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“Le Buone Stelle”: a Battipaglia la quarta edizione della cena di solidarietà tra alta cucina, musica e impegno sociale

di Valerio Calabrese Il Rotary Club Battipaglia lancia la quarta edizione dell’Evento di Solidarietà “Le Buone Stelle”, in programma il prossimo 20 marzo 2026 dalle ore 19.00 nella [...]

tags : wine calabrese
dal 17 March 2026 su:
alcolici

XXXIII Congresso Nazionale JRE-Italia: a Trani l’Associazione accoglie 5 nuovi ingressi e guarda al futuro

Il 15 e 16 marzo Trani ha ospitato il XXXIII Congresso Nazionale JRE-Italia, appuntamento annuale che riunisce gli chef, nel segno del confronto e della condivisione. L’evento è stata anche [...]

tags : wine trani
dal 17 March 2026 su:
alcolici vino

Foglie d’Oriente e latte di capra: il viaggio del tè tra Cina, Giappone e India

Un viaggio tra Oriente e territorio, tra rituali millenari e produzioni artigianali locali. Venerdì 20 marzo 2026, dalle ore 18, presso “Gustophia- Dispensa e Latteria” di Tenuta [...]

tags : wine latte degustazione
dal 17 March 2026 su:
alcolici

Polpette di riso e broccoli con pecorino e panatura croccante

Croccanti fuori e morbide dentro, queste polpette di riso e broccoli sono perfette per un pasto completo o un aperitivo sfizioso. Queste crocchette di riso, sono una soluzione semplice ma [...]

tags : pecorino salato vapore ricette forno salsa riso punti ricetta piselli
dal 17 March 2026 su:
ricetta frutta verdura

Pane uvetta e noci

300 g farina 0200 g farina 00270 ml acqua10 g burro10 g lievito di birra secco1 pizzico di sale150 g noci sgusciate150 g uvetta1 bicchiere maraschino15 g miele di acaciaMettere a bagno [...]

tags : succo burro secco birra forno lievito farina maraschino
dal 17 March 2026 su:
alcolici pane pasta riso vino

Crostata al cioccolato nello stampo furbo

Per la base furba260 g farina 00130 g zucchero130 g burro4 uova20 g cacao amaro in polvere16 g lievito istantaneoPer la farcia500 g mascarpone150 ml latte condensato250 ml panna fresca per [...]

tags : amaro forno latte dolci panna burro farina lievito espresso cioccolato
dal 17 March 2026 su:
dolci alcolici formaggi

Come cambia la pizza napoletana del 2026 e cosa ci dice sul nostro potere d’acquisto

C’è un modo semplice per capire come sta andando l’economia a Napoli, e non prevede la lettura di bollettini Istat: basta chiedere quanto costa una Margherita. La pizza, da queste parti, è [...]

tags : campana cantina farina stampa degustazione tarallo lievito bosco latte menu
dal 17 March 2026 su:
locali alcolici carne e pesce

Torta di mele morbida

Torta di mele morbida200 g burro200 g zucchero semolato 200 g uova (circa 4) 200 g farina 00 10 g lievito istantaneo10 g scorza di limone grattugiata 450 g mela renetta a cubetti (circa [...]

tags : burro torta mele rum latte amaro lievito farina forno zucchero
dal 17 March 2026 su:
alcolici dolci pane pasta riso

Ricetta veloce ma geniale: trasformo le zucchine in uno snack a prova di bis

Frittelle di zucchine: uno di quei piatti furbi che prepari con poche cose e che finiscono ancora più in fretta, una tira l’altra, è sempre così. A volte basta davvero poco per tirare [...]

tags : ricette mescola farina birra secco ricetta lievito chiacchiere ingredienti friggere
dal 17 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Panzerotti ripieni

L'articolo Panzerotti ripieni proviene da Ricette della Nonna. I panzerotti ripieni sono dei gustosi calzoni di pasta ripieni al prosciutto, mozzarella e pomodoro. Classicamente si propongono [...]

tags : ricette calzoni panzerotti prosciutto mozzarella
dal 17 March 2026 su:
dolci ricetta carne e pesce

Cercavo qualcosa di sfizioso da servire come aperitivo: preparo gli scones salati, da farcire come voglio

Quando ho ospiti e cerco qualcosa di stuzzicante per un aperitivo diverso dal solito preparo gli scones salati: li posso farcire come voglio e sono sempre sfiziosissimi. Dolci sono golosi, è [...]

tags : latte forno dolci burro menu tonno farina grammi tagliare ingredienti
dal 17 March 2026 su:
ricetta locali pane pasta riso

Panzerotti di Pasta Matta Ricotta e Prosciutto

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Panzerotti di Pasta Matta Ricotta e Prosciutto http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

tags : ricotta panzerotti prosciutto
dal 17 March 2026 su:
formaggi dolci carne e pesce

Festa del Pestith e dei fermentati a Barcis: due giorni dedicati alla cultura della fermentazione

