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La Bols Around the World Competition 2017 ha premiato la canadese Jessica Mili, che diventa quindi “Bols Genever Pioneer” grazie al suo cocktail Still Life a base di Bols Genever. La [...]
Il segreto della pizza? Il pomodoro, l’acqua, la farina, l’impasto, il forno a legna…? Il segreto della pizza forse non lo scopriremo mai, o forse no. Nel dubbio, la curiosità mi ha [...]
Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Saporè Via [...]
Nelle splendide Tenute Fertuna, immerse nella campagna grossetana, ha aperto il ristorante Amorvino, interessante mix tra tradizione toscana e creatività.
Muffin ai mirtilli rossi e penso alle amate montagne, ai suoi dolci e alle deliziose soste nei rifugi.Si sa, i mirtilli, in montagna, si trovano abbondanti.Purtroppo in città non si trovano [...]
Senza Bimby, Pollo alla Piastra al Rosmarino, Uova, Asparagi Verdi, Gallette con Rucola e TominoIngredienti per 2 persone:4 Fettine di pollo, 2 uova, 2 piccoli tomini, 2 gallette di farro, [...]
La ricetta della crostata con ciliegie e ricotta è un dolcetto sfizioso e perfetto per l’estate, se trovate la ricotta fresca è sicuramente meglio, ma eventualmente va benissimo [...]
[introduzione] Le pappardelle al ragù di cinghiale, la cui ricetta si presta egregiamente al pranzo della domenica e delle occasioni speciali, ci regala…
[introduzione] Voglia di preparare i cioccolatini boeri con la ricetta facile? Allora continuate a leggere per scoprire gli ingredienti, le dosi ed il procedimento necessari per…
[introduzione] La ricetta della pasta con melanzane e mortadella è un’idea insolita per un primo piatto fresco e saporito, molto facile e veloce…
[introduzione] La ricetta della cherry pie e’ una variante della più famosa apple pie tradizionale, dolce simbolo della cucina Usa, con una base molto…
[introduzione] La ricetta della marmellata di amarene fatta in casa richiede tempo e pazienza ma, una volta pronta, già al primo assaggio, ripaga di tutto…
L’estate con il suo sole, l’acqua salata del mare e l’umidità delle giornate afose, può causare danni ai tuoi capelli, facendogli perdere volume, rendendoli crespi o facendogli perdere [...]
Di Marina Betto Nasce dalla collaborazione delle tre cugine Cotarella Dominga, Marta ed Enrica il campus di alta formazione di sala. Tre donne giovani e molto dinamiche, rappresentanti la terza [...]
[introduzione] La ricetta della cheesecake al cioccolato è molto golosa: la base di biscotti al cacao e burro è ricoperta da una mousse leggera al…
Sono oltre 8mila gli operatori provenienti da ogni parte del mondo che si sono accreditati a Tuttopizza, la fiera internazionale di settore che si è svolta alla Mostra d’Oltremare di [...]
Oggi vorrei dedicarmi a un tema importante: lo schifo. Lo schifo proprio in senso stretto: il disgusto, la repulsione, il fastidio intollerabile nei confronti di qualcosa. Per quel che riguarda [...]
Nelle scuole italiane arriveranno le mense biologiche certificate, per le quali il Governo italiano ha stanziato 44 milioni di euro, nell’emendamento alla manovra economica presentato ieri. Il [...]
Gli involtini di pesce spada sono un secondo piatto molto semplice e veloce da preparare, particolarmente adatto per la stagione estiva, quando si prediligono piatti semplici, leggeri, genuini e [...]
Potica o potizza? A volte basta un nulla, e un dolce semi-sconosciuto dalle nostre parti si prende la scena grazie a una semplice parola. Specie se a pronunciarla è nientemeno che il Papa. [...]
Ultimamente sono spesso fuori casa e purtroppo sto cucinando un pò di meno. In un momento di relax
Dal 15 al 18 giugno Lignano Sabbiadoro ospiterà la terza edizione di EASY FISH – Festival del Pesce dell’Alto Adriatico, presso la Terrazza A Mare , lungo mare Trieste .la manifestazione [...]
La torta con marmellata di albicocche è un dolce genuino e molto semplice che potete preparare tutto l’anno. Questa torta potete farla con la marmellata del supermercato ma è [...]
Una insalata che vi consiglio proprio di provare. L’abbonamento rucola, con il suo aroma speziato e piccante, fragole con il loro aroma dolciastro, e aceto balsamico è pressoché [...]
