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B.Well Concept: un’esperienza di 3 giorni da favola!

Al B.Well: “Mens sana in corpore sano” B.Well: Bristol Wellness Concept. Una vacanza termale da sogno. Un’esperienza di tre giorni che mi fatta sentire, rilassata, coccolata e, perché no, [...]

tags : cantina dolci menu riso vini frutta ricette degustazione cipollotti alimentare
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locali vino

Pizzerie d’Italia Gambero Rosso. Ecco i 42 due spicchi 2018 in Campania

di Tommaso Esposito Un panorama significativo delle buone e belle pizzerie della Campania è quello che traspare dalla compilazione dei Due Spicchi assegnati da Il Gambero Rosso per il 2018. [...]

tags : gambero
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carne e pesce

Premiazioni vini Corbolone

Alla presenza del dott.Giorgio Piazza, presidente Consorzio Tutela vini Lison Pramaggiore sono stati recentemente premiati i vincitori della 24ª Mostra dei Vini di Corbolone, con le aziende [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso raboso piave igt prosecco cantina chardonnay docg vini doc
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vino alcolici

Spaghetti integrali con trota salmonata, spinaci e pomodorini

Gli spaghetti integrali con trota salmonata, spinaci e pomodorini sono un primo piatto semplice e gustoso con cui riparto nella programmazione delle mie ricette dopo la pausa estiva. Il mio [...]

tags : ricette trota spinaci spaghetti pomodorini carboidrati
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frutta verdura carne e pesce ricetta

Il Buonappetito – Lo chef 3 stelle Michelin prega la guida di lasciarlo fuori

Scrive “Le Monde” che Sèbastien Bras –figlio di Michel, Mostro Sacro della cucina francese, quello che ha inventato il coulant au chocolat– ha mandato una lettera alla Michelin [...]

tags : fico mica secco cuoco francese ristorante
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locali pane e pizza frutta verdura

Barchette di Melanzane con Malloreddus

Junio di rientro dal Liceo, parlando di Italiano. "Junio com'è la prof di italiano?" "Molto brava!" "Mi sa che è anche molto giovane vero?" "Beh... insomma... non molto... avrà una [...]

tags : verdure melanzane
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frutta verdura

Storia di una zucchina verde, Fiaba di una Ricetta golosa

Storia di una zucchina verde La zucchina verde è oggi protagonista di una storia che si conclude in una ricetta  golosa. C’Era una volta una zucchina verde. Ogni giorno i suoi padroni [...]

tags : ricetta
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ricetta

Ciro Oliva

di Barbara Guerra Energico, estroverso, visionario e allegro: a ventiquattro anni Ciro Oliva è il motore gastronomico della Sanità, quartiere difficile, ma con punte di eccellenze [...]

tags : taralli frutta fiocco
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frutta verdura carne e pesce pane e pizza

Tè affumicato cinese: Lapsang Souchong

Avete mai sentito parlare di tè affumicato? Se seguite questo blog forse sì è uno dei miei ingredienti preferiti quando si parla di cucinare con il tè. In questo caso sto parlando di uno [...]

tags : taralli carote cinese ricette funghi bianco speck ceci zona porro
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Meet in Cucina arriva nelle Marche

Lunedì 9 ottobre 2017 a Senigallia si svolge la prima edizione di Meet in Cucina, il congresso abruzzese. Scopri il programma e i partecipanti stellati.

tags : abruzzese
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cucina regionale

10 grandi pizze d’amare che hanno segnato l’estate 2017

Trattenete le lacrime. L’estate sta finendo è finita astronomicamente parlando e si sprecano i post sulle timeline di Facebook che inneggiano ai ricordi della bella stagione. Partecipiamo [...]

tags : pizza
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pane e pizza

Mousse cheesecake ai lamponi

Le mousse cheesecake ai lamponi in barattolo sono dei piccoli dessert al cucchiaio semplici da preparare e di grande effetto per il palato. Un’incredibile bontà racchiusa nell’assaggio di [...]

tags : dolcetto dessert lamponi dolci classico biscotto cioccolato cottura degustazione
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locali vino alcolici

Insalata di Gamberi alla Catalana

La consideriamo una delle ultime ricette estive? No, e vi scrivo perché ..L'insalata di gamberi è sempre buona in estate come pasto principale con una schiacciatina e del vino bianco [...]

tags : schiacciatina bianco salsa succo aglio ricette verdure temperatura ingredienti catalana
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ricetta frutta verdura alcolici

Cosa c’è di etico nella dieta dei vegani?

