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Olive liguri: i segreti della produzione e le ricette della tradizione

Olive liguri: i segreti della produzione e le ricette della tradizione

Una completata la raccolta, la preparazione delle olive può condurre a prodotti di vario tipo, oltre alla classica produzione di olio. Ad esempio in Basilicata le infornano dal 1700, tanto che [...]

tags : aglio greco olive secco kg dop frutta ligure padella ferrarese
dal 15 December 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

5 libri da mettere sotto l'albero a Natale

Cinque libri da regalare a Natale: tra chef stellati, locali storici, pasticceria francese e lievitati per esperti, ecco le migliori pubblicazioni a tema food.

tags : francese
dal 15 December 2017 su:
cucina internazionale
Ricetta Torta al cioccolato con Mascarpone direttamente da Casa Cameo

Ricetta Torta al cioccolato con Mascarpone direttamente da Casa Cameo

Se a Natale il dolce lo fai tu, il dono vale di piùNatale è il tempo delle cose belle e dei dolci che profumano tutta la casa, delle spezie e delle candele profumate, ma è anche il tempo per [...]

tags : grammi ricette dolci burro torta panna ricetta zucchero mascarpone sciogliere
dal 15 December 2017 su:
ricetta dolci formaggi
Polpettone di broccolo

Polpettone di broccolo

Il polpettone di broccolo è un secondo piatto gustoso e nutriente, perfetto per uno stile di vita vegetariano, dove si dà spazio alle verdure in tutte le sue sfaccettature di colori e di [...]

tags : forno tonno ricette ricetta provola verdure vegetariano
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ricetta carne e pesce frutta verdura
Biscotti al profumo d’arancia con cioccolato e pistacchi

Biscotti al profumo d’arancia con cioccolato e pistacchi

Biscotti al profumo d’arancia con cioccolato e pistacchi 70 g di farina di mandrole 280 g di farina 00 mezzo cucchiaino di sale 230 g di burro, ammorbidito a temperatura ambiente 200 g [...]

tags : ricetta farina burro zucchero mescolate cioccolato alimentare mescolare temperatura
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ricetta dolci formaggi

Tronchetto di Natale: un dolce tra leggenda e golosità

E’ un dolce che ha origine da un’antichissima tradizione: la vera storia del tronchetto di Natale, un ceppo di legno diventato dessert. Tra tradizione e magia. C’era una volta una grande [...]

tags : dolci fuoco ricette dessert
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ricetta locali
Viticoltura 4.0 la ricerca del Triveneto unita per una viticoltura più sostenibile

Viticoltura 4.0 la ricerca del Triveneto unita per una viticoltura più sostenibile

Sottoscritto a Pordenone un protocollo tra sette università ed enti di ricerca. VITICOLTURA 4.0: LA RICERCA DEL TRIVENETO UNITA. PER UNA VITICOLTURA PIÙ SOSTENIBILE. Rinnovo [...]

tags : pietra italiana conegliano viticoltura internazionale
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cucina internazionale ricetta alcolici
Gusto e arte appuntamento con la Regina

Gusto e arte appuntamento con la Regina

Continuano a San Daniele del Friuli gli appuntamenti di “GUSTO & ARTE”. Sabato 16 dicembre dalle 10.30 alle 13.00 terzo appuntamento con l'aperitivo la “Regina di San Daniele e [...]

tags : cantina polpo sala trota vini ricette affumicata salmone san daniele
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carne e pesce locali vino

Il dolce più conosciuto : il tiramisù classico

Il tiramisù non ha certo bisogno di molte presentazioni! Lo conosciamo davvero tutti e, in qualche modo, gira il mondo con le sue numerose varianti. Il tiramisù è infatti uno dei dolci al [...]

tags : amaro farina mescola ricetta dolci burro riso cocco torta calorie
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ricetta dolci

Flan di topinambur con ricotta, la ricetta da non perdere

Il flan di topinambur con ricotta, la cui ricetta è semplice e sfiziosa, rappresenta una preparazione da poter proporre come antipasto in qualsiasi occasione, festiva e non, o come [...]

tags : ricetta ricotta fonduta antipasti ingredienti
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ricetta formaggi locali

Food Trends: Cosa mangeremo nel 2018

Quali saranno le tendenze gastronomiche del 2018? Dalla gastro-medicina al fritto, ecco le nostre previsioni sui principali food trends.

tags : fritto
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ricetta

Tutorial per dolcidee.it: ricetta torta di cupcake Babbo Natale - Sweet Santa Claus Pull-Apart Cupcake Cake

Mancano solo 10 giorni al Natale, vi state preparando? Ho un'idea molto bella per voi!Oggi vi mostro come realizzare una torta di cupcake che formeranno il simpaticissimo faccione di Babbo [...]

tags : torta ricette ricetta zucchero
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ricetta dolci
Mercatini, shopping e terme a Villach Land

