Ingredienti: 450 g di farina manitoba 225 g di zucchero semolato 1 cucchiaino di lievito 225 ml di latte 225 g di burro 2 uova sbattute 2 cucchiai di cioccolato al latte tritato 2 cucchiai di [...]
Ancora una ricetta? Dio, che noia! Momento, questa non è banalmente una ricetta, qui nientedimeno, si tenta l’esperimento duepuntozero. Funziona che a ogni passaggio della ricetta [...]
Farina di grano tenero.È ricavata dalla macinazione del frumento tenero. Questo cereale è tra i più diffusi e coltivati al mondo perché ha la capacità di tollerare climi anche piuttosto [...]
Ve l’ho detto che sono in fase di sperimentazione! Ecco un’altra idea per la colazione. Ingredienti: 1 tazza di farina integrale oppure 00 (meglio integrale) 1/2 tazza di manitoba [...]
A casa mia tutti i sabati sera si mangia pizza!anche per l'impasto della pizza ognuno ha il suo metodo e la sua ricetta....io stessa ne faccio diversi;questo è un impasto base abbastanza [...]
Ve lo garantisco con questa ricetta di Rita del ricettario di bianca non rimarrete più senza pane...ogni volta che vi troverete a dire "e il pane?è troppo tardi ormai sarà già finito!!!!"io [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: 225 g di burro 225 g di zucchero 4 uova sbattute 225 g di farina manitoba ½ cucchiaino di lievito in polvere 35 g di mandorle tritate succo di 1 limone o di [...]
Eh si, fare il pane a mano da tutta un'altra soddisfazione...ho la macchina del pane ma ultimamente mi diletto con il fare il pane a mano :-) i panini che ho fatto questa settimana sono [...]
Scroll down for English version Brioches e frutta in un colpo solo, questa rivisitazione delle girelle e dei cornetti al cacao è più fresca e sana perché i semini [...]
Gli elogi sulla focaccia genovese li avevo già fatti nel post dedicatole qualche giorno fa, oggi invece vi invitiamo a provare un altra variante ….. la focaccia farcita ……I pomodori [...]
Oggi mio figlio per pranzo ha voluto i toasts e cosi' stamattina presto ho preparato il pancarrè per farli..tra le moltissime ricette che ho provato ne ho trovata una che mi ha davvero [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: Per la base 400 g di zucchero semolato 4 uova 400 ml di olio di girasole 400 g di farina manitoba 400 g di carote grattugiate ½ cucchiaino di sale 1 [...]
Ciao a tutti! Ieri mi hanno regalato delle zucchine ed ho pensato di fare queste pizzette contraccambiando il dono ricevuto. Le ho fatte ieri sera e stamane avevano ancora un profumino [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: 250 g di farina manitoba 150 g di burro ammorbidito 50 ml di latte 1 cucchiaino di sale 50 g di zucchero 4 uova 1 panetto di lievito di birra Per la bagna 500 [...]
Questa versione diversa del mio Tiramisù estivo la dedico a Concita e a Titti !!! * Oggi è il 4 luglio, giorno dell’Indipendenza degli USA, ho voluto quindi rappresentare (anche se [...]
Era da un pò che avevo adocchiato questa ricettina dal blog di Alice, Cenerentola in cucina e che mi ero riproposta di farla, l'ho provata ieri sera con qualche modifica ed è piaciuta a tutti, [...]
Veniamo all'ultima ricetta prima delle vacanze estive.E' una brioche tropeziénne dai marcati profumi d'arancia, di non facile esecuzione ma molto soffice grazie al particolare [...]
Per chi come me è nato e cresciuto a Genova, vi sono due certezze sulla città, il mare e la Focaccia …….La focaccia genovese….. quella sottile ma non troppo, morbida al centro e [...]
L’altra sera ho preparato questi sfiziosi panzerottini che sono piaciuti molto anche a Nic: Ingredienti: Per la pasta del pane: 500 g di farina (io ho usato la Manitoba) 2 cucchiaini [...]
Innazitutto vorrei scusarmi con tutte voi della prolungata assenza, ma purtroppo ultimamante è così :( la sera non riesco a stare al pc senza crollare!!!Questa focaccia è molto saporita, [...]
Stamattina sono andata dal mio solito banchetto di frutta e verdura bio che c’è in piazza e ho comprato delle erbette…così per pranzo ho preparato una specie di pane ripieno [...]
Cos’è quella cosa che non manca mai sulle tavole italiane? Il vino dite? Beh, non è sempre presente, anche se posso darvi ragione. Il caffè? Ma quello è il finale del pranzo! Cosa? La [...]
Scroll down for English version Ci sono brioches e brioches. Queste qui hanno qualcosa di speciale, la sfogliatura al cacao che le rende non solo più buone di quelle classiche ma [...]
Eccoli qui, splendido esperimento, perfettamente riuscito! Ho preso spunto da non mi ricordo quale ricetta di Veganblog, quindi se qualcuno dovesse “riconoscere” la propria creazione [...]
Domenica mattina girando qua e la nella rete, mi sono ritrovata a salutare Claudia Castaldi mentre pubblicava un pane, a parer mio davvero buono. Così, li per li ho detto.... è un pò che non [...]