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Joe Bastianich sgancia la bomba: “Gli stellati non hanno futuro…funzionavano solo perché non pagavano”

Dopo anni, l’ex giudice di Masterchef sgancia la bomba e accusa i ristoranti stellati che, almeno a suo dire, non pagavano i dipendenti. Ce lo ricordiamo tutti per i piatti lanciati in [...]

tags : italiana ristorante
dal 24 November 2025 su:
cucina internazionale locali

U’mammamia a Ottaviano: il ritorno alle origini diventa esperienza di gusto

di Ornella Buzzone C’è un momento, entrando da U’MAMMAMIA a Ottaviano, in cui ci si rende conto che questo non è semplicemente un ristorante. Non è una trattoria, non è uno stellato, [...]

tags : wine trattoria ristorante
dal 24 November 2025 su:
locali alcolici

Il rotolo salato più semplice del mondo: prosciutto, provola e olive e la cena è servita

Se stai iniziando a prendere appunti per il pranzo di Natale, sei nel posto giusto. Qui troverai tantissime idee sfiziose da poter preparare anche in anticipo, così da potersi godere le feste [...]

tags : salato ricette forno olive secco ricetta provola ingredienti affumicata prosciutto
dal 24 November 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ancora non sappiamo dove è finita la carne scongleta e ricongelata del servizio shock di Report

L’inchiesta shock di Report, intitolata in modo eloquente “Non si butta via niente”, ha rivelato un presunto sistema di “riciclaggio” di carne scaduta all’interno dello stabilimento [...]

tags : reale mescola servizio alimentare temperatura
dal 24 November 2025 su:
ricetta carne e pesce

Lo sai che con due fette di ananas ci fai una torta? Incredibile ma vero che colazione super per la tua famiglia

La torta con ananas e gocce di cioccolato ti salverà la colazione, fetta dopo fetta ti conquisterà, credimi un dolce da provare subito! Oggi ti voglio suggerire la ricetta di un dolce che puoi [...]

tags : campana frutta succo dolci torta burro farina ricetta zucchero cioccolato
dal 24 November 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Antipasti italiani: 5 idee per stupire gli ospiti

La tradizione culinaria italiana è un patrimonio riconosciuto in tutto il mondo per la sua varietà e la sua capacità di unire semplicità e gusto Gli antipasti rappresentano uno dei momenti [...]

tags : pecorino conchiglie campana bufala ricette verdure salmone succo olive ceci
dal 24 November 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

GIRELLE di PASTA SFOGLIA FACILI E VELOCI

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le girelle di pasta sfoglia facili e veloci sono una delle preparazioni salate più amate per aperitivi, buffet, feste di compleanno e antipasti [...]

tags : antipasti prosciutto
dal 24 November 2025 su:
locali carne e pesce

Sono tanto belli quanto buoni questi mini panettoni: alle tue cene di Natale fanno un figurone

Quest’anno a Natale prepara i mini panettoni: sono tanto belli quanto buoni e ti fanno fare un vero figurone con gli ospiti. Se a Natale vuoi stupire amici e parenti, prova a fare questi [...]

tags : farina bianco forno birra burro grammi ricetta zucchero cioccolato manitoba
dal 24 November 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Roberto Valbuzzi dopo Cortesie per gli ospiti parla di Stella Michelin: le rivelazioni inaspettate

Roberto Valbuzzi dopo Cortesie per gli ospiti torna a essere protagonista della scena parlando delle stelle Michelin, rivelazioni che hanno subito lasciato tutti senza parole i suoi fan e non [...]

tags : ricette valtellina ristorante valtellina
dal 24 November 2025 su:
ricetta vino locali

'Iam ià' Trattoria Napoletana nel cuore di Pozzuoli

Trattoria Iam ià. L 'ingresso e il lungomare di Pozzuoli E' ospitata su uno dei lungomare più belli della Campania, quello di Pozzuoli, e da  qualche giorno  arricchisce l' [...]

tags : cantina cortese campana stampa funghi ricette bianco cuoco olive vini
dal 24 November 2025 su:
locali frutta verdura alcolici

Zuppa autunnale di castagne e fagioli

Prepara una deliziosa zuppa autunnale di castagne e fagioli con pochi ingredienti. E scopri come ottenere una giusta consistenza cremosa e un gusto dolce e delicato!

tags : fagioli castagne ingredienti
dal 24 November 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Ricetta cjarsons salati

L'articolo Ricetta cjarsons salati proviene da Ricette della Nonna. I cjarsons, o cjalzons, sono dei ravioli tradizionali della Carnia, nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, e rappresentano uno [...]

tags : salsa dolci burro mais frutta farina dessert ricetta ravioli ricette
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ricetta pane pasta riso locali

50 Top Italy 2026: i 50 migliori ristoranti d’Italia

  50 Top Italy 2026: L’Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena, è il Miglior Ristorante in Italia nella categoria Grandi Ristoranti Al secondo posto Uliassi di Mauro Uliassi, a [...]

