Di seguito degustazione di alcuni vini dell'azienda Chiarli
Vsq Modén Blanc Brut 2010
Perlage più che buono e una piacevole sensazione a livello visivo. Il naso delicato e sottile esprime una gradevole mescola di profumazioni floreali e fruttati rifinite sul finale da odori di erbe aromatiche e mandorla fresca. Solo una leggera sensazione di appena costruito. Al palato la carbonica è sottile e puntuta. Un po’ statica, ma lascia una piacevole sensazione cremosa sul finale. Manca un po’ di slnacio e precisione. Freschez [...leggi]
url:
Igles Corelli negli anni Ottanta ha fatto parte di una band che ha dato vita al miracoloso Trigabolo di Argenta, uno dei migliori ristoranti italiani. Adesso è a Pescia nel nuovo ristorante [...]
Fotografia scattata a #barbera1 da Roberto Colombo Persone che accorrono da ogni dove; qualche tweet (messaggio di 140 caratteri inviato sul Social Media Twitter) prima per sincronizzare gli [...]
It’s Slow Wine day! Lo avevate capito, vero? Chiudiamo per oggi questa specie di terremoto enologico con l’elenco dei vini che si sono aggiudicati la Chiocciola, quelli che [...]
Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]
Il Castello di Levizzano ha un feeling particolare con il Vino: le manifestazioni enologiche probabilmente trovano un humus adatto ai loro fermenti. Del resto l’edificio è in gran [...]
dal 18 October 2010 su: www.appuntidigola.it
Paolo Massobrio e Marco Gatti ormai da otto anni stilano la classifica dei 100 migliori vini d’Italia di Papillon. Classifica che formalmente si chiama Top Hundred 2009. Vini che saranno [...]
L’uva lambrusco è coltivata prevalentemente in tutta la provincia di Modena, e già invade la finitima Reggio; col lambrusco grasparossa di collina e col lambrusco salamino di Carpi si fa un [...]
La scusa era di quelle buone: presentazione del nuovo libro di Igles Corelli ” La mia cucina garibaldina” edito da Gribaudo nella collana curata dal metalbrother Carlo Vischi. In [...]
dal 20 July 2011 su: www.intravino.com
Se penso ad un vino italiano che per caratteristiche sia Italiano, schietto, generoso e di compagnia io penso al lambrusco, classico vino che rappresenta l’italianità nel vero senso [...]
Capita che il primo appuntamento tête-à-tête sia a tavola, da qualche parte. Mangiatoia di lusso o bettola di provincia, poco importa al di là dei 4 occhi che si scrutano curiosi. Capita [...]
Ecco a voi, la terza e ultima categoria che Slow Wine dedica al giudizio dei vini: quella dei Vini Slow. Sono le nostre etichette del cuore, per essere molto semplici e per una volta, forse un [...]
Ci tenevo a scrivere questo post oggi, subito dopo (o quasi) la degustazione cui avevo dedicato quello precedente, che ancora le parole ed i pensieri sono chiari e definiti. Per dire: a) al di [...]
dal 17 May 2010 su: www.enoicheillusioni.com
Il Lambrusco si stappava a metà mattina, d'estate, a casa degli zii. Arrivavamo al casolare sperso nella campagna tra Reggio e Parma con l' auto dell' amico dottore. Sul [...]
Il lambrusco nasce mosso si sa e sulle tavole la sua spuma netta e compatta rallegra occhi e palato. La tradizione lo vuole anche amabile, specie se Grasparossa, ma gli autoctoni l’han [...]
Cose che hanno a che fare con il Lambrusco all’Università di Parma, nel ciclo di incontri dedicati alle eccellenze enogastronomiche del territorio emiliano. Gran daffare dei ragazzi [...]
Va bene: Repubblica.it ha il famigerato colonnino di destra, così gli zozzoni guardano i fotogrammi (censurati, signora mia) delle divette e i clic aumentano. Ma il giornale è quella cosa di [...]
www.poesiafestival.it Sabato 24 Settembre Ore 17.00 | Levizzano Rangone, Castello Divino scrivere Lettura di poesie, degustazione e musica a cura dell’associazione Divino Scrivere. [...]
Formiche, vento e pallone dribblato tra i piatti: la mia Pasquetta finisce in genere così, tra cotolette che volano basse e parolacce che invece no. Da perfetto masochista ho prenotato anche [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
© 2010 CibVs - P.IVA 05275250966 - Webdesign by Helenchan.it
![VSQ Brut Rosè – Cleto Chiarli s.a. [6.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/cleto-chiarli-ros%C3%A8-brut.jpg)