Mercatini, shopping e terme a Villach Land

Treno e bus da Udine, mercatini, ristoranti, hotel, shopping center a portata di mano. Senza dimenticare il benessere, nell’oasi di relax delle Terme. Villaco è vicina! È un tuffo [...]

tags : menu punti austriaca
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locali cucina internazionale

La ricetta del cappone in umido

Avete mai provato a fare il cappone in umido? E' una ricetta facile da realizzare ogni volta che abbiamo bisogno di un secondo piatto semplice e ricco di gusto, magari per le feste di anno. [...]

tags : vapore ricetta cappone arrosto
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ricetta carne e pesce

Carmine Donzetti, la nuova pizzeria a Casandrino punta sulla tradizione

  Carmine Donzetti a Casandrino Via Monsignor Pasquale De Pasquale Tel. +39 338 859 3200 Sempre aperto Carmine Donzetti a Casandrino: lo ritroviamo in un locale fotocopia dopo essere stati da [...]

tags : pizza punta pizzeria
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pane e pizza carne e pesce locali

Comfort food invernale: zuppa di friarielli e fagioli

di Fabiola Quaranta Cosa dite di preparare la mia gustosissima zuppa di friarielli e fagioli per contrastare il freddo che annuncia il Natale? A Milano in questi giorni nelle ore mattutine e in [...]

tags : fagioli
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frutta verdura

Lsdm 2018, Primo Piatto dei Campi: Trottole Alcool e Cannellini di Donato De Filippis

di Redazione Donato De Filippis, chef di Tenuta Esdra Agri-Spa, in Pontecorvo, provincia di Frosinone, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, [...]

tags : atina
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vino
Classifica della pasta artigianale: 12 pastifici senza rivali

Classifica della pasta artigianale: 12 pastifici senza rivali

Nel 1999 una famiglia italiana comprava 42,9 chili di pasta all’anno. Nel 2005 siamo scesi sotto quota 40. Nel 2013 abbiamo varcato la soglia dei 30. Il 2016 si è chiuso con 24 chili a [...]

tags : chianti cocco monte molise martino grano penne fara sugo chili
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ricetta vino pane pasta riso

Plumcake panna e limone, la ricetta per la colazione

Cercate un dolcetto sfizioso per colazioni, merende e te con le amiche? Il plumcake panna e limone potrebbe fare al caso vostro, è una torta deliziosa, soffice e genuina, che quasi si [...]

tags : dolcetto dolci latte burro panna torta limoni farina ingredienti zucchero
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ricetta dolci pane pasta riso

Olio Monoi by Forsan

Chi almeno una volta nella vita non ha sentito parlare dell’OLIO DI MONOI? L’OLIO di bellezza Polinesiano dalle The post Olio Monoi by Forsan appeared first on Vegan blog - Ricette [...]

tags : vegan ricette
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ricetta

La ricetta del mont blanc veloce per un dolce raffinato

La ricetta del mont blanc, dolce raffinato ed elegante, perfetto da proporre nelle grandi occasione ma non solo, non è difficile ma richiede qualche piccolo accorgimento.La storia e la [...]

tags : ricetta italiana
dal 15 December 2017 su:
ricetta cucina internazionale

Marco Rufini: lo chef nato con le mani nella farina tra pizza e cucina a Gallicano

di Floriana Barone Piatti che raccontano i profumi e i colori della campagna romana e una cucina tradizionale, accogliente e rassicurante, che cambia volto nel corso delle diverse stagioni e [...]

tags : pizza romana farina classico ristorante
dal 15 December 2017 su:
pane e pizza cucina regionale pane pasta riso
Brioche arrotolate alla confettura e cannella

Brioche arrotolate alla confettura e cannella

Soffici e golosissime, perfette per tutti i momenti della giornata in cui si desidera una dolce coccola. Le brioche arrotolate alla confettura e cannella si preparano in poche ore e sono [...]

tags : albicocche birra forno latte farina burro mele riso ricette lievito
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ricetta pane pasta riso alcolici

Polpette di gamberi su hummus di ceci

Ecco delle Polpette di gamberi in stile finger food per stupire durante le festività i vostri ospiti. Sono davvero golose anche mangiate il giorno dopo! E’ nella metà del Seicento che [...]

tags : pecorino brodo ceci succo cinese scalogno ingredienti
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ricetta frutta verdura alcolici
La ricetta della zuppetta di stoccafisso che ha vinto al Festival del Baccalà

La ricetta della zuppetta di stoccafisso che ha vinto al Festival del Baccalà

“È una grande emozione vincere l’ottava edizione del Festival Triveneto del Baccalà. Dedico il Trofeo Tagliapietra alla mia brigata che ha contribuito con passione e dedizione alla [...]

tags : ricetta
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ricetta