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Una coloratissimaMinnie cakePer i tuoi colorati ma buoni compleanni affidati a noiUsiamo pasta di zucchero artigianaleE coloranti naturali.Ingredienti genuini e biologiciMichela cake [...]
I dolci 5 anni di ElizaVuoi anche tu Elsa sulla tua torta.Qui Eliza ha scelto due strati di pan di spagna alla vaniglia ed uno al cacao farciti con la ns chantilly al cioccolato.Perché noi [...]
In occasione dell’anteprima dei vini del Collio (6,5 milioni di bottiglie vendute all’anno) il Consorzio di Tutela presenta a livello internazionale la Docg. Il Consorzio presieduto [...]
CHARLOTTE ALLE PESCHE Ingredienti per uno stampo a cerniera di 18 cm savoiardi, 34 biscotti ricotta Brimi, 400 g panna fresca, 350 ml zucchero a velo, 80 g gelatina, 7 g pesche gialle, 6 medie [...]
(C.S.)Era il 12 giugno del 2012, eravamo tutti lì e ci chiedevamo come sarebbe andata. E devo ammettere che c'avevo visto giusto. Buon compleanno Eataly!(le mie foto [...]
Cos'è 50 Top Pizza? Una classifica delle migliori 500 pizzerie in Italia. Breve tappa, però, a New York per conoscere i premi internazionali il 30 giugno.
Fa tappa il 30 giugno nella Grande Mela il Road to Naples 2017 di 50 Top Pizza. Dopo Roma, infatti, il tour per presentare la prima guida online sulle pizzerie d’Italia – edita da [...]
La perfezione non è di questa Terra e anche Grom sembra averne preso atto. “Facciamo un gelato imperfetto”. Con queste parole inizia il nuovo spot di Guido Martinetti e Federico Grom, che [...]
[introduzione] I fiori di zucca alla romana rappresentano una ricetta particolarmente apprezzata della cucina laziale. Trattasi di un antipasto caratterizzato da un involucro…
Cercate delle idee sfiziose per preparare dei primi piatti da leccarsi i baffi? Provate i tagliolini prezzemolati con cozze e vongole che lo chef Paolo Zoppolatti ha preparato nella [...]
L’insalata di riso night and day è una ricetta firmata Luca Montersino. Un primo piatto semplice, dagli accostamenti cromatici molto particolari, che conquista tanto alla vista quanto al [...]
[introduzione] La ricetta dei fiori di zucca ripieni alla ligure permette di sfornare una preparazione vegetariana semplice, caratterizzata da un sapore delicato ma…
LASAGNA DI PANCARRE' CON VERDURE, MOZZARELLA E CRUMBLE DI PATATE Ingredienti per 4 persone pancarrè senza crosta, 4 fette lunghe peperone giallo, 1 zucchine, 2 melanzane, 1 pomodorini, 8 [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pasta fredda fagiolini tonno e pomodori http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Mercoledì 21 giugno, nella Galleria Morelli alle ore 10:00 si terrà il II Congresso Mondiale della Pizza. Sull’onda del successo della prima edizione dell’anno scorso, l’appuntamento [...]
La stevia, alimento che si è guadagnato un posto enorme nell’attuale scena alimentare, merita un approfondimento necessario La
Come servire il gelato al parmigiano? Le scelte possibili sono due: come antipasto un po’ diverso dal solito e davvero appetitoso da servire con un’insalata di cuore di sedano o con [...]
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Pane naan al formaggio: la ricetta di uno dei piatti più golosi della cucina indiana, pane ripieno di formaggio e cotto in padella. Scopri come farlo in casa.
ROTOLO DI MOZZARELLA FARCITO CON ZUCCHINE E SALMONE Ingredienti per 4 persone mozzarella Brimi Latte 100% dell'Alto Adige, un panetto da 250 g zucchine, 2 salmone affumicato a fettine, 300 g [...]
di Ugo Marchionne La soy sauce non è un ingrediente ma è una vera e propria salsa. Quindi una ricetta, e in quanto tale, varia da produttore in produttore. Le variazioni più sostanziali, si [...]
Da Ventimiglia al Carso, dalla Franciacorta al Salento, l’Italia (e un briciolo di forestieri) un poco anarchica e talebana si è ritrovata a Bagnacavallo, un tempo luogo di guadi, in questi [...]
Ho sperimentato una tecnica di cottura cinese per il daikon, un ortaggio che, presente ovviamente anche in quel Paese, io mentalmente associo di più alla cultura gastronomica giapponese, in cui [...]
La video ricetta della red velvet chiffon cake di Detto Fatto vi permetterà di portare in tavola un dessert decisamente diverso dal solito e, ovviamente, perfetto per festeggiare alla [...]
'Vivere è la cosa più rara al mondo. La maggior parte della gente esiste, ecco tutto.'Oscar WildeEra del tempo che non partecipavo ad un contest, li evito perchè mi sembrano tutti [...]