Ci sentiamo bene mentre sbocconcelliamo i nostri toast di avocado con maionese di anacardi, bevendoci su latte di mandorle a bicchierate: nessun animale è stato soppresso per il nostro [...]

tags : soia tofu dieta chilo riso pollo latte proteine superiore ricette
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formaggi ricetta

Le analisi genetiche a cosa servono? La Medicina Predittiva cos'è?

Miranda C., Noli (Savona) A cosa servono le analisi genetiche? Chi deve prescriverle?Anna F. Brindisi ; Cos'è la Medicina Predittiva? A cosa serve?La Medicina si evolve, la decodifica completa [...]

tags : proteine
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Fiumicino Food Film Festival: il cibo sul grande schermo

Al via il Fiumicino Food Film Festival, un evento che racchiude tante passioni: dal viaggio alla gastronomia, passando per il cinema.

tags : gastronomia
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Gramigna con zucca e salsiccia: il primo piatto della domenica

Avete mai provato la gramigna con zucca e salsiccia? E' un primo piatto che sicuramente conquisterà i vostri ospiti e non è nemmeno troppo difficile da preparare. Per un pranzo o una [...]

tags : zucca ricetta salsiccia
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frutta verdura ricetta carne e pesce

A Bevagna c’è Bellafonte, un produttore chic che fa vini scicchissimi

Avete presente quelle foto che circolano su internet in cui gli animali assomigliano in maniera inverosimile ai loro padroni? Conoscere l’uomo ed assaggiare i vini di Peter Heilbron della [...]

tags : cantina trebbiano sagrantino bosco bianco vini inglese beva vitigno vendemmia
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alcolici locali vino

TORTA di ARANCE alla Crema

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ TORTA di ARANCE alla Crema soffice e alta perfetta per la merenda ed ancora piu’ buona se mangiata a colazione, da l’energia giusta [...]

tags : torta succo farina
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dolci alcolici pane pasta riso

Sabato 30 e domenica 1 ottobre Torna “Caseifici aperti”

Per la prima volta i visitatori potranno vincere una ricca fornitura di Parmigiano Reggiano grazie al concorso: “Caseifici Aperti: Vivi e Vinci”. Caseifici Aperti torna per la sua decima [...]

tags : parma reggiano
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carne e pesce vino

Doppio a Roma: non è la solita trattoria (gourmet)

A Roma in zona Trasetevere ha aperto Doppio, con la consulenza dello chef stellato Giuseppe Di Iorio. Scopri cosa si mangia, cosa si beve e quanto si spende.

tags : zona trattoria
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locali

KYDONITSA BARRIQUE 2015

LA COTOGNA CHE NON ALLAPPA Di Lorenzo Tuffanelli, Da qualche mese in città ha inaugurato una vineria tutta al “naturale”, si narra di almeno 400 etichette. Al primo tentativo di ispezione [...]

tags : barrique
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alcolici

Sfilata storica e palio dai mus a Palazzolo dello Stella

Palazzolo dello Stella vi aspetta nel fine settimana con alcuni interessanti e inediti appuntamenti: la rievocazione storica Palatiolum in tempore con musicanti, giullari, sfilata storica ed [...]

tags : cori
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vino

Dieci tipi di ristoratori da evitare se volete mangiare bene e stare meglio

di Marco Contursi Ecco  10 tipi di Ristoratori da evitare: 1) Quello che fa pagare il servizio. Vergognosa gabella che non ha motivo di esserci, se non quello di portare altri soldi al [...]

tags : bistecca servizio sassicaia
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carne e pesce locali vino