa c'è di meglio di un thè con una fetta di torta per curare il raffreddore? ...ok, forse non fa proprio guarire... ma fa bene all'umore, vale lo [...]
C' è un modo semplice per essere sereni in casa una domenica pomeriggio ed è avere delle piccole cose da fare come dei biscotti morbidi che profumano di vaniglia, fare delle operazioni di [...]
INGREDIENTI200 g di farina 00160 g di fecola 200 g di zucchero120 g di burro3 uova1 bustina di lievito per dolcila scorza di 1 limonezucchero a veloPreparazioneIn una terrina lavorare insieme lo [...]
