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Ha riaperto il Cafè Rossetti

Ha riaperto il Cafè Rossetti

E' stata simbolicamente Santa Lucia a regalare di nuovo alla città la riapertura del Café Rossetti con una nuova gestione. L’inaugurazione è avvenuta infatti mercoledì 13 dicembre [...]

tags : bar stampa servizio ristorante
dal 15 December 2017 su:
locali vino

Guarisce dall'anoressia e racconta la sua storia sui social network

Un ragazza di 22 anni ha raccontato la sua storia di anoressia e soprattutto come è riuscita a guarire. Lo ha fatto attraverso il web, per aiutare chi come lei sta combattendo questa [...]

tags : riso calorie gallette anoressia
dal 15 December 2017 su:
pane pasta riso pane e pizza
Le Ricette per gli Antipasti di Natale: Gnocco Fritto con Stracchino una ricetta super golosa.

Le Ricette per gli Antipasti di Natale: Gnocco Fritto con Stracchino una ricetta super golosa.

Vi parliamo dello gnocco fritto: un prodotto alimentare tipico della gastronomia dell'Emilia Romagna, nonché una delle preparazioni culinarie più conosciute di questa regione. Un alimento che [...]

tags : pachino gnocco fritto ricetta ricette lievito fontana fritto gnocco pane pub
dal 15 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Biscotti 3 Ingredienti stile Shortbread

Della serie “less is more”, questa ricetta è praticissima e da tenere sempre a portata. Utile se restate a corto di uova e dovete approntare all’ultimo uno scambio di regali [...]

tags : farina forno burro cocco bianco ricetta cioccolato zucchero zenzero lamponi
dal 15 December 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Bonci e Casa: due eccellenze della pizza sotto il cielo di Roma

di Floriana Barone Giancarlo Casa e Gabriele Bonci: due storie di successo che hanno rappresentato un vero punto di svolta nel panorama gastronomico romano. Due artigiani, due pizze diverse, un [...]

tags : pizza ingredienti
dal 15 December 2017 su:
ricetta pane e pizza

Il tartufone con cioccolata e rum con la video ricetta della Prova del Cuoco

Il tartufone con cioccolata e rum della Prova del Cuoco è un trionfo di golosità. Resistergli è praticamente impossibile e, fortunatamente, realizzarlo in casa non è affatto difficile. [...]

tags : burro panna rum cuoco pandoro cioccolato zucchero ricetta ingredienti
dal 15 December 2017 su:
ricetta dolci alcolici

The Annual Claret Tasting: panoramica molto ampia sui Bordeaux del 2013. Tutto in centesimi

Tra le tante tradizioni che incrociano Bordeaux e l’Inghilterra c’è anche “The Annual Claret Tasting”. Lo scorso 7 Novembre la tradizione si è rinnovata con l’assaggio dell’annata [...]

tags : cabernet merlot sauvignon cantina albicocche burro torta succo wine bosco
dal 15 December 2017 su:
alcolici vino frutta verdura
La pecora nera

La pecora nera

C’era una volta una pecora diversa da tutte le altre. Le pecore, si sa, sono bianche; lei invece era nera, nera come la pece.   Quando passava per i campi tutti la deridevano, perché in [...]

tags : bianco
dal 15 December 2017 su:
alcolici
Calendario UNPLI 2018: la regione FVG  vista dall'alto

Calendario UNPLI 2018: la regione FVG vista dall'alto

Per vedere la nostra regione dell'alto può bastare un calendario. Quello realizzato per il 2018 dal Comitato regionale del Friuli Venezia Giulia dell’Unione nazionale Pro Loco d’Italia, [...]

tags : naturale
dal 15 December 2017 su:
Laadass – Zuppa di Lenticchie Marocchina

Laadass – Zuppa di Lenticchie Marocchina

Se passate spesso dal mio blog saprete già che amo la cucina speziata, perciò spesso uso le spezie anche nelle ricette italiane per dargli quel tocco speciale e renderle nuove e accattivanti [...]

tags : marino carote vapore fuoco succo riso aglio brodo ricette ricetta
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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Lo chef stellato Giuseppe Costa consiglia 5 indirizzi a Palermo e dintorni

