Risultati: 3166 per mortadella
Plin plin...tortellinCon sei uova di gallina ,ed un chilo di farina,carne, grana, prosciuttini ecco i veri tortellinisono buoni sono tanti tortellini....Ehhh nooo,non sono quelli...questi sono [...]
Giorno.... no, non mi ha preso un raptus patriotico verso la mia città, ma mentre scrivevo del Risotto con l'ossobuco, mi è venuto in mente che avevo appena fatto anche un altro [...]
Bhè, quasi un mese dall'ultimo post non era mai trascorso ........ E' stato un periodo un pò ..... , diciamo così, in cui si sono susseguiti una serie di eventi (non sono stata bene, digitale [...]
Enologica premia Chef, vini e prodotti del territorio protagonisti al "Triangolo del gusto, matrimoni e tradimenti in Emilia-Romagna". Premiazioni durante la giornata riservata agli operatori a [...]
Ingredienti: 500 g di riso, 800 g di patate, pangrattato, salsa di pomodoro q. b., 1 cipolla tritata, 100 g di parmigiano grattugiato, prezzemolo, aglio, mollica di pane raffermo, 200 g di [...]
Sentite l’idea. Smettere di litigare sullo lo chef del momento per ricordarne uno cui vanno stretti i ruoli secondari. Uno per cui vale la pena. Chiamatela nostalgia, vana speranza, o meno [...]
Coldiretti: ecco i prodotti della tavola a rischio falsificazione. Tre italiani su quattro (75 per cento) per Natale pensano di acquistare prodotti Made in Italy evidenziando un atteggiamento [...]
Quante volte ci è capitato di scegliere al ristorante il classico “antipasto all’italiana”?! Dalle mie parti era caratterizzato da una vasta scelta di salumi, provenienti [...]
Questa è una ricetta così autunnale che più autunnale non si può. Contiene infatti due prodotti di stagione (anche se uno sottoforma di farina): le castagne e la zucca. La ricetta [...]
Rieccomi finalmente dopo due settimane di totale assenza sia dal mio che dai vostri blog.......l'organizzazione della sorpresa di cui vi parlavo qui è giunta la termine.......ve ne parlerò a [...]
Domenica 15 novembre, dalle ore 14 alle 20, alla Rocca dei Bentivoglio di Bazzano (BO), protagonisti Champagne e Spumanti, con degustazioni e laboratori del gusto.Domenica 15 novembre 2009, [...]
Questa minestra in brodo, antica ricetta bolognese, è suntuosa e “grassa” ricca di parmigiano e di mortadella. Provatela se volete servire un primo piatto ricco e molto saporito, [...]
[introduzione]Questa minestra in brodo, antica ricetta bolognese, è suntuosa e “grassa” ricca di parmigiano e di mortadella. Provatela se volete servire un primo piatto ricco e molto [...]
La mortadella è senza dubbio il mio salume preferito. La mangerei in tutte le sale e ieri ne ho provato una versione “spalmabile”, cioè una mousse molto saporita, da spalmare. Vi [...]
Facebook è proprio una rottura penserete voi : è lento, non c’è privacy, ti cancella i messaggi, le notifiche e ti manda 3 milioni di email per dirti che tizio ha spedito a caio una [...]
Avete presente quando si viaggia per arrivare in un posto o per tornare a casa, viene l’ora di pranzo e avvertite quel languorino che vi spinge a fermarvi per una sosta ristoratrice? [...]
AlchemillaVia di S. Giovanni in Laterano, 220 - tel. 06.77203202 Sito web: http://www.alchemillaristorante.com/ Chiusura: domenicaLa ragazza ha due piercing simmetrici sul labbro superiore, è [...]
È sempre difficile trovare un’alternativa soddisfacente alla carne o al pesce, ma ogni tanto è necessario provare qualcos’altro, magari che si abbini a una verdura dal sapore deciso e [...]
Angelo PerettiM'è venuto in mente passando al Corsaro, ristorantino di lago (e proprio in riva al lago) ai piedi del castello di Malcesine, Alto Garda veneto. In cucina c'è il bravo Roberto [...]
Cercavo un'idea originale per una ricetta d'effetto e quando ho visto questo stampo della Silikomart ho capito subito cosa dovevo fare....Per il ripieno ho usato del pesto e del patè di olive, [...]
Angelo PerettiUno dei miei rifugi enoici preferiti: il Caffè Monte Baldo, a Verona, in via Rosa, in pieno centro, a due passi da piazza delle Erbe.Gianni Vesentini, patron del locale, è uno [...]
Probabilmente è una cosa frequente. Tediati da ricette esagerate o elaborate viene il desiderio di mangiare qualcosa di semplice ma gustoso. Nascono così queste situazioni, senza annunci o [...]
Lo avreste mai detto? I panini sono una possibile chiave di lettura (o indicatore) del mondo attuale degli appassionati di enogastronomia. Già, perché i protagonisti della rivoluzione [...]
Ingredienti: Per l’impasto: 400 g di patate, 400 g di farina 00, 25 g di burro, 3-4 uova, un pizzico e mezzo di sale, 1 panetto di lievito di birra. Per la besciamella: 25 g di burro, un [...]
Avete esagerato in vacanza? Ho io la soluzione che fa per voi: un piatto leggero, nutriente e gustoso, ammesso anche per chi è in regime di dieta ferrea: sono gli involtini di verdure light. [...]
