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HAPPY BIRTHDAY IN ROSSO

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tags : cioccolato
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dolci

C’è una crisi produttiva globale di formaggio, e l’Italia è in prima linea

L’equazione è più semplice di quel che sembra, e il clima è l’incognita più significativa. Parliamo di agricoltura e/o zootecnia, o più in generale di quel che la natura crea e l’uomo [...]

tags : latte formaggio vendemmia temperatura
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alcolici formaggi ricetta

Torta d’erbi, eredità della Lunigiana contadina

La Lunigiana è una terra di confine, punto d’incontro di tre regioni e altrettante culture: Emilia-Romagna, Liguria e Toscana convergono in un’area appenninica di fitti boschi a [...]

tags : pecorino igt vermentino bianco frutta farina verdure cipolle ortaggi spinaci
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ricetta frutta verdura alcolici

Solidarietà sotto l’albero: panettoni e pandori solidali 2025

Le Feste sono un periodo di tradizioni e riti, di momenti condivisi e di occasioni per sentirci più vicini. Ogni famiglia e ogni gruppo di amici ha le sue abitudini, e anche noi al Giornale [...]

tags : grammi ricette pandoro servizi farina frutta kg burro dolci ricetta
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ricetta vino pane pasta riso

Pasta con il tonno: Antonella Clerici la fa rossa e rinforzata, mica il solito salva cena sciocco

Basta con la solita pasta col tonno, prova la versione rossa e rinforzata di Antonella Clerici: è squisita! La pasta con il tonno è il salva cena per eccellenza, perfetto da portare in tavola [...]

tags : tonno fuoco bianco aglio olive mica sugo grammi mescola zucchine
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ricetta spaghetti alla carrettiera: tradizione e gusto in tavola

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Spaghetti alla carrettiera e tradizioni di un piatto autentico Origini popolari e memoria della carrettiera La pasta alla carrettiera affonda le radici nella [...]

tags : ricetta spaghetti condimento ingredienti
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ricetta pane pasta riso

Cosa ci dice il prezzo delle uve in Toscana? Tra Brunello di Montalcino e dintorni

I prezzi dell’uva sono una terra incognita, fosse una mappa medioevale ci scriverebbero “hic sunt leones”. Pur con tanta esperienza ci si capisce poco. Conosciamo quantità e tempi di [...]

tags : cantina chianti miseria brunello di montalcino vernaccia igt montepulciano uva vini docg
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vino alcolici frutta verdura

Mini Calendario dell’Avvento da Colorare – Stampabile gratuito

Per entrare nel mood natalizio, qui su Fun&Food iniziano i regali… Eccovi solamente un assaggio di quello che ho pensato per questo periodo davvero speciale: un Mini Calendario [...]

tags : libretto stampa
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vino pane e pizza pane pasta riso

Niente zafferano o curcuma, ecco cosa uso per questa pasta deliziosa e velocissima che piace a tutta la famiglia

Un primo autunnale di grande bontà che potete preparare con poche mosse e pochi ingredienti, ecco perché abbiamo scelto questa ricetta del giorno da proporvi per il menu di oggi, oltre al [...]

tags : vergine ricetta piselli ricette bianco menu zucca curcuma cipolle pancetta
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ricetta frutta verdura vino

ALBICOCCHE RIPIENE

 Questo è un antipasto sfizioso e vlocissimo da fare in prossimità delle feste.ALBICOCCHE RIPIENE albicocche seccherosmarinosale, pepemiele q.b.oliobrienoci di macadamiaDisporre su [...]

tags : albicocche noce forno brie
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carne e pesce formaggi ricetta

Panini intrecciati ai cereali

Panini intrecciati ai cerealiMi piace regalare il pane. Preparare dei bei cestini e portarli in regalo ad una cena o ad un pranzo. Le mie amiche ne sono felicissime e lo preferiscono ai dolci, [...]

tags : panino farina forno birra pane dolci verdure lievito mescolate ingredienti
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ho scoperto la polenta più buona dell’inverno: dopo averla provata non torni più indietro

La polenta con spezzatino di carne in umido con olive nere e peperoncino è un piatto che incarna il modo di essere e di vivere di uno specifico territorio. Segni particolari? È deliziosa. [...]

tags : pecorino cappello del prete aglio reale brodo olive secco sugo mais prete
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ricetta pane pasta riso carne e pesce

Clafoutis rustico con verdure e caprino

Un flan rustico dal cuore francese e dal profumo di orto: il clafoutis salato con verdure e caprino preparato da Alice del Re è l’incontro perfetto tra semplicità e raffinatezza. Ideale [...]

