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Fra la via Emilia e il West, la Trattoria da Savino a Coriano quando la pasta fresca fa impazzire

di Rocco Catalano L’adriatica mi piace perché la trovo una strada dolce, il mare è sempre lì ad un passo pronto a mostrare l’umore del tempo, ed è inutile nasconderselo, sarà anche [...]

tags : trattoria
dal 14 December 2017 su:
locali
Lindt & Sprüngli, un mondo di cioccolato

Lindt & Sprüngli, un mondo di cioccolato

Quando giunge l’invito da parte di Lindt & Sprüngli rimango un po’ sorpreso: il Sancta Sanctorum della grande azienda cioccolatiera molto raramente apre le porte ai commentatori, [...]

tags : penne fave bianco ricetta cioccolato degustazione
dal 14 December 2017 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso

Leonor Espinosa riceve il Basque Culinary World Prize 2017

Il premio di 100.000 euro verrà destinato a un Centro Integrale di Gastronomia nel Chocó, in Colombia. La chef colombiana Leonor Espinosa ha ottenuto il Basque CulinaryWorld Prize 2017 per il [...]

tags : gastronomia
dal 14 December 2017 su:

Buon compleanno a Fefè che compie 106 anni, la nonnina siciliana festeggia con la sorella di 112 anni

Nel cuore della Sicilia c’è un paesino in provincia di Agrigento che si chiama Canicattì, vivono due signore molto speciali, Fefè e Dedè, due sorelle che hanno rispettivamente 106 e [...]

tags : siciliana
dal 14 December 2017 su:
cucina regionale

“Pizza d’autore” Barrale e Maglione al Daniele Gourmet di Avellino

di Bruno Sodano Se c’è una cosa che accomuna un po’ tutte le persone che iniziano la carriera nel mondo “food” è la passione per la cucina. Quindi, per me, un pizzaiolo non è meno di [...]

tags : pizzaiolo
dal 14 December 2017 su:
locali
Un calendario ricco di eventi accompagnerà l'attesa della finale di Bocuse d'Or Europe

Un calendario ricco di eventi accompagnerà l'attesa della finale di Bocuse d'Or Europe

Se vi dico Bocuse d’Or a cosa pensate? La maggioranza avrà probabilmente problemi nel rispondere, a meno che non siate addetti del settore o comunque appassionati di ciò che riguarda il [...]

tags : zona vini alba riso bianco cioccolato italiana martino internazionale
dal 14 December 2017 su:
vino cucina internazionale

Primosale al forno in crosta di pistacchi con insalata invernale alla melagrana

Un secondo piatto di festa semplice e veloce da preparare: questo primosale al forno è perfetto come ultima portata di un pranzo importante, magari proprio quello di Natale. L’ho pensato [...]

tags : forno latte succo rapa frutta ricette affumicato formaggio primosale ingredienti
dal 14 December 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Diana Pia Pignatelli agriturismo le Caselle Rignano garganico (FG)

Di Serena Manzoni, C’è un certo punto in cui inizia il Gargano, all’improvviso. Siete per strada, quasi sicuramente in automobile e qualcosa intorno a voi cambia: qualcosa che ha a che fare [...]

tags : agriturismo
dal 14 December 2017 su:
locali

Cestino di lasagnetta con verdure: un primo semplice e sano

Un primo piatto leggero e vegetariano La ricetta del cestino di lasagnetta con verdure è piuttosto semplice e originale. È una reinterpretazione di un classico italiano, la lasagna,  in [...]

tags : bianco farina pietra ricetta ortaggi verdure carote forno noce riso
dal 14 December 2017 su:
ricetta frutta verdura vino
Insalata di seppia e fagioli leggera

Insalata di seppia e fagioli leggera

Insalata di seppia e fagioli leggera L’insalata di seppia e fagioli può essere servita come antipasto o come secondo piatto, naturalmente in quantità diverse. Essendo un piatto [...]

tags : pulire ricette fuoco succo kg aglio ricetta piselli cottura ingredienti
dal 14 December 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Stelle con marmellata di frutti di bosco

Stelle con marmellata di frutti di bosco

Stelle con marmellata di frutti di bosco Ho preparato queste stelle con marmellata di frutti di bosco perché avevo della pasta frolla avanzata dopo la preparazione della crostata a forma di [...]

tags : bosco forno farina latte dolci pizza burro ricette ricetta mescolare
dal 14 December 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Ragazza adottata incontra i genitori biologici grazie al biglietto che le avevano lasciato 20 anni prima

In Cina la famosa legge del figlio unico per controllare le nascite ha causato tantissima sofferenza in molte famiglie che si sono viste costrette ad abortire o a dare in adozione i loro [...]

tags : coppia americana
dal 14 December 2017 su:
pane pasta riso cucina internazionale