tags : wine ristorante
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alcolici locali

Crema di patate al forno

Oggi a Light and tasty si va di Comfort food.Personalmente i comfort food sono i dolci in genere, oppure le zuppe/creme, i primi per il sapore dolce che ricorda, almeno così dicono, il latte [...]

tags : carote farina bianco ricetta forno latte brodo pollo burro dolci
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ricetta frutta verdura formaggi

Con i tartufini salati anche l’antipasto diventa coloratissimo: zero cottura ma fai un figurone

Aspetta a preparare le solite bruschette: con i tartufini salati anche l’antipasto diventa coloratissimo e non devi cuore niente. Sono certa che, come me, molti di noi stanno già pensando al [...]

tags : pecorino cipolle ricetta grammi menu ricette cottura ristorante mascarpone mescolare
dal 24 November 2025 su:
ricetta locali formaggi

Tommaso Vatti presenta il Pan Salato Toscano con Finocchiona IGP

Per il Natale 2025, Tommaso Vatti – pizzaiolo, lievitista e anima de La Pergola di Radicondoli – presenta una nuova creazione che unisce tradizione toscana e ricerca contemporanea: il Pan [...]

tags : salumi salato pergola toscana pizzaiolo toscano finocchiona
dal 24 November 2025 su:
salumi carne e pesce vino

Solo ingredienti semplici e fai una crostata light alle mele che possono mangiare tutti, basta sensi di colpa

La crostata light alle mele è il miglior dolce che puoi preparare a casa, nulla di complesso, pochissimi e semplicissimi step per un risultato da urlo. Uno dei dolci che non manca mai a casa [...]

tags : albicocche campana succo forno dolci dieta mele farina ricetta crostata
dal 24 November 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Come sono nati i panettoni alti, quelli bassi e quelli glassati

Il nerd dei panettoni non si domanda se sia nato prima l’uovo o la gallina: si domanda se sia nato prima il panettone alto o quello basso. E la risposta, curiosamente, sembra molto simile per [...]

tags : forno frutta reale grano kg etto lievito gallina panettone ministeriale
dal 24 November 2025 su:
ricetta dolci carne e pesce

Vigne d’Italia: la nuova selezione di XtraWine

XtraWine presenta “Vigne d’Italia“: la nuova selezione dedicata all’eccellenza vitivinicola italiana. Un viaggio sensoriale attraverso le regioni del vino, per celebrare [...]

tags : wine vini toscana italiana sommelier valpolicella
dal 24 November 2025 su:
vino alcolici cucina regionale

Più aroma con la birra

Ragù di carne aromatizzato con birra scura Non solo negli impasti, nelle marinate e nelle fritture. La birra in cucina si può usare anche per aromatizzare. Le diverse sfumature di aromi [...]

tags : birra dolci brodo sugo risotto griglia carni rosse selvaggina cottura carne bianca
dal 24 November 2025 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

Avellino, Il Marajà, la pizzeria tra Napoli e Oriente di Daniele De Iasio

IL MARAJA – Pizzeria con cucina Via Santissima Trinità, 109 – Avellino Tel. 377 577 4527 Aperto tutti i giorni, a pranzo e a cena. pizzeriailmaraja.it Un irpino sui generis, Daniele De [...]

tags : wine pizzeria
dal 24 November 2025 su:
alcolici locali

Malìa Milano City Life- Struffoli&co

Malìa Milano City Life-Struffoli&co. Martedì 25 novembre 2025 a un mese esatto dal Natale dalle 17.00 alle ore 19.30 ci ha invitato a uno show cooking con la glassatura degli Struffoli e [...]

tags : struffoli
dal 24 November 2025 su:
dolci

COPPE di PANDORO al TIRAMISÙ

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le Coppe di Pandoro al Tiramisù sono il dolce perfetto quando si cerca un dessert natalizio veloce, elegante e irresistibilmente goloso. Si [...]

tags : ribes latte pandoro dessert cioccolato
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dolci frutta verdura locali

Con questo tacchino arrosto con patate croccanti mi sono superato, è il piatto più spettacolare mai cucinato

È il grande protagonista delle tavole nelle festività di fine anno, in molte parti del mondo. Il tacchino arrosto con patate croccanti è un secondo da re. Tacchino arrosto con patate [...]

tags : forno bianco mescola burro brodo kg secco aglio ricetta arrosto
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ricetta carne e pesce vino

La barretta ai cereali che fa tornare tutti bambini, l’idea regalo di Natale per i golosi di tutte le età

Nel nostro consueto appuntamento di ogni giorno con la ricetta del dolcetto facile e veloce da preparare insieme abbiamo pensato di darvi un’idea per i vostri regali di Natale mangerecci. [...]

tags : dolcetto zucca torta menu dolci riso mele ricette alimentare cioccolato
dal 24 November 2025 su:
ricetta locali frutta verdura