Zibaldone culinario - zibaldoneculinario.blogspot.com

Semifreddo all'ananas light

Semifreddo all'ananas light

Ananas è frutto che viene prodotto da pianta appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae.E' originario del Sud America, ma ormai le piantagioni commerciali si trovano nelle Hawaii, nelle [...]

tags : salsa greco succo riso forno ricette mescolare microonde zucchine salmone
dal 18 November 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Zucca al forno con cannella e timo

Zucca al forno con cannella e timo

"Tom Skelton rabbrividì. Tutti sapevano che il vento, quella sera, era un vento insolito; anche l’oscurità era insolita perché era Halloween, la vigilia di Ognissanti, tutto pareva tagliato [...]

tags : tonno forno pane zucca riso funghi ricetta cottura condimento zucchero
dal 11 November 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Stufato di castagne e finocchi alla curcuma

Stufato di castagne e finocchi alla curcuma

Eccoci a novembre, mese triste, non solo per le festività, ma anche per le giornate corte, buio presto al pomeriggio e tempo uggioso.Le castagne, frutto di stagione, nel piacentino sono [...]

dal 4 November 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Donzelline alle acciughe

Donzelline alle acciughe

Come ogni 2 del mese, anche oggi L'Italia nel piatto presenta una nuova carrellata di piatti tipici, tutti con un denominatore comune che è il tema del mese: i finger food; quei deliziosi [...]

dal 2 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Primo sale gratinato con pomodorini

Primo sale gratinato con pomodorini

Formaggio, un grande amore che spesso nelle diete ipocaloriche viene tolto quasi completamente, per questa ragione abbiamo dedicato a lui e ai latticini questo appuntamento del Light and Tasty, [...]

dal 29 October 2019 su:
ricetta formaggi
Apple pie con streusel alla cannella

Apple pie con streusel alla cannella

Ed anche questo mese eccoci qui a cucinare in compagnia de Il club del 27, è sempre piacevole lavorare in gruppo, soprattutto quando i temi e le ricette proposte sono di alto livello!Questo [...]

dal 28 October 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura

Risotto alle pere e robiola

Le pere un frutto tipico per questa stagione, è costituita principalmente da acqua (84%), un 10% circa di zuccheri e fibre. Si tratta di un frutto molto ricco di vitamine e minerali; fra questi [...]

tags : bianco grammi ricette fuoco brodo pere riso fibre risotto robiola
dal 21 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Burger di ceci e funghi

Burger di ceci e funghi

Oggi a Light and tasty proponiamo funghi!Quest'anno è stata un'annata favorevole per questo prodotto, i boschi sui nostri Appennini hanno prodotto quintali di porcini, il vero re, e tanti [...]

dal 14 October 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Futuro in salute 2019

Futuro in salute 2019

Dal 1 al 5 ottobre, a Piacenza si svolto Futuro in salute, una manifestazione organizzata dall'ASL di Piacenza avvero singolare e molto interessante dal punto di vista della salute.Sono stati [...]

tags : fuoco farina pollo olive riso secco bianco servizi tagliare ingredienti
dal 6 October 2019 su:
ricetta vino pane pasta riso
Pizza con squacquerone e mortadella

Pizza con squacquerone e mortadella

La Pizza, il piatto italiano per eccellenza, quello che tutti ci invidiano e di cui tutti ne parlano è la protagonista indiscussa della rubrica  L'Italia nel Piatto di questo [...]

tags : pecorino campana ricetta martina pietra toscano lievito pomodori padella ricotta
dal 2 October 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Budino di mele light

Budino di mele light

Ma i budini, sono di vostro gradimento? A me sinceramente piacciono parecchio, ma non li preparo mai!Il budino al cioccolato, quando ero ragazzina, andava alla grande, è stata una delle mie [...]

dal 30 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Torta salata ai funghi

Torta salata ai funghi

Questa torta è sempre stata un classico di casa, preparata come cena veloce o come antipasto aveva tutti gli ingredienti amati dalla famiglia. Una torta che accontentava tutti, e quindi spesso [...]

dal 29 September 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Prugne secche al formaggio di capra

Light and Tasty oggi si concentra sulle prugne o susine, un frutto estivo, ma che è presente tutt'ora sui banchi dei fruttivendoli.Ce ne sono tante varietà tonde od ovoidali, gialle, viola, [...]

tags : salato dolci pollo vegan prugne robiola bocconcini formaggio tagliare ciliegie
dal 23 September 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Torta salata ai peperoni

Torta salata ai peperoni

Oggi mi appunto questa ricetta veloce veloce, carpita dalla parrucchiera, già avete capito bene, proprio dalla parrucchiera, dove due anziane signore, "dandosi un tono" parlavano di torte [...]

dal 19 September 2019 su:
ricetta dolci formaggi
Pasta al pesto di rucola e mandorle

Pasta al pesto di rucola e mandorle

Oggi Light and tasty si colora di verde, uno dei miei colori preferiti, ma noi non parliamo di colori ma di verdure, verdura a foglia verde: rucola, lattuga, cavoli, cime di rapa, bietola, [...]

dal 16 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Acqua aromatizzata alle pesche e lime

Acqua aromatizzata alle pesche e lime

La pesca è il frutto dell'estate per eccellenza, succosa, dolce, saporita, una vera delizia per il palato.Oggi ne parliamo nella rubrica Light and Tasty, perché frutto di stagione e dalle [...]

tags : pesche ricette succo dolci riso tonno risotto naturale fagiolini ingredienti
dal 9 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pomodori alla mugellana

Pomodori alla mugellana

Eccoci ritornati con la rubrica Light and Tasty, un appuntamento in cui si parla di cucina, gustosa e quasi sempre light. Quest'ultima caratteristica ci piacerebbe che fosse la base delle nostre [...]

tags : farina bianco ricette fuoco salsa riso aglio torta ricetta verdure
dal 3 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Confettura di amarene brusche di Modena Igp

Si riprende con la rubrica L'Italia nel piatto, quest'estate ho fatto davvero la lazzarona, poche ricette e molto semplici, giuste giuste per le temperature di quei giorni.L'argomento di questo [...]

tags : albicocche sangiovese pachino frutta carote ricette funghi birra bue pere
dal 2 September 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce