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Paccheri con cozze e pomodorini I paccheri con cozze e pomodorini sono un piatto gustosissimo. Le cozze devono essere freschissime, al momento dell’acquisto domandare sempre quale data [...]
di Monica Bianciardi Orizzontale di Nerello Annata 2014 promossa da l’Associazione Grandi Cru della Costa Toscana nella sede storica del Real Collegio di Lucca I rossi del Vulcano I [...]
Torna l'appuntamento per appassionati di Vespa in un tour alla scoperta del Friuli Collinare, organizzato dal Gruppo Vespars di Villanova associato al Moto Club Motomas di Fagana. Un percorso [...]
Avete mai assaporato la salsa Chutney di mango? Dovreste provarla al più presto!Direttamente dalle tavole indiane arriva il Chutney: una prelibata salsa agrodolce che spesso accompagna il [...]
Indice Lo ammetto, non la conoscevo. Prima di trasferirmi a Roma, ormai 16 anni fa, non conoscevo la “Cacio e Pepe”, uno dei capisaldi della cucina tradizionale romana. Ricetta [...]
L'articolo Schiscetta, cinque idee per i pranzi veloci (ma gustosi) in ufficio proviene da Ricette della Nonna. Schiscetta è nome che ai milanesi dice molto, ma che sta prendendo sempre più [...]
Con il bel tempo iniziano anche i piatti veloci e pronti da portare in tavola; le insalate di riso rimangono sempre un classico.Questa che vi propongo è decisamente veloce e sfiziosa ed è [...]
di Marina Betto Aquilis e Opimio di Tenuta Ca’ Bolani sono due bianchi friulani capaci di saper invecchiare. Opimio è un Pinot Bianco mentre Aquilis è un Sauvignon, nati tra le Alpi e il [...]
Siccome una coppia di amici mi hanno regalato un pò di carciofini, nel momento che li pulivo vedendoli così teneri, li immaginavo soltanto al crudo in un'insalata e così che ho fatto. Non ho [...]
Il concorso Alambicco d’Oro dell’Anag ha premiato Bottega con ben 7 medaglie e con il “Premio Speciale” per il maggior numero di medaglie vinte, tra tutte le distillerie [...]
L’occasione per prepararli è stata la richiesta di una corsista: appassionata vegetariana e amante dei formaggi, desiderava preparare un antipasto semplice e gustoso. L’organizzazione 3 [...]
di Marina Betto Creato con gli stessi ingredienti della torta nuziale scelta dal principe Harry e Meghan il St-Germain Spritz sarà il cocktail più richiesto per i brindisi matrimoniali. La [...]
La Campania è terra di dolci uno più buono dell’altro. E per quanto sfogliatelle e pastiere siano riusciti a imporsi praticamente ovunque, esistono tesori di buon gusto che vale la pena [...]
Saltimbocca di zucchine oggi ... Un contorno ?Un antipasto sfizioso? Non saprei ma comunque sia un piatto semplice e gustoso e anche veloce se userete le zucchine surgelate già grigliate. E' [...]
In occasione dell’anteprima dello Spìule Chardonnay DOC FCO 2016 all'azienda Angoris si è svolta una degustazione di vini dolci, vini che nell’ultimo secolo sono stati relegati a vini da [...]
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Umani, qualunque cosa stiate facendo smettete e rigeneratevi con Il ristorante della settimana, la serie che Dissapore dedica ogni settimana agli appassionati di fine-dining. La decisione, se [...]
Tante torte della nonna, ma una sola è l’originale!Quando si parla di torte della nonna, ci viene in mente uno specifico dessert, ovvero quello che appunto viene chiamato “torta della [...]
Con la bella stagione, che mi dicono sia iniziata, anche se cieli illuminati dal sole si alternano a scrosci d’acqua e a nuvolette vezzose, la Darsena a Milano è ri-diventata una [...]
Il ciambellone al latte soffice e morbido è un dolce perfetto sia per la colazione dei bambini che per la merenda. Si prepara in maniera veloce, mescolando tutti gli ingredienti in [...]
di Francesca Faratro Sono di Amalfi i limoni utilizzati per la realizzazione della torta del Royal Wedding. Dopo qualche ora dal fatidico sì, il principe Harry e sua moglie Meghan Markle [...]
di Ugo Marchionne A Piazza San Pasquale di ristoranti se ne sono visti davvero tanti e di ogni genere, ma ogni tanto dal cilindro salta fuori quel concept innovativo e sorprendente che cambia le [...]
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Mini grissini al rosmarino senza glutine: un piacere da condividereI mini grissini al rosmarino senza glutine sono la scusa perfetta per fare una pausa gustosa durante il lavoro, di mattina o [...]
