Lo chef stellato Nick Bril contro le finte allergie alimentari

dal 25 July 2018 su www.gustoblog.it

Negli ultimi anni c’è molta attenzione alle allergie, alle intolleranze alimentari e, in generale, alle diverse esigenze delle persone. C’è chi mangia senza lattosio, chi senza glutine e chi non digerisce i peperoni, chi non digerisce i lieviti e chi non ama le spezie, le erbe aromatiche e le farine raffinate. Diciamoci la verità: molto spesso invitare qualcuno a cena è in un incubo! Lo chef stellato Nick Bril, titolare del ristorante "The Jane" di Anversa, si è scagliato contro i numerosi clienti che chiedono modifi [...leggi]

tags : glutine peperoni ristorante
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