Radicchio e zucchine

dal 4 July 2009 su www.veganblog.it

Inventato con gli unici vegetali superstiti del frigo, l’amaro del radicchio è ben bilanciato dal dolce della zucchina, utilizzato come contorno, come farcia per le torte salate, o perchè no, per…. ravioli e panzeroti, o per farcire un rotolo di pane!L’escuzione è strafacile.In una padellona si mette olio evo, cipolla a filetti, radicchio tagliato con [...] [...leggi]

tags : pane amaro ravioli zucchine radicchio
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