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https://www.nonnapaperina.it/feed/ Uovo centenario (pi dàn): storia, gusto e tradizione L’uovo centenario, conosciuto anche come pi dàn, pidan o preserved egg è una delle specialità [...]
C’è una spiegazione dominante, e comoda, per il fatto che il vino si venda sempre meno: siamo diventati più informati, più attenti alla salute, più razionali. Beviamo meno perché sappiamo [...]
Una ricetta semplice e sana, anche perchè le patate dolci sono davvero un ottimo alimento sano e meno calorico delle patate normali. Clicca qui per il reelPATATE DOLCI ALLO SCIROPPO [...]
Pizza con sugo di pomodori, ricotta e scamorza cotta su pietra refrattariaDopo una lunga vacanza, ecco tornare su questi schermi e nel mio forno la pietra refrattaria. In realtà l'ho usata, ma [...]
La Pizza con bacon e formaggio fatta in casa è super buona, roba davvero da pizzeria ma la fai nella tua cucina e sarà molto meglio: straordinaria! Pizza con bacon e formaggio fatta in casa, [...]
di Antonio Vuolo Cinquant’anni di storia, di lavoro e di visione condivisa. La Cooperativa Agricola Nuovo Cilento celebra il suo cinquantesimo anniversario confermandosi come uno degli esempi [...]
di Carlo Macchi A dispetto di un’uva difficile a maturare, ecco un vino solare fermentato in acciaio e affinato in legno, dal bel colore rubino e dagli aromi vivaci, pepati e fruttati insieme, [...]
Ed ecco arrivare il momento di Masterchef Italia 15 in cui abbiamo seriamente rischiato di perdere un fuoriclasse della cucina italiana. Stai buono lì, Teo, suvvia, non stiamo parlando di te. [...]
Cosa mangiare se fai sport e non dimagrisci: ecco i cibi giusti per risultati più veloci, miglior recupero e meno fame dopo l’allenamento. Se ti alleni regolarmente ma la bilancia non si [...]
Non solo classica: ho scoperto che la torta all’acqua si può fare anche al cioccolato, golosissima! Ebbene sì, ho scoperto che si può preparare la torta all’acqua anche in versione [...]
L’Invention Test della puntata di oggi, 22 gennaio, di Masterchef Italia 16 avrà come protagonisti Francesca Casci Ceccacci, anima di Pandefrà, panificio di Senigallia, e Alessandro [...]
Pesce spada al cartoccio: semplice e veloce, morbido e profumato, cuoce senza sporcare nulla e resta succoso in ogni boccone, farai impazzire grandi e piccini. Allora ti dico subito, il pesce [...]
Dopo aver analizzato la classifica generale qualche giorno fa, affrontiamo più in dettaglio l’andamento dei marchi italiani. Diciamo che l’Italia è stata anche nel 2025 un segmento [...]
Il buon cibo, per i membri della famiglia reale, è un argomento degno di attenzione e tutt’altro che secondario. Kate Middleton, ad esempio, ha una vera passione per un piatto tipico [...]
Pollo al curry: perfetto, cremoso e profumato, tanto da conquistare tutti senza pizzicare troppo, ideale per una cena da leccarsi i baffi! Se vuoi un pollo al curry che sia morbido, cremoso e [...]
I Cannoncini di pancarré ti faranno fare una gran bella figura se il tuo obiettivo è quello di portare in tavola qualcosa di sfizioso ed al tempo stesso di buonissimo. Cannoncini di pancarré, [...]
Il cavolo verza stufato è un contorno facile, buono e di stagione, poi con l’aggiunta delle olive di Gaeta è ancora più buono.Ingredienti:600 g di verza circa100 g di olive di Gaeta 1 [...]
di Francesco Raguni “A Terme San Giovanni siamo convinti che benessere e tavola vadano a braccetto”, si apre con questa introduzione la carta dei vini del ristorante L’Olivo, ristorante [...]
di Emanuela Sorrentino Si chiama Intreciok Extra Dark ed è la reinterpretazione della storica Fiesta, ma il “salsa partenopea”. Perché certe merendine non si dimenticano. Restano impresse [...]
di Marina Betto Al timone o meglio in cucina al ristorante Da’Mare ci sono le gemelle Bruni, Benedetta e Carlotta, classe 2001 chiamate a guidare il rinnovamento di questo ristorante che [...]
di Emanuela Sorrentino La pizza, simbolo di condivisione e convivialità, diventa uno strumento benefico concreto con “Se lievita è vero Amore”, il nuovo progetto ideato, progettato e [...]
Un semplice rotolo di pasta sfoglia in frigo mi ha salvato: stuzzicheria mai vista al gusto e profumo di formaggio. Mi sono ritrovata d’improvviso con alcuni amici in arrivo a casa per un [...]
Pasta e cavolfiore: un piatto semplice e gustoso che trasforma il cavolfiore in una pasta cremosa e saporita, perfetta da gustare in ogni occasione. Non ci crederai, ma con un cavolfiore e un [...]
Cittadinanza caraibica per viaggiare: la guida per cittadini italiani. Un passaporto che apre le porte a moltissimi paesi senza visto