Lo chef stellato Giuseppe Costa consiglia 5 indirizzi a Palermo e dintorni

Capodanno in Sicilia? Noi vi consigliamo il ristorante stella Michelin Il Bavaglino a Terrasini con il suo menu per il Cenone di San Silvestro a tutto pesce. Giuseppe Costa è lo chef   [...]

tags : menu ristorante
dal 15 December 2017 su:
locali

I “foodcommunity Awards” premiano i protagonisti del settore enogastronomico

Quasi trenta i riconoscimenti conferiti da foodcommunity.it, dai grandi chef alle realtà imprenditoriali più performanti sul fronte business La prima edizione dei Foodcommunity Awards, evento [...]

tags : cuoco birra punta faro alba esteri panino gastronomia ristorante siciliana
dal 15 December 2017 su:
vino cucina internazionale locali

Prima del Torcolato 2018: Breganze chiama Bordeaux

Una Master Class con Luca Gardini, il Fruttaio Tour nelle cantine e la spremitura in piazza: il 20 e il 21 gennaio 2018 la DOC Breganze celebra il Torcolato e gli altri suoi vini Un ricco [...]

tags : pinot merlot cabernet marzemino sauvignon chardonnay grappa breganze uva bianco
dal 15 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Mele cotte allo sciroppo di garofano e cannella

Amo da impazzire la frutta cotta (qualcuno penserà che la Simo è vintage e torto non ha, essendo quasi arrivata alla soglia della cinquantina!) e non la considero per nulla un cibo triste e [...]

tags : succo frutta dolci panna mele gelato ricetta mescolare digestione zucchero
dal 15 December 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura
Cioccolato.10 (come partire da una Setteveli e arriva chissà dove)

Cioccolato.10 (come partire da una Setteveli e arriva chissà dove)

Cioccolato.10. Ovvero una torta al cioccolato in ogni sua declinazione, in 10 strati, ispirata dichiaratamente alla Setteveli ma che Setteveli non è. La storia di questa torta è [...]

tags : albicocche carignano cannonau malvasia igt fuoco amaro salato bianco farina
dal 15 December 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Forno del Mastro a Monza. Il profumo del pane dalle radici abruzzesi invade la Brianza

di Franco D’Amico Adriano Del Mastro, abruzzese proveniente da Campo di Giove (AQ), da giovane gode da lassù un panorama unico, più giù a valle Rivisondoli, Castel di Sangro e direzione [...]

tags : reale forno abruzzese
dal 15 December 2017 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale

La ricetta del carbone dolce della Befana da fare in casa

È sempre stato il mio sogno riempire la calza della Befana con pezzi di carbone dolce fatto in casa da me, perché poi, diciamocelo, al di là del significato che assume, il carbone è [...]

tags : vegan ricetta
dal 15 December 2017 su:
ricetta

Tagliatelle al profumo di mare

Fare la pasta in casa è sempre una gran bella soddisfazione! Che poi sia fatta  a mano con il  mattarello o con la macchine per la pasta fatta in casa  la si mangia sempre con grande gioia [...]

tags : tagliatelle
dal 15 December 2017 su:
pane pasta riso

VINerdì IGP | Puro – Sulphite free Chianti docg Fattoria Lavacchio 2016

di Stefano Tesi Sarà moda, sarà marketing, ma io questo giovane e generoso Chianti bio senza solfiti, bello succoso e violaceo, con quei sentori da potpourrì che mi piacciono tanto, in una [...]

tags : chianti bio salumi docg
dal 15 December 2017 su:
alcolici vino

Sauvignon Blanc Rive Alte Friuli Isonzo Dop 2015 – Sant’Elena

di Enrico Malgi L’enologo stabiese Vincenzo Mercurio è sempre proteso verso una spasmodica ricerca di nuove avventure professionali, siano esse pure in capo al mondo, per appagare la sua sete [...]

tags : sauvignon dop isonzo friuli isonzo
dal 15 December 2017 su:
vino alcolici

Piccoli bocconcini dolci speziati da offrire con un buon caffè

Il caffè? Accompagnatelo con piccoli bocconcini dolci speziati Finito il pranzo di Natale, molti commensali sicuramente avranno voglia di un buon caffè. Cosa c’è di meglio di accompagnare [...]

tags : soia forno farina tisane amaro pietra dolci bio pollo burro
dal 15 December 2017 su:
ricetta alcolici locali