tags : bosco forno salato prugne latte panna bio pere mele torta
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frutta verdura ricetta dolci

Sì, ci sono degli errori che fai con la frutta secca e che devi evitare

La frutta secca, se non si commettono errori di acquisto e di consumo, può essere paragonata a un elisir di lunga vita.

tags : frutta elisir
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frutta verdura alcolici

Vaporiere in bamboo: come funzionano e quali scegliere

Lo strumento tradizionale per una cucina leggera, naturale e piena di aromi.

tags : naturale
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Alimenti scaduti, questi 5 puoi mangiarli senza paura: l’ultimo è insospettabile

Non tutti gli alimenti scaduti devono essere cestinati. Alcuni si possono mangiare senza problemi: con questi 5 vai sul sicuro, ecco quali sono. Quando sulla confezione di un alimento la data di [...]

tags : latte salsa funghi frutta alimentare
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frutta verdura alcolici ricetta

Favilla Experience – Una serata Slow Food Volturno, nel cuore di Pontelatone

di Tonia Credendino Produttori e territorio si incontrano al Favilla Wine Bar Grill di Pontelatone per raccontare la Campania che resiste e che innova, in una serata firmata Slow Food Volturno [...]

tags : bar wine wine bar
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locali alcolici

Anteprima VitignoItalia 2026 accende Napoli: oltre 2000 tra appassionati, operatori del settore e stampa al grande tour nell’Italia del Vino

Napoli si conferma un importante polo di riferimento per la valorizzazione del patrimonio enologico italiano: a raccontarlo è stata la nuova edizione di Anteprima VitignoItalia, la preview [...]

tags : wine stampa
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alcolici vino

Pizza surgelata, per Altroconsumo non ci sono dubbi: scegli queste marche, sono le migliori

Altroconsumo svela quali sono le migliori marche di pizza surgelata disponibili in commercio: ecco la classifica ufficiale. Le pizze surgelate sono un prodotto comodissimo, che conviene sempre [...]

tags : forno verdure spinaci grano punti bio pizza pizzelle zucchine prosciutto
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frutta verdura pane e pizza carne e pesce

Nel salame di cioccolato stavolta ci metto pure le noci: golosissimo e croccante, in pieno stile invernale

Se anche i vostri bimbi vanno matti per il salame di cioccolato provate questa versione alle noci: con un tocco di croccante irresistibile, perfetto a dicembre. Se c’è un dolce che fin da [...]

tags : forno frutta salame amaro dolci torta burro grammi mescola cioccolato
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ricetta dolci locali

Se a casa hai cipolle e patate puoi fare la torta rustica di nonna: cena completa con 2 ingredienti

Con cipolle e patate puoi preparare una cena completa semplice e gustosa: per farlo, segui la ricetta della torta rustica di nonna. Ti sei dimenticato di andare a fare la spesa e in casa hai [...]

tags : forno torta zucca ricetta verdure salsiccia cipolle ingredienti
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ricetta frutta verdura dolci

Mastroberardino sulla vetta del mondo, Taurasi Stilema 2018 è primo nella Top 100 di Wine Enthusiast 2025

Stilema Taurasi Riserva 2018 è il vino dell’anno per Wine Enthusiat, il prestigioso ranking  che lo decreta vino dell’anno, numero uno della Top 100 che tutti desiderano.  [...]

tags : taurasi wine riserva
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vino alcolici

Niente di più buono e paradisiaco di questa torta, panna e Nutella sono sempre la combinazione perfetta!

Durante le ultime settimane ho deciso di preparare un buon dolce fatto in casa per la merenda, un vero trionfo con panna e Nutella… assolutamente strepitoso. Una torta che non si dimentica [...]

tags : latte amaro dolci panna torta forno farina zucchero mescolare lievito
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ricetta dolci alcolici

Com’è il panettone Maina Dubai Chocolate Style: Prova d’assaggio

Il Dubai Chocolate è arrivato a Natale, contro ogni previsione. Il trend è ancora vivo e dopo aver decimato le riserve mondiali di pistacchi, da quelli turchi di Gaziantep a quelli iraniani di [...]

tags : soia latte birra forno burro punti uva mais farina grano
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pane pasta riso ricetta dolci

Perché un set di coltelli è il regalo di Natale che non ti aspetti (ma che tutti apprezzano)

Regalare un set di coltelli a Natale può sembrare insolito, ma in realtà è un dono ricco di significato, praticità e tradizione. Non solo è un oggetto utilissimo in cucina, ma può anche [...]

tags : inglese
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cucina internazionale