L’11 e 12 aprile il Lago di Barcis, in Valcellina, ospita la 3ª Festa del Pestith e dei Fermentati, appuntamento che unisce tradizione gastronomica, cultura alimentare e innovazione culinaria [...]

tags : rapa alimentare gastronomia
dal 17 March 2026 su:
frutta verdura

Terre di Toscana: a Camaiore l’appuntamento con i vini top della regione

Terre di Toscana è l’appuntamento che vede protagoniste le più prestigiose realtà vinicole della regione. All’Una Hotel di Lido di Camaiore domenica 22 e lunedì 23 marzo si terrà [...]

tags : montepulciano vini toscana annata
dal 17 March 2026 su:
alcolici vino cucina regionale

Tra mare e vigne, torna in Slovenia il Festival della Malvasia

Al via la 28ª edizione del Festival della Malvasia, la rassegna che riunisce oltre 60 cantine d’eccellenza tra Slovenia, Italia e Croazia. Il primo weekend di primavera trasforma il [...]

tags : cantina malvasia vitigno internazionale malvasia istriana
dal 17 March 2026 su:
alcolici vino locali

Quando la cucina semplice fa centro: i bigoli in salsa ne sono la prova

Bigoli in salsa: altro che ricette banali, i Bigoli in salsa sono la prova che con 2 ingredienti ben fatti si mangia davvero bene anche a casa. Bigoli in salsa: un piatto umile del Veneto dove [...]

tags : ricetta cipolle mescola ricette salsa pentola padella chiacchiere condimento sciogliere
dal 17 March 2026 su:
ricetta frutta verdura dolci

Ricetta Tagliatelle con i ceci

Preparare le tagliatelle con i ceci è un rito che profuma di casa e tradizioni antiche. Sappiamo tutti quanto sia difficile trovare un piatto che metta d’accordo il desiderio di qualcosa [...]

tags : conchiglie ricette ricetta vegana brodo ceci aglio grano pentola ditalini
dal 17 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Frittata con porri al forno

L'articolo Frittata con porri al forno proviene da Ricette della Nonna. Un modo alternativo di preparare una frittata, cotta in forno invece che in padella. La preparazione risulta più leggera [...]

tags : porri forno ricette padella
dal 17 March 2026 su:
ricetta frutta verdura

Pasta Più Buona in Assoluto

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Oggi vi svelo la ricetta della Pasta più Buona in Assoluto, una versione cremosissima come la Pasta ai Funghi [...]

tags : funghi ricetta
dal 17 March 2026 su:
frutta verdura ricetta

Cosa fare con la mozzarella? 18 ricette facili e filanti per ogni occasione

Ti è mai capitato di avere della mozzarella in frigo e chiederti cosa preparare? In questa raccolta trovi 18 ricette con mozzarella facili e versatili, perfette per ogni occasione. [...]

tags : forno ricette mozzarella primi piatti
dal 17 March 2026 su:
ricetta formaggi locali

Torta della nonna ma senza latte, così la possono mangiare tutti!

Ci sono diverse ricette che ti lasciano senza parole: un esempio pratico, per capire quanto stiamo dicendo, è rappresentato proprio dalla ricetta che ti stiamo per suggerire, ovvero un grande [...]

tags : forno farina latte succo torta ricette ricetta ciambella cioccolato zucchero
dal 17 March 2026 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Sembra caramello, ma è il Dulce de leche: golosissimo e vellutato, rende irresistibile ogni delizia

Se non hai mai assaggiato il Dulce de leche devi assolutamente rimediare: può sembrare del semplice caramello ma è una crema golosa, vellutata e irresistibile che trasforma ogni dolce in un [...]

tags : gelati fuoco latte torta frutta grammi zucchero dessert ricetta ingredienti
dal 17 March 2026 su:
ricetta dolci alcolici

Pizza di catalogna

Con un giorno di ritardo siamo qui a presentarvi una nuova uscita di Light and tasty, l'argomento è "Cicorie ed erbe amare", un mondo che soprattutto in primavera ci regala bontà e [...]

tags : campana torta birra latte aglio pizza olive amaro farina padella
dal 17 March 2026 su:
ricetta frutta verdura dolci

Quando McDonald’s abbassa i prezzi dobbiamo davvero preoccuparci

McDonald’s prevede di introdurre nel mercato statunitense un nuovo menu con prodotti a 3 dollari e offerte per la colazione a 4 dollari a partire da aprile. La notizia è stata data dal Wall [...]

tags : menu pizza fast food ingredienti statunitense
dal 17 March 2026 su:
ricetta locali pane e pizza

Torta cioccolato e arancio

L'articolo Torta cioccolato e arancio proviene da Ricette della Nonna. Questa torta cioccolato e arancio è ottima per chiudere un menù nei giorni di festa, magari in famiglia o con gli amici. [...]

tags : burro torta latte ricette dessert ricetta cioccolato
dal 17 March 2026 su:
dolci ricetta formaggi