Che io adori il salmone è cosa risaputa. Un paio di giorni fa, in seguito alla voglia irrefrenabile di mangiarlo, mi sono buttata nella realizzazione di questo plumcake al salmone affumicato. Inutile dire quanto mi sia piaciuto, e non solo a me, fidatevi, tanto che è stato spazzolato via nel giro di una sola cena… forse abbiamo un po’ esagerato ma vi assicuro, è qualcosa di incredibile. Dunque, il plumcake al salmone affumicato risulta ottimo sia per l’aperitivo che come secondo piatto.
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