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In generale, trovo lo specismo fastidioso. Quel principio totalmente soggettivo per cui gli insetti no ma i gamberetti sì, le nutrie per carità ma i granchi blu che buoni, il maiale non c’è [...]
Pochi minuti e una manciata di ingredienti: con la pasta allo yogurt il pranzo lo prepari al volo, cremosissimo. Se c’è una ricetta che ti salva all’ultimo momento e ruba giusto il tempo [...]
Sussulto nei cuori e nei palati dei napoletani d’antan: in via Toledo riapre la storica pasticceria Pintauro 1785. Era considerata il tempio della sfogliatella – ricci e frolla [...]
di Marco Milano “Lasciare Frattamaggiore per cercare fortuna al Nord e poi tornare indietro, non con le valigie ma con opportunità da offrire”. Ciro Di Maio, il pizzaiolo napoletano [...]
A tavola le Penne del Casale faranno la loro figura super, ed il pasto in compagnia sarà più bello. Sono i sapori rustici e genuini di una volta. Le Penne del Casale portano in tavola la [...]
di Antonino Siniscalchi Quest’anno Carnevale arriva subito dopo San Valentino e, a sentire lo chef stellato Peppe Guida, la cosa non può che avere un senso: «Per la giornata dell’amore [...]
Rigatoni in Crema Rosé, sembra un piatto da ristorante di lusso, con questa pietanza delizierai tutti quanti a pranzo. Si preparano in poco tempo e con poca spesa. Rigatoni in Crema Rosé, [...]
A settembre del 2025 sono apparsi sul mercato i Ray-Ban Meta Display, l’ultimo modello degli smart glasses di Meta (un oggetto che esiste dal 2023 e che in due anni si è evoluto moltissimo). [...]
La ricetta della pasta 'arriminata' con i broccoli alla siciliana, con una crema saporita di broccoletti, uvetta e pinoli. Con video ricetta
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ la Sbriciolata alla Crema al Caffè e Cioccolato è un dolce perfetto se stai cercando il dolce dell’ultimo minuto capace di stupire anche i [...]
di Adele Elisabetta Granieri Colorato, irriverente, un po’ folle e decisamente conviviale: il Carnevale chiede vini che sappiano stare al gioco. I frizzanti, con la loro anima vivace e la [...]
Metti un inverno olimpico e la direttrice Milano-Livigno. La Fiorida di Mantello (SO), agriturismo relais della famiglia Vanini con due ristoranti: La Preséf, stella rossa e stella verde della [...]
di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]
Per festeggiare i 20 anni di Winesurf, nato a maggio 2006, abbiamo pensato di riproporre un classico, cioè Enocup, il campionato a squadre di degustazione e cultura del vino. Una piacevole gara [...]
Frittelle integrali con uvetta e crema pasticcera Non solo farina 00. Le frittelle con farina integrale sono ottime e facili da preparare. Per renderle soffici e corpose è bene però [...]
In occasione della 13ª Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, che ricorre ogni anno il 5 febbraio, la campagna pubblica Spreco Zero ha diffuso il nuovo rapporto [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Burro alle acciughe: la crema salata che salva l’aperitivo Il burro alle acciughe è una piccola magia di casa. Due ingredienti si incontrano e danno vita a [...]
Una anteprima 2026 decisamente succulenta per il Nobile di Montepulciano, caratterizzata da un giorno di nebbia e pioggia al sabato dedicata a Rosso (per la prima volta) e Nobile e una domenica [...]
Gli Gnocchi di Patate croccanti e con un bel sentore di burro sembreranno usciti fuori dalla cucina di un ristorante dove non si paga molto. Invece costano poco e li fai tu. Gnocchi di Patate [...]
di Monica Bianciardi Lisini Poggio Severo 2021 Brunello di Montalcino di entra a far parte della gamma aziendale con la sua prima uscita ufficiale. Ultimo nato dell’azienda, raccoglie la [...]
CINQUE MAGGIO TORRECUSO Tel. 349.3161562 Ettari: 4 Bottiglie prodotte: 5.000 Prima vendemmia imbottigliata: 2019 Nel regno che era del nonno, il consigliere regionale Mino Mortaruolo ha [...]
LA MASSERIA A SAN MARCO EVANGELISTA Via Foresta 36 Tel. 0823457796 www.lamasseriavini.it Prima vendemmia 1999 La Masseria vanta una lunga tradizione di lavoro nella terra di antiche [...]
Il pan di pompelmo è la variante del pan pan d’arancio, è un dolce tipico della Sicilia e che ha una peculiarità, viene realizzato con il pompelmo o un agrume intero compresa la buccia. [...]
Con questi piatti veloci in meno di 20 minuti sei a tavola senza stress e senza rinunciare al gusto, la cena così non è mai stata più gustosa. Dopo una lunga giornata con mille cose da fare, [...]
Se i classici pancake vi fanno gola, aspettate di provare quelli al caffè: sono proprio di un altro livello, golosi e profumati, ti fanno saltare giù dal letto. In molte case nostrane, oggi, i [...]
