Risultati: 3166 per mortadella
Domenica 13 giugno, nelle campagne tra Modena e Spilamberto. Prima camminata enogastronomica, ideata da "Vivisanvito", l'associazione sorta per la promozione territoriale di San Vito. Facile e [...]
La ricetta di oggi è quella di un piatto che viene dalla strada. Ma non perché si tratta di street food di qualche bellissima regione italiana, la semplice ragione per cui la definisco in [...]
Gratuitamente punitivo, maggio per diventare maggio ha impiegato 23 giorni, si parla di riviera adriatica, tipo confine Romagna-Marche. Ed è subito stato cibo da passeggio, piada per la [...]
Il pane ...pronto in quattro e quattr'ottoOggi è passato il giro d' Italia e ha vinto Manuel Beletti un ragazzo di 24 anni , abita in un paese vicino. Sono molto [...]
Oggi a dettare l’agenda nel Q(uartier) G(enerale) di Dissapore è la realizzazione di un post su I 30 piatti italiani degli ultimi 50 anni. Abbiamo radunato tutti i nostri editor intorno [...]
Ingredienti: patate farinose 1 kg circa, mortadella, prosciutto cotto o salame piccante 180 gr, provola dolce ed affumicata gr 150, parmigiano reggiano grattugiato 50 gr, pecorino romano [...]
Avolte basta pane e mortadella. O pane e prosciutto. Altre serve qualcosa in più, ad esempio una nuova vita. C’è un fazzoletto di terra, a due passi dalla Riviera Romagnola, dove si entra [...]
La pasta al limone è diventata ormai un grande classico della cucina italiana, ma ognuno ne possiede una variante diversa, custodisce un piccolo segreto che gli fa sembrare la propria unica al [...]
Bisogna dire che ci abbiamo lavorato parecchio e ne è valsa la pena. E' stato un successo. Ma non poteva essere nulla di differente. Il pubblico, specie i food blogger, hanno imparato a [...]
Angelo PerettiIl venditore, on line, dice che "lo Champagne di M. Milher Brut ci ha conquistato per la sua semplicità e il suo incomparabile rapporto qualità-prezzo". Il cliente, che sarei io, [...]
Il Circolo dei Buongustai e le "buone cose" ancora vicino allo sport per valorizzare le tipicità italiane. Il Circolo dei Buongustai parte per il 93° Giro d'Italia con lo chef Fabio Campoli, [...]
L’approccio del foodies al mondo della gastronomia non dovrebbe prescindere da un atteggiamento ludico nei confronti del cibo e del vino. Sovente i momenti “gourmet” della nostra vite sono [...]
Era da tempo immemorabile che mi frullava in testa questa idea: preparare la piadina in casa, sicuramente non una preparazione tipica delle mie parti, ma la voglia era troppa e cercando in [...]
Lode al Panino gormet Da “Cenerentolo degli spuntini” a trionfatore della pausa pranzo. Questo è il percorso che il panino ha compiuto nel corso degli ultimi anni, sdoganandosi [...]
Se verrà accolta la richiesta il Pane di Matera diventerà patrimonio dell’umanità. Al pari degli altrettanto famosi Sassi, insediamento urbano scavato nella roccia della città lucana la [...]
Quando un vincolo diviene opportunità, il ristorante diventa scuola d'impresa. Una provocazione che il Rigoletto ha subito colto. Grazie alla collaborazione del Cis Scuola per la Gestione [...]
Ecco un bell’antipasto fresco per le vostre cene primaverili, preparato solo con lattuga fresca e con una squisita verdura di stagione: i piselli. Consiglio vivamente di provarla anche per [...]
I più attenti tra i lettori di Dissapore, ricorderanno che ieri ho insinuato un dubbio. In fatto di carne, sono gli americani a mangiare schifezze, o noi italiani, quelli dei bollini e degli [...]
Il periodo dei prati, è questo. Delle scampagnate fuori porta, dei pic nic e dei barbecue in campagna. Con il 25 aprile è scoppiata la primavera. Il 1° maggio, festa di tutti i lavoratori (ma [...]
Ingrediente Principale: Mortadella - Asparagi - Grana grattugiato Ricetta per persone n. [...]
Tortellini fatti in casa, vi presento la nostra ricetta per preparare i Tortellini fatti in casa, andiamo a vedere insieme la ricetta............................. Ingredienti:Per la pasta:farina [...]
Nella prima puntata parlavamo di vini autoctoni ma…what’s autoctono? Forse è meglio fare un po’ di chiarezza su alcuni termini… La parola “autoctono” sta ad indicare un vitigno che [...]
Questa cosa che pensi di non esporti alle critiche se scrivi che “la città dei tortellini non è Bologna“, casomai Valeggio sul Mincio, epperò, in fondo, anche Reggio Emilia; [...]
Ci voleva la carissima Imma del blog Dolci a Go Go! con il suo Contest di Primavera “Cheesecake dal dolce al salato!” per farmi avvicinare al godurioso mondo del Cheesecake. Oddio, a [...]
Si è conclusa da pochi giorni a Verona la rassegna del Vinitaly che, come di consueto, ha registrato un grande numero di partecipanti e un ottimo successo organizzativo. Questa manifestazione [...]
