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Carpione: tutto quel che c’è da sapere sulla marinata calda dell’estate

Carpione: tutto quel che c’è da sapere sulla marinata calda dell’estate

Il carpione è un pesce. Raro, anzi, rarissimo. Nuota nelle acque del lago di Garda e solo lì (per inciso, è presidio Slow Food e definito, dagli stessi pescatori locali, una chimera). La sua [...]

tags : soia fuoco salsa succo salato carote tomini veneta pesci frutta
dal 9 June 2020 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale
Ricetta insalata di pasta integrale, sana e veloce, il primo piatto perfetto

Ricetta insalata di pasta integrale, sana e veloce, il primo piatto perfetto

L’insalata di pasta integrale è uno di quei piatti perfetti per la stagione estiva che sta arrivando, da consumare tiepida o fredda, si fa in poco tempo e con pochi ingredienti, [...]

tags : vegano fritto pollo olive mais fibre ricetta cipolle pomodorini condimento
dal 10 June 2020 su:
ricetta frutta verdura
Ricetta insalata di bulgur, la risposta vegan all’insalata di riso

Ricetta insalata di bulgur, la risposta vegan all’insalata di riso

L’insalata di bulgur con ceci e verdure fresche di stagione, è un piatto unico ricco di gusto e salute e 100% vegetale. Una ricetta vegan fresca e veloce perfetta per la stagione estiva. Il [...]

dal 9 June 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ricetta pasta olio e parmigiano, quando la semplicità può stupire

Ricetta pasta olio e parmigiano, quando la semplicità può stupire

La pasta olio e parmigiano è un primo piatto tanto semplice quanto gustoso, dove gli ingredienti sono i protagonisti assoluti, come ad esempio l’ottimo olio extravergine d’oliva Toscano [...]

dal 9 June 2020 su:
ricetta locali pane pasta riso
MU Dimsum a Milano, recensione: il dim sum cinese da provare

MU Dimsum a Milano, recensione: il dim sum cinese da provare

Questa recensione è stata redatta appena prima del lockdown dovuto all’emergenza sanitaria da Covid-19. MU Dimsum, ristorante cinese di Milano dal variopinto stile culinario, ha [...]

dal 8 June 2020 su:
ricetta carne e pesce locali
Caffè: le differenze tra arabica e robusta (contro la robustofobia)

Caffè: le differenze tra arabica e robusta (contro la robustofobia)

Voi non siete Robustofobi, ma. Istintivamente mettete nel carrello la 100% Arabica, ancor più se il prezzo è lo stesso di una miscela di caffè, con una percentuale di Robusta. Robusta contro [...]

dal 8 June 2020 su:
locali alcolici

Masterchef Australia: ministro cita la giudice Melissa Leong come esempio di integrazione, ma lei è nata a Sydney

Piccolo pasticcio diplomatico a Masterchef Australia con una giudice di origini asiatiche, Melissa Leong, citata dal ministro come esempio di integrazione: peccato però che lei sia nata e [...]

tags : cinese melissa
dal 10 June 2020 su:
cucina internazionale vino

Bar e locali: confermate le regole anti-movida a Torino per il weekend

A Torino vengono confermate per un altro weekend le regole anti movida che erano state poste dal presidente della Regione Alberto Cirio. Le norme restrittive sull’orario dei locali [...]

tags : bar punta fuoco bevande
dal 10 June 2020 su:
locali carne e pesce ricetta

Bologna: bar costretto a chiudere alle 21 fino a novembre per continui assembramenti

Succede a Bologna dove un bar, a causa dei continui assembramenti, si è beccato una sanzione diversa dalle solite: sarà costretto a chiudere alle ore 21 fino a fine novembre. Il bar in [...]

tags : bar
dal 10 June 2020 su:
locali

Pizza: a Imperia se la ordini d’asporto puoi adottare un cagnolino

In una pizzeria di Imperia, ordinando la pizza d’asporto si potrà anche decidere di adottare un cane. Sì, perché sopra il cartone fumante gli avventori del locale troveranno il foglio [...]

tags : pizza pizzeria
dal 10 June 2020 su:
pane e pizza locali

Spesa: diminuisce l’acquisto di lievito e farina con la fine del lockdown

Parlano chiaro i dati di Coop Italia: con la fine del lockdown, nella spesa degli italiani è diminuito l’acquisto di lievito e farina. Ma non solo: pare che si siano ridotti gli acquisti [...]

tags : riso farina lievito
dal 10 June 2020 su:
pane pasta riso

Carpione: tutto quel che c’è da sapere sulla marinata calda dell’estate

Il carpione è un pesce. Raro, anzi, rarissimo. Nuota nelle acque del lago di Garda e solo lì (per inciso, è presidio Slow Food e definito, dagli stessi pescatori locali, una chimera). La sua [...]

