Risultati: 3166 per mortadella
Questa invece, fatta sempre in quei giorni di calura, mi ha conquistata per la facilità e velocità di esecuzione.Ed è pure buonissima.Io l'ho fatta con mezzo panetto di lievito di birra ed [...]
Tutti, più o meno, vanno al ristorante e si aspettano un menu e una carta dei vini. Qualcuno potrebbe, in posti particolari, trovarsi a consultare anche una carta delle acque minerali, una dei [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questa ricetta me l’ha passata una mia cara amica durante le vacanze di [...]
Ingredienti per 4-6 persone: Per la pasta: 300 g di farina 0, 3 uova, un cucchiaio di olio (facoltativo), sale. Per il ripieno: 3 etti di carne di vitello macinata, 1 etto di prosciutto crudo [...]
Con un crudo di Parma stagionato 20 mesi meglio la pagnotta casereccia o lo sciapo toscano? E se il culatello lo si arricchisse di un velo di mostarda? E se al gusto dolce del prosciutto cotto [...]
Rosae le roseRosarum delle rose..Reminiscenze scolastiche , siamo a Maggio che per antonomasia é il mese delle rose, ed allora ecco la ricetta tratta dal libro "Sfida al matterello" [...]
Per questo polpettone..posto la ricetta ma la ricetta non c'è..in realtà l'ho inventato sul momento spero che le dosi qui sotto siano esatte..ma con scarto di qualche grammo dovremmo [...]
![Al Pino, Montescano PV [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/al-pino-montescano017-140x104.jpg)
Telefono, una sera di mezza settimana: 038560479, e risponde proprio Mario Musoni. Lo saprò solo dopo: ma mentre confermo che sì, sono da solo e che no, non ci sono mai stato, mi spiega con [...]
Nella storia del cinema il maiale ha spesso rappresentato fonte d'ispirazione. Tra le pellicole più celebri troviamo Jamòn jamòn (Prosciutto prosciutto, 1992) di José Bigas Luna in cui, [...]
Sartù di Patate, il Sartù di Patate è una specie di Tortino di Patate, andiamo a vedere come si prepara il Sartù di Patate..... Ingredienti:1 kg di patate1 uovo50 g di burro morbidolatte [...]
La Corvina veronese è un vitigno autoctono a bacca rossa del Veneto. Si tratta del vitigno più importante della provincia veronese, diffuso in Valpolicella, nella Valdadige e lungo le sponde [...]
Per chi si fosse distratto: vi ricordo che avete fino a mezzanotte di oggi per mandarmi la vostra ricettina da picnic, tutti i dettagli qui! e in bocca al lupo a tutti :-) Uhm, la ricetta [...]
La mortadella è uno dei salumi più amati, nonostante la sua fama di essere poco “nobile”, raccoglie tantissimi consensi. E’ un salume cotto, a pasta fine. Nonostante [...]
Per le vacanze di Pasqua sono stato a Roma. Per questa volta quindi niente scienza, spero mi perdonerete. Ci sono stato solo pochi giorni ma ho potuto comunque assaggiare qualche specialità [...]
Giuda Ballerino!Largo Appio Claudio. Tel. 06 71584807. Chiuso mercoledìUn po' a casa di Dio, sempre che ci sia arrivato fin quaggiù, sulla Tuscolana inoltrata. E' una sorta di isola miraggio [...]
Anche oggi é lunedì finalmente c’è un pochino di sole che timidamente si affaccia tra le tende della cucina e visto che la Pasqua si avvicina vi propongo due piatti rapidi e sfiziosi [...]
Ingredienti per 4 persone: Per le crepes: 150 g di farina, 3 uova, 300 ml di latte tiepido, 1 cucchiaio d’olio, 1 cucchiaino di sale, 25 g di burro o strutto. Per la farcia: 500 g di ricotta, [...]
Ricetta per preparare i rotolini di mortadella, un piatto velocissimo e delizioso l’ideale per il pic nic di Pasquetta, sono molto semplici e piacciono a tutti, tra l’altro secondo [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta corta. Per il ragù alla bolognese: 300 g di carne macinata di bovino adulto, 50 g di cipolla dorata, 100 g di mortadella di maiale, due carote, 50 g di [...]
Flavio TagliaferroLittle Italy non sta più a Manhattan, ma nel Bronx.A New York, è oramai solo nel Bronx, nel quartiere di Belmont, ovvero Arthur avenue e dintorni, che si può respirare [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 500 g di carne di vitello macinata - 100 g di mortadella in una sola fetta - 20 g di prezzemolo tritato - 80 g di piselli sgranati - 30 g di soffritto misto [...]
Sono peperoni ripieni di carne e mozzarella, li preparo molte volte in questo modo,così realizzo un piatto unico,completoegustoso…. Ingredienti 5 peperoni gialli rossi [...]
Ingredienti per 4 persone: Per il falsomagro: carne di vitellone in un’unica fetta ben spianata, del peso di circa 800 g. Per la farcia: 150 g di caciocavallo fresco (o provolone), 100 g di [...]
Di solito compro gli spinaci..circa mezzo chilo e mi trovo sempre con un pugnetto e non so cosa farci..stavolta ho esagerato e non sapevo più che farci.Eccomi qui..Ho colto l'occasione per [...]
Son in vena di farneticazioni...ehehe!Allora anche qui ho dato sfogo alla fantasia.Ho preparato la pasta con il lievito naturale che avevo messo quiPoi l'ho farcita con spinaci lessati strizzati [...]
