Ideale per colazione e merenda.Ricetta per macchina da pane. Ingredienti per 1 kg. di pane Farina 0 350 g. Farina manitoba 140 g. Farina di ceci 60 g. Acqua tiepida 370 g. Olio evo 3 cucchiai [...]
Per iniziare a godermi questi due giorni di festa e rilassarmi, ho pensato di coccolarmi a prima mattina. Quindi ho preparato questa crostata per me e la mia famiglia Ingredienti per la [...]
...eh sì, perchè sai che pizza far sempre come dice la ricetta originale!?!?...in realtà io non lo so perchè non la seguo mai, ma comunque :-DDVabbè bando alle ciance, se l'anno scorso mi [...]
Una ricetta facilissima per la cena: fate una pizza bianca. Per l’impasto ho usato questi ingredienti: un cubetto di lievito da 25 gr, circa 350ml di acqua tiepida, un cucchiaino di [...]
Ieri mattina ero a casa e tra le cento cose da fare mi sono ricordata di non avere il pane e da un pò che addocchio questo da Tania e ieri ho stampato la ricetta e presto fatto eccolo [...]
Caspita, ma quanto mi sono impigrita? Ora sento il tepore sulle spalle illuminate dal sole che entra dalla mia finestra, fuori tira un pò di vento e il mio windchime cinguetta allegro e balla [...]
Caspita, ma quanto mi sono impigrita? Ora sento il tepore sulle spalle illuminate dal sole che entra dalla mia finestra, fuori tira un pò di vento e il mio windchime cinguetta allegro e balla [...]
E finalmente ecco anche il mio contributo per Pasqua...è un paio d'anni che ho questa ricetta, e quest'anno mi sono fatta coraggio e ho provato a realizzarla, non è difficile ma le fasi di [...]
Buongiorno, qui vi scrive quella fuori di testa della Babs.... che s'è inventata per la terza puntata dedicata alla Pasqua un "uovo gastronomico".... l'idea è buona, il gusto notevole, le foto [...]
Sembra strano postare queste splendide colombine in una giornata che di primaverile non ha niente, meno ancora adesso che la grandine sta imbiancando il giardino di casa!! ma se non lo [...]
Ecco dei panini, simil-mini brioches, light e golosi, ottimi per la prima colazione con un bel cappuccino di soya: Ingredienti: 125 g di yogurt di soya al naturale 250 g di farina [...]
L'altro giorno stavo pensando che è un pò che non pubblico una ricetta di lievitati...quindi, cercando nel quaderno delle ricettine da provare da anni, è uscito questo pan dolce... [...]
Sono sempre alla ricerca di qualcosa per la colazione in modo che almeno al mattino i miei uomini non mangino delle “schifezze”; tra le tante proposte qui sul blog ho provato anche [...]
A furia di sentir parlare di pane, pizze, panettoni, colombe, e chi più ne ha più ne metta, fatti in casa, credo sia arrivato il momento di parlare del lievito madre. Di cosa si tratta? Il [...]
La mia unica e sola esperienza di Colomba risale all’anno 2005. A quei tempi “scaldavo una triste scrivania in un tristo ufficio” e mi ricordo che dovetti "litigare" per avere una [...]
Di nuovo è di scena una ricetta delle Sorelle Simili. Famose in tutta la blogsfera. La prima volta che vidi il loro nome ricorrere in tutti i blog, mi incuriosii parecchio e dentro di me mi [...]
Una ricetta facilissima per l’antipasto, usate questi ingredienti per la base: un cubetto da 25 gr di lievito per prodotti salati, un cucchiaino di zucchero, tenete pronta acqua tiepida e [...]
E' una preparazione della tradizione toscana, questi piccoli pani semidolci, dal tenue aroma di rosmarino, vengono preparati nel periodo pasquale.Ingredienti:500gr farina W 300 (in alternativa [...]
Scroll down for English versionLe colombine, ovvero la versione mini del dolce tipico di Pasqua! Morbidissime e con un profumo inebriante, comode da fare perché non servono gli stampi [...]
Oggi è il primo giorno di primavera, e per festeggiare questo periodo dell’anno appena iniziato e che amo molto, ho pensato di preparare questa torta Ingredienti per l’impasto: [...]
Ingredienti per la biga o poolish : 250g di farina manitoba 200g di acqua 2g di lievito per l’impasto : 400g di farina 00 100g di manitoba (io ho usato tutta farina 00 ) la biga un [...]
Ed eccomi tutta emozionata!!! vi presento la mia prima vera sperimentazione culinaria, di solito in cucina creo certo dei piatti nuovi ma con ingredienti che sicuramente si sposano bene tra [...]
Iniziamo con le prove generali di Pasqua, anche se non so bene quest’anno a Pasqua dove saremo considerando gli impegni lavorativi ovvero musicali di Marco. Ed anche questo post sarà [...]
Questa ricetta, molto semplice, si fa friggendo in olio bollente delle strisce di pasta (anche di pane). Tra poco è S. Giuseppe e a casa si festeggia. Ogni regione o città avrà un proprio [...]
Una ricetta molto semplice per un impasto al forno da usare come stuzzichino. Procuratevi questi ingredienti: un cubetto di lievito per prodotti salati, un cucchiaino di zucchero, 150 ml di [...]