Visita + degustazione al laboratorio Viganotti. Focus Uova di Pasqua

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Romeo Viganotti non ha bisogno di presentazioni. È una delle cioccolaterie storiche di Genova, fondata nel 1866. La sua peculiarità è il laboratorio, che vede ancora in funzione macchinari di fine ‘800. Ma anche la produzione di cioccolato bean to bar, ovvero prodotto curandone ogni passaggio, dalla fava di cacao fino alla tavoletta. Il laboratorio di Viganotti apre per i papilli le sue porte, e lo fa declinando la visita a tema pasquale. Come nascono le uova di Pasqua di Viganotti?

La visita verrà svolta a piccoli gruppi di [...leggi]

tags : bar castagna cioccolato degustazione
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