Zibaldone culinario - https:

Bruschetta con zucca e skordalia alle mandorle

Bruschetta con zucca e skordalia alle mandorle

Ed eccoci ritornati dopo diversi mesi di vacanza a Il club del 27, ce la siamo presi comoda quest'anno, è un anno così particolare e infelice che un po' di ferie in più non [...]

tags : bianco fritto segale aglio feta zucca ricette ricetta bruschetta ingredienti
dal 27 October 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Petto di pollo al pesto genovese

Petto di pollo al pesto genovese

Insolita fettina, ecco il titolo di questa giornata della rubrica Light and Tasty, quelle antipatiche fettine, troppo semplici per essere apprezzate a tavola, ma tanto piacevoli da cucinare per [...]

tags : pollo fuoco cocco aglio riso panino maiale pomodori tacchino condire
dal 26 October 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Yogurt fatto in casa

Yogurt fatto in casa

Oggi per Light and Tasty ho voluto cimentarmi a fare lo yogurt in casa senza la yogurtiera, giusto per il piacere di provarci.Non credo che sia economico e/o pratico, ma sono sicura che possa [...]

dal 19 October 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Pane al miele con uvetta

Pane al miele con uvetta

Oggi è la giornata mondiale del pane, WBDay, per il quindicesimo anno consecutivo Zora e il suo blog ci tengono a festeggiare questa giornata speciale per tutti noi.Partecipare è importante, [...]

dal 16 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Liquore alla melagrana

Liquore alla melagrana

Dal fruttivendolo iniziano a comparire le melagrana, sugli alberi compaiono i frutti e se non si raccolgono con una certa sollecitudine tendono a creparsi con l'avvento delle piogge [...]

dal 13 October 2020 su:
ricetta alcolici vino
Dahl di lenticchie rosse con orzo perlato

Dahl di lenticchie rosse con orzo perlato

Oggi si cucina l'Orzo, un cereale dalle numerose proprietà benefiche, ma ancora troppo poco utilizzato in cucina. 100 grammi d'orzo perlato apportano all'incirca 319 Kcal, viene detto [...]

dal 12 October 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Clafoutis di feta e zucchine alla menta

Questa ricetta l'ho recuperata da Menù Turistico il vecchio blog dell'Ale, la quale a sua volta l'aveva copiata da Flan Sformati e Clafoutis di Isabelle Brancq- Lepage. E' una ricetta semplice [...]

tags : prosecco carote forno panna farina feta verdure mescolare zucchine padella
dal 8 October 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Biscotti farciti di mela con frolla all'olio

Biscotti farciti di mela con frolla all'olio

 Oggi festeggiamo le mele!Light and tasty, la nostra rubrica che propone ricette leggere e gustose, parla di questo frutto magico, che si trova sui banchi dei fruttivendoli tutto l'anno, e [...]

dal 5 October 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Tortelli di zucca reggiani

Tortelli di zucca reggiani

dal 2 October 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Risotto speck e mele

Risotto speck e mele

dal 28 September 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Il maraschino fatto in casa

Il maraschino fatto in casa

Ed ora è la volta del maraschino, quel liquore a base di noccioli di amarena, che si usa come aroma nei dolci casalinghi o per inzuppare pan di spagna da farcire.Questo preparato "in casa" è [...]

tags : ricetta liquore grammi fuoco dolci pentola zucchero ingredienti maraschino mescolando
dal 23 September 2020 su:
ricetta alcolici locali
Filetti di branzino alla ligure

Filetti di branzino alla ligure

Oggi a Light and Tasty si parla di filetti di pesce, un ingrediente u  po' ostico per la sottoscritta abituata  avivere in Pianura Padana in un paese che fino a 20 anni fa nemmeno [...]

tags : pachino ricette ricetta ligure birra olive orata forno bietole cottura
dal 21 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ratafià, il liquore abruzzese di amarene

Ratafià, il liquore abruzzese di amarene

Di questo liquore ne avevo sentito parlare da una cara amica abruzzese, ma non lo avevo mai assaggiato, fino a quando qualche mese fa non lo intravedo nel sito di Michi, il mio albero di amarene [...]

dal 16 September 2020 su:
ricetta alcolici vino
Gelato con lamponi caldi

Gelato con lamponi caldi

Come ogni lunedì ci troviamo alla rubrica Light and Tasty per studiare un ingrediente e provare a proporre qualche semplice ricetta o preparazione al fine di consumarlo più spesso e/o più [...]

dal 14 September 2020 su:
ricetta frutta verdura

Taralli farciti

Eccoci rientrati dalla pausa estiva, noi di Light and Tasty, non molliamo e iniziamo un altro anno di ricette, sempre gustose e speriamo anche light!Settembre è come sempre inizio dell'anno, [...]

tags : taralli fagioli cipolle capperi tarallo ricette fico noce feta grana
dal 7 September 2020 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Pomodori gratinati alla romagnola

Pomodori gratinati alla romagnola

 Oggi riparte la rubrica L'Italia nel piatto e riparte alla grande celebrando Sua Maestà:il Pomodoro, verdura estiva per eccellenza che colora di rosso i nostri piatti e dona la [...]

dal 2 September 2020 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso
Pomodori gratinati alla romagnola

Pomodori gratinati alla romagnola

Oggi riparte la rubrica L'Italia nel piatto e riparte alla grande celebrando Sua Maestà:il Pomodoro, verdura estiva per eccellenza che colora di rosso i nostri piatti e dona la sua leggera [...]

dal 2 September 2020 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso
Miglio al curry con verdure

Miglio al curry con verdure

 Insalata di miglio per le ultime serate di caldo, una cenetta veloce, saporita e salutare.Sapete che il miglio è un toccasana per capelli ed unghie? Le rinforza e li fa crescere, l'ho [...]

tags : ricetta carote dieta ceci verdure curcuma ingredienti padella pentola saltare
dal 31 August 2020 su:
ricetta frutta verdura
Gelato al cioccolato con arancia candita e Grand Marnier

Gelato al cioccolato con arancia candita e Grand Marnier

Questa è un'estate strana non si ha voglia di vacanze e tutto risulta rallentato e poco piacevole, l'ansia del virus non ci lascia tranquilli, insomma!A dimostrazione di ciò potete notare [...]

tags : forno gelati gelato fuoco amaro panna latte ricette pentola mescolando
dal 28 August 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Pomodori ripieni con riso

I pomodori ripieni a casa mia non era d'uso, ma questa ricetta di Giulietta mi incuriosiva non poco ed era copiata nella mia lunga lista  (my to-do list), così quando quest'anno [...]

tags : fuoco aglio riso sugo ricetta pentola ingredienti superiore pomodori temperatura
dal 24 August 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso