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Cartoline dal 719mo meeting VG @Ristorante Il Cascinalenuovo – Isola d’Asti (AT) – Chef Walter Ferretto

Un vassoio carico di profumatissimo tartufo bianco d’Alba, un segno inequivocabile per dettare il tono e il livello del pranzo degli Amici Gourmet a Il Cascinalenuovo di Isola d’Asti. Siamo [...]

tags : soia chardonnay moscato franciacorta barolo latte porri burro carote bianco
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vino frutta verdura alcolici

POST IN PROGRESS| La più completa Guida alle migliori pizzerie di Napoli, Caserta e della Campania: 200 locali visitati e raccontati nel cuore della pizza più trendy del mondo

Pizzerie napoletane? Ecco finamente la guida che raccoglie le nostre visite. Non potete trovare niente di meglio sul web: ogni pizzeria è stata visitata una o più volte nel corso degli anni. [...]

tags : pizza pizzeria
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pane e pizza locali

Oroscopo cinese 2018: ecco le previsioni

Oroscopo cinese 2018 - Il 2018 sta per iniziare, ed anche quest’anno non vediamo l’ora di scoprire cosa ci aspetta durante i 365 giorni che abbiamo di fronte. Ebbene, dopo aver [...]

tags : cinese
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cucina internazionale

Auguri di Natale in inglese: le frasi più belle da dedicare

Avete degli amici stranieri o avete semplicemente voglia di essere un po’ internazionali. Ecco gli auguri di Natale in inglese da dedicare a chi amate o a chi volete semplicemente [...]

tags : inglese
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cucina internazionale
Provolone Valpadana DOP, un vero concentrato di bontà!

Provolone Valpadana DOP, un vero concentrato di bontà!

Salame, pancetta, mandarone, mandarino… ma di cosa stiamo parlando? non certo di salumi e frutti, ma delle svariate  forme che vengono date ad uno dei prodotti più noti ed amati della [...]

tags : salumi salame latte doc dop glutine ricette provolone pancetta proteine
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carne e pesce alcolici

Crema di Patate in Barattolo

Oggi un piatto furbissimo, a prova di influenza/tosse/malessere generalizzato: una zuppa di patate istantanea, ancora una volta in barattolo, ideale come scorta in queste giornate fredde… [...]

tags : aglio curcuma mescolate ingredienti
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ricetta frutta verdura

Cioccolata calda con acqua: la ricetta light

Se per molti la ricetta della cioccolata calda con acqua può risultare poco appetibile, datele una possibilità se siete a dieta, potreste ricredervi.Fermo restando si tratti di una [...]

tags : mais dieta latte ricetta calorie
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pane pasta riso ricetta

STELLA DI SFOGLIA E SALSICCIA

La stella di sfoglia e salsiccia è la rivisitazione più "tradizionale" della stella ai wurstel che gira da un po' sul web! Non tutti amano i wurstel, così ho pensato a questa versione con la [...]

tags : ricetta salsiccia
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ricetta carne e pesce
Filetto di maiale in crosta di pancetta in vasocottura con patate sabbiose in vasocottura

Filetto di maiale in crosta di pancetta in vasocottura con patate sabbiose in vasocottura

Il filetto di maiale, in qualsiasi modo si cuocia, si presenta sempre come un piatto raffinato oltre che gustoso e saporito. In vista del Natale vi propongo la ricetta del filetto di maiale in [...]

tags : maiale ricette ricetta filetto pancetta
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carne e pesce ricetta
Cinnamon rolls con lievito madre, senza uova, senza burro

Cinnamon rolls con lievito madre, senza uova, senza burro

Buongiorno.. siamo entrati nella settimana che precede il Natale... e sarà anche una settimana piuttosto fredda... Avete deciso i menù per i 3 giorni di festa? Intanto vi lascio la ricetta di [...]

tags : dolci burro birra ricetta lievito zucchero
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locali formaggi alcolici

Seppie al nero con polenta

Visto che quest’anno ho iniziato i suggerimenti per il Natale con piatti legati alla tradizione Veneta, ho deciso di continuare sullo stesso filone e oggi quindi proseguiamo con uno dei [...]

tags : filone fuoco veneta salsa burro kg sugo mais salumi bianco
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ricetta pane pasta riso cucina regionale

Sua Maestà il Cognac: 10 errori da non commettere mai

Sotto Natale si concentra la maggior parte degli acquisti di distillati. Vi potrà quindi capitare di ricevere in regalo – oh fortunati! – una magnifica bottiglia di cognac, Re di ogni [...]

