INGREDIENTIper la sfoglia300 g di farina3 uovasale Per il ripieno500 g di marroni 100 g di mortadella100 g di parmigiano grattugiatonoce [...]
Non posso fare un titolo lungo un km...però me la segno perchè ho rischiato di dimenticarla questa pizza...che mi è stata chiesto espressamente di non modificare mai più!EhhehHo un po' [...]
Polpette per tutti! Con questa esclamazione mia madre arrivava in tavola con una piramide di polpettine sugose circondate da un anello di purée. Ovviamente io le mie sorelle ci buttavamo [...]
Ingredienti per 4 persone: Per il falso magro: carne di vitellone in un’unica fetta ben spianata, del peso di circa 800 g. Per la farcia: 150 g di caciocavallo fresco (o provolone), 100 g di [...]
Si avvicinano , le Festività del Santo Natale,e io come ogni anno sto iniziando a preparare. a preparare il pranzo, sia per me e la mia famiglia , e per la famigliola della mia cuginetta [...]
Ingredienti per un tramezzino:- 3 fette di pan carrè- 1 fetta di mortadella- 1 peperone sott'olio- 2 acciughe sott'olio- 1 foglia di lattuga- Mezzo pomodoro maturo- 10 g di burro al [...]
La prima volta li ho preparati il 31/12/2006ho avuto tanti complimenti che ogni tanto torni a rifare..è un piatto semplice anche unico ingredienti 250 macinato (scanello) 250 prosciutto san [...]
E’ una ricetta molto semplice buona e fa molto bene .,anche ai bambini piatto unico 150 gr di carne macinata (Scannello) 100 gr. di prosciutto san Daniele 100 gr di mortadella, 1 [...]
Polpettone di carne con le patateIngredienti (per 4 persone):- 1 kg. di patate (pasta gialla)- 500 g. di carne tritata- 2 uova- 150 g. di mollica di pane- 100 g. di formaggio grattuggiato- sale- [...]
Percorrendo lo Stivale e approdando sulle coste Siciliane, non si può far a meno di restare abbagliati dal sole dell’isola e dalla ricchezza dei suoi territori, rigogliosi e fruttiferi se [...]
TEMPO: 50 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Da vera amante delle torte salate non potevo non [...]
TEMPO: 2 ore circa | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Quest’oggi vi parliamo del pan brioche. Sapete [...]
Ricetta della pasta al fornoIngredienti (per 6 persone):- 700 g. di lasagna (arriciata da un lato),- 2 mozzarelle da 100 g.- 400 g. di carne macinata (misto maiale e bovino)- 3 uova sode- 100 g. [...]
Naturalmente la cucina americana non è mai stata il mio modello: anche se una mia cliente mi ha beccato ad una fiera mentre mangiavo un Hot Dog, è stata solo la trasgressione di un momento. [...]
Come vediamo dal titolo questa ricetta la si può chiamare in un pò tutti i modi :D ma secondo me il più appropriato è gateau. Questo piatto si presta benissimo a ripulire il frigo dagli [...]
Ciao a tutti, sarò assente per qualche giorno, andiamo un pò a zonzo.........Vi lascio un' altra ricettina della bravissima Alessandra Spisni e ci vediamo la settimana prossima!Un bacio a [...]