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dal 9 June 2020 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale

Discoteche in flash mob: “Meglio essere ristoranti”

Le discoteche, in Italia, saranno tra le ultime attività a riaprire. Più difficile, secondo l’Istituto Superiore della Sanità, la convivenza con il virus in locali dove si balla e [...]

tags : bar bevande superiore
dal 9 June 2020 su:
locali vino

Chef Anthony Bourdain: il ricordo straziato di Asia Argento

Due anni senza lo chef Anthony Bourdain, e Asia Argento affida a Instagram il suo ricordo straziato. L’8 giugno 2018 moriva suicida a 61 anni il cuoco e scrittore conosciuto in tutto il [...]

tags : cuoco romana italiana
dal 9 June 2020 su:
locali cucina regionale cucina internazionale

Napoli: sequestrati 1000 kg di alimenti falsi

In provincia di Napoli, a San Giuseppe Vesuviano, i carabinieri hanno condotto un’operazione delicata che li ha portati al sequestro di 1000 kg di alimenti falsi. Le forze dell’ordine hanno [...]

tags : kg zona chili vongole
dal 9 June 2020 su:
ricetta carne e pesce

Viterbo: ad un ristorante tavoli all’aperto sopra il parcheggio per disabili

Ai tempi del coronavirus, nel quartiere San Pellegrino di Viterbo, accade che il Comune si “dimentichi” dei diritti dei disabili e assegni il parcheggio a loro destinato ad un [...]

tags : ristorante
dal 9 June 2020 su:
locali

Ricetta insalata di bulgur, la risposta vegan all’insalata di riso

L’insalata di bulgur con ceci e verdure fresche di stagione, è un piatto unico ricco di gusto e salute e 100% vegetale. Una ricetta vegan fresca e veloce perfetta per la stagione estiva. Il [...]

tags : grano vapore ricetta olive vegan ceci riso verdure coperto cottura
dal 9 June 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Roma: la pasticceria storica Giolitti è in crisi a causa del Coronavirus

Il gelato non è sicuramente un’invenzione dei romani, ma la città eterna ha sposato alla perfezione l’arte gelatiera. Una su tutti: la pasticceria storica Giolitti. A Roma il laboratorio [...]

tags : chili gelato servizio internazionale
dal 9 June 2020 su:
ricetta dolci locali

Leonardo di Caprio fa scorta di olio ligure da Eataly

Leonardo di Caprio è stato paparazzato a fare shopping da Eataly, con una bella scorta di olio ligure. Le fotografie pubblicate dal Daily Mail ritraggono il celebre attore, in tenuta ultra [...]

tags : ligure costata
dal 9 June 2020 su:
cucina regionale carne e pesce

Consumi a picco: gli italiani spendono come 20 anni fa per l’Istat

Come era piuttosto prevedibile, nel primo trimestre del 2020 i consumi degli italiani sono crollati del 4%, precipitando ai valori di circa 20 anni fa. Ad annunciarlo Coldiretti in occasione [...]

tags : bevande
dal 9 June 2020 su:
locali

Lombardia: aumentate del 40% le richieste al banco alimentare

Le richieste d’aiuto al banco alimentare, in Lombardia, sono aumentate del 40% a causa della crisi del Coronavirus. Ad annunciarlo è l’Associazione Banco Alimentare della Lombardia [...]

tags : fontana alimentare
dal 9 June 2020 su:
alcolici

Oscar Farinetti: apriremo Eataly a Londra e Dallas

Oscar Farinetti conferma l’espansione del marchio Eataly, annunciando le aperture di stores a Londra e Dallas. L’ulteriore espansione del marchio all’estero era già stata [...]

tags : piemontese
dal 9 June 2020 su:
cucina regionale

Coca Cola: in Australia e Nuova Zelanda puoi comprarla con i bitcoin

In Australia e Nuova Zelanda si può comprare una Coca Cola con i bitcoin, la popolare moneta digitale. Dopo la scoperta che esiste un “Bitcoin Pizza Day”, che celebra il primo acquisto di [...]

tags : zona cola pizza statunitense
dal 9 June 2020 su:
alcolici pane e pizza

Supermercati: in Toscana potrà entrare a fare la spesa tutta la famiglia

In Toscana è arrivata una nuova ordinanza che interessa anche le modalità di accesso ai supermercati: grazie all’ordinanza n. 62 tutta la famiglia potrà andrà a fare la spesa insieme, [...]

tags : toscana superiore
dal 9 June 2020 su:
cucina regionale vino