20 ANTIPASTI NATALIZI FACILI E ORIGINALI

Voglio proporvi una serie di antipasti natalizi facili e originali per la vostra tavola delle feste! Gli antipasti sono il biglietto da visita di ogni pranzo che si rispetti, e rendono invitante [...]

tags : ricetta antipasti
dal 14 December 2017 su:
ricetta locali

Insalata di rinforzo

Natale è anche tradizione. Ho voluto proporre un piatto tipico della tradizione napoletana, che si prepara per la The post Insalata di rinforzo appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - [...]

tags : vegan ricette napoletana
dal 14 December 2017 su:
ricetta cucina regionale
Torta decorata con Orsetto indiano in pasta di zuccchero per il compleanno di un bimbo

Torta decorata con Orsetto indiano in pasta di zuccchero per il compleanno di un bimbo

Ecco la torta di un mio affezionato cliente: Filippo.Lui cresce e quest'anno dopo una torta a tema orsetto, la torta riccio e la torta con i pesci dell'anno scorso, ha scelto per la torta del [...]

tags : torta pesci bianco zucchero cioccolato
dal 14 December 2017 su:
dolci carne e pesce alcolici

Genovese di agnello su salsa cacio e pepe: la ricetta di Luigi Nastri e Peppe Guida

di Floriana Barone I profumi dei vicoli di Napoli, quelli del pranzo della domenica, incontrano la tradizione romana in una ricetta ricca e gustosa: la Genovese di agnello sua salsa cacio e [...]

tags : salsa romana ricetta
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ricetta cucina regionale

Lsdm 2018, Primo Piatto dei Campi: Una Zecchetella a Gragnano di Antonio Danise

di redazione Antonio Danise, chef del Ristorante Villa Necchi alla Portalupa, a Molino d’Isella – Pavia, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei [...]

tags : ristorante
dal 14 December 2017 su:
locali

I nuggets con la ricetta di Detto Fatto

Preparare i nuggets di pollo con la ricetta di Detto Fatto regala grandi soddisfazioni. Avreste mai pensato di poter realizzare in casa uno dei must della cucina da fast food ottenendo, [...]

tags : forno pollo ricetta padella fast food ingredienti
dal 14 December 2017 su:
ricetta carne e pesce locali
Capodanno 2018. Pranzo stampa per cogliere il menu del Bucaneve che è anche albergo

Capodanno 2018. Pranzo stampa per cogliere il menu del Bucaneve che è anche albergo

Bielmonte è la stazione sciistica creata nel 1956 sulle Prealpi biellesi da Ermenegildo Zegna. Quello dei tessuti. Che ha voluto, poco lontano e poco più in alto dalla sede del   >> [...]

tags : menu stampa
dal 14 December 2017 su:
locali vino
ORATA ALL’ARANCIA

ORATA ALL’ARANCIA

ORATA ALL’ARANCIA FraGolosi. L’Orata all’Arancia è un secondo piatto veloce e semplice da realizzare, ma nel contempo raffinato e elegante. L’accoppiata orata arancia [...]

tags : succo forno bianco orata aglio kg sugo secco vapore vitamine
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ricetta vino carne e pesce

La ricetta delle cipolle glassate al forno

Le cipolle glassate al forno sono un contorno davvero speciale, sono profumatissime e versatili e si prestano ad accompagnare sia la carne che il pesce, e chiaramente anche uova e [...]

tags : ricetta forno cipolle zucchero ingredienti pomodorini temperatura
dal 14 December 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

Napoli due date per Impara Sud, Corsi di Cucina della chef stellata Marianna Vitale Sud Ristorante

IMPARA SUD! Ecco i due moduli di Corsi di cucina (aperti a tutti) a Sud con la chef  patronne Marianna Vitale il 28 e il 29 dicembre, con replica il 4 e il 5 gennaio, acquistabili anche in [...]

tags : ristorante
dal 14 December 2017 su:
locali
La pizza patrimonio Unesco vista dal New York Times

La pizza patrimonio Unesco vista dal New York Times

E fu così che il New York Times, accodandosi alla corposa rassegna stampa internazionale messa insieme dalla pizza e l’arte dei pizzaiuoli napoletani, diventati da qualche giorno [...]

tags : pizza zona stampa pizzeria napoletana pizzaiolo internazionale
dal 14 December 2017 su:
locali pane e pizza

Pipero a Roma, sala e cucina da manuale per andare oltre la carbonare che ha fatto epoca

di Antonella Amodio A Roma, in corso Vittorio Emanuele, di fronte alla bella piazza della Chiesa Nuova, c’è la sede del Ristorante Pipero di Alessandro Pipero. Ed è proprio Alessandro, [...]

tags : sala ristorante
dal 14 December 2017 su:
locali