tags : liquore bianco cognac whisky grappa sommelier temperatura distillato distillati champagne
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alcolici locali ricetta
TEGLIA DI VERDURE INVERNALI E PRUGNE DELLA CALIFORNIA

TEGLIA DI VERDURE INVERNALI E PRUGNE DELLA CALIFORNIA

Deliziose da portare in tavola, le verdure invernali sono ricche di sapore e belle da vedere. Mi aggiravo per il mercato qualche giorno fa e un banchetto ha attirato la mia attenzione. Era [...]

tags : prugne rape carote ricetta verdure peperoni
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frutta verdura ricetta

Il torrone morbido al cioccolato: la ricetta per la felicità

di Floriana Barone Il conto alla rovescia al Natale per gli amanti del cioccolato? È tutto per il torrone. Una tradizione all’italiana, irrinunciabile da Nord a Sud. Insomma: non è veramente [...]

tags : ricetta piemontese cioccolato
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ricetta cucina regionale dolci

Chi è Antonia Klugmann, la prima donna giudice di Masterchef Italia

Antonia Klugmann è la nuova chef, e soprattutto donna, giudice di MasterChef. Sarà questa signora dei fornelli, nota anche per detestare gli sprechi in cucina oltre che per le sue [...]

tags : ricette
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ricetta
Pasticcio di tortellini con scamorza bianca e besciamella leggera

Pasticcio di tortellini con scamorza bianca e besciamella leggera

Ho condito i tortellini con un sugo leggero, poi ho unito una besciamella anch’essa leggera ed ho aggiunto la scamorza bianca, il tutto gratinato in forno.Ingredienti:500 g di tortellini [...]

tags : grana latte sala noce sugo forno mescola sciogliere prosciutto formaggio
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ricetta formaggi carne e pesce
Pandoro a lievitazione naturale per la Giornata Nazionale del Pandoro di Verona

Pandoro a lievitazione naturale per la Giornata Nazionale del Pandoro di Verona

Riuscire a pubblicare la ricetta di un grande lievitato come il pandoro, prima di Natale, è per me quasi fantascienza, di solito ci riesco dopo Natale se non addirittura passate tutte le [...]

tags : pandoro ricetta lievito naturale panettone
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dolci ricetta

Dicembre. La ricetta del Ciambellone soffice e burroso.

ON AIR  Rockin around the Christmas Tree - Brenda Lee Quasi Natale. Lorenzo mi ha chiesto di fare gli addobbi natalizi e quest'anno ho provato ancora più felicità nel preparare la casa [...]

tags : ricetta
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ricetta

Lo spezzatino di manzo alla zucca, la ricetta del secondo gustoso

Lo spezzatino di manzo alla zucca, oltre a essere un secondo piatto che utilizza ingredienti che seguono la stagionalità, può venire bene anche per Natale, perché è un piatto che si [...]

tags : cappello del prete manzo zucca prete maiale ricetta ingredienti cottura vitello
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ricetta carne e pesce salumi

Come capire se la suocera è gelosa

L’amore verso il proprio figlio è qualcosa di immenso e naturale. Solo una mamma lo può sapere. È anche vero che quando il pargolo diventa grande è fondamentale imparare a fare un [...]

tags : naturale
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Panettone artigianale al Sud: i trenta maestri pasticceri da non perdere

di Santa Di Salvo Tempo di panettoni. E febbre di classifiche. I migliori panettoni per le feste 2017 sono tanti e quasi tutti “giovani”. I bravi pasticcieri del Sud puntano ormai in alto, [...]

tags : panettone siciliano
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dolci pane pasta riso

La crostata al te matcha con la ricetta facile

La crostata al te matcha è un dolcetto raffinato e delizioso che potete preparare per i pomeriggi tra amiche a giocare a carte o a scambiarsi i regali di Natale. Questa crostata è [...]

tags : dolcetto farina latte bianco burro crostata cioccolato zucchero ingredienti ricetta
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ricetta alcolici dolci

Ottime salse per accompagnare i tuoi aperitivi

La storia dell’aperitivo, momento oggi parte integrante della nostra vita quotidiana, inizia molto tempo fa. Per raccontarla dobbiamo andare indietro nel tempo fino all’antica Grecia quando [...]

tags : albicocche cinese carote bianco ricette zenzero frutta pollo olive zucca
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frutta verdura ricetta dolci

Rose con patè di tinca affumicata del Lago Trasimeno

18La Cooperativa Pescatori del Trasimeno è una delle più antiche d’Italia. E’ nata nel 1928 con lo scopo di tutelare i pescatori e collocare il pescato sul mercato nel migliore modo [...]

tags : pesci affumicato affumicata
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carne e pesce