L’epidemia ha lasciato segni tra i ristoranti di Firenze smantellati dai turisti, un esempio? Riesco a entrare da Berberè di Piazza de’ Nerli, in pieno Oltrarno, senza prenotare e senza [...]
Lo strudel di pesche è una variante del famoso dolce austriaco a base di mele, cannella, uvetta e zucchero, un dolce veloce e goloso, ideale da fare quando si ha poco tempo, ma si desidera [...]
Le pallotte cacio e uova o pallotte cac’e ov, sono un piatto povero tipico della cucina popolare abruzzese alto-molisana, polpette di pane raffermo, formaggio e ovviamente uova per legare [...]
La pasta melanzane e pomodorini è un primo piatto che si adatta bene a qualsiasi situazione, che non sappiate cosa prepararvi per pranzo o che abbiate ospiti improvvisi a cena, questa pasta è [...]
Il bigio “cielo su Torino” e l’austerity post-lockdown devono aver dato il colpo di grazia alla ristorazione (e ai locali in genere), se da una settimana a questa parte ha [...]
dal 12 June 2020 su: https:
La storia di oggi è quella di un vero e proprio featuring: quella di un ristorante che ha ospitato nei giorni dell’isolamento casalingo (e ospita ancora) una pizzeria. Badate: non parliamo di [...]
Nonostante il coronavirus abbia messo in difficoltà il mercato del vino italiano nel secondo bimestre dell’anno, soprattutto nel mese di aprile, l’export resiste con grande forza in [...]
Possiamo capire bene che le diete veloci vi tentino inesorabili, ne abbiamo testate et analizzate mille, siam stati cavie di noi stessi e la verità è questa: sono tutte una grande illusione. [...]
dal 12 June 2020 su: https:
Premessa necessaria alla ricetta della focaccia genovese, e non se ne parli più: mentre la pizza è un qualsivoglia prodotto lievitato steso, condito e subito infornato, la focaccia beneficia [...]
Subito, qualche buon motivo per leggere questo articolo: le patate tenute male raggrinziscono, diventano verdi, germogliano e, se superano davvero il limite emanano un odore mefitico come pochi. [...]
Un bar di Napoli ha suscitato non poche polemiche a causa di uno scontrino con sovrapprezzo per dividere in due la sfogliatella. Il fatto è stato reso noto da Rosario Stornaiuolo, presidente di [...]
Un rider pendolare non è potuto salire con la sua bicicletta su un treno di Trenord per tornare a casa, e le assocaizioni sono insorte lamentando discriminazioni. In particolare a denunciare [...]
I supermercati Pam si apprestano ad arrivare in Campania, e annunciano l’apertura di 100 nuovi punti vendita e la creazione di tremila nuovi posti di lavoro. La data fissata per la [...]
L‘Inail pubblica le denunce di casi di contagio da Coronavirus sul lavoro, e la ristorazione risulta essere il sesto settore più colpito. In tutto sono 3600 i casi in più denunciati [...]
Le sorelle Ferragni hanno una vera passione per il cibo che si rigenera da solo, e a cascarci stavolta è Francesca, la più piccola delle nuove sorelle Carlucci. Dentista ma anche influencer [...]
Le frasi tormentone di Vincenzo De Luca diventano dei gustosi panini, in un pub di Torre del Greco. Avete presente gli iconici discorsi del presidente della Regione Campania? Quegli appuntamenti [...]
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La nostra versione mediterranea della famosa torta tramezzino svedese o smörgåstårta, letteralmente torta panino per essere precisi, una sandwich cake a strati e decorata con salumi, verdure [...]
Apre oggi a Milano – a due passi dal Duomo, in corso Vittorio Emanuele II angolo via Cesare Beccaria – un nuovo ristorante Kentucky Fried Chicken, il terzo nel capoluogo lombardo. [...]
Molti dei ristoranti stellati in giro per il mondo sono ancora chiusi, ma la Guida Michelin continuerà il suo lavoro di valutazione delle cucine gourmet in giro per il pianeta. La rossa, [...]
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