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Fare le ricette per bambini col Bimby come la crema di verdure, in questo caso vegan ti aiuterà a iniziare lo svezzamento del tuo bambino in maniera sana e genuina, con prodotti…
Cerco una fonte di acqua gelata, per disintossicarmi, per depurarmi. Vorrei lavarmi via le tracce di ciò che è passato per rivedere il mio viso prima di tutto. Vorrei entrare in una [...]
Eccomi di nuovo tra di voi con un semplice piatto unico, proteico e delizioso anche senza olio!!! Purtroppo ho pochissimo tempo per postare le ricette ma vi seguo ugualmente perchè i vostri [...]
Ultimamente mi sono data alla produzione di marmellate fatte in casa (senza fruttapec!!) e utilizzo la macchina del pane per la preparazione (ve la consiglio, ci faccio un sacco di panini, [...]
Ingredienti:600 gr di zucca;1 peperoncino piccante;1 bastoncino di liquirizia;1 spicchio d'aglio;1 pizzico di sale2 grosse melanzane tonde;olio per friggere.Cuocete in una pentola la zucca [...]
E’ passato un anno dall’ultima mia ricetta pubblicata ma nel frattempo mi sono dato un po’ da fare. Ho preso il diploma di cuovo vegano e macrobiotico e ho cambiato casa e [...]
Questa è una ricetta che farete a vostro rischio e pericolo, dal momento che, sia in fase di preparazione che di pappamento produce un profumo inebriante che potrebbe farvi ritrovare con la [...]
Questo dolce è nato per caso… e per caso ce lo siamo sbafato tutto!!!!! Era uno dei due dolci fatti per il compleanno del mio Babbo Papone! Ingredienti: 300 g panna soya 300 g crema [...]
L’edizione 2011 del SANA ha visto, per la prima volta, la presenza di un’area di 800 metri quadrati interamente dedicata al mondo Vegan. All’interno di questa manifestazione, [...]
Vi e' piaciuto il mio titolo?Un modo carino per non chiamarla parmigiana,no'!Adesso va' molto fare la parmigiana senza caricarla di eccessivi grassi,cioe' impanare e friggere le fette di [...]
Versione alternativa del classico parmigiano vegan fatto con le mandorle. Gli anacardi crudi, soltanto essiccati, secondo me hanno un retrogusto formaggioso adattissimo a una preparazione [...]
Sempre con la mitica pasta madre, morbidi e aromatici. Ingredienti: 100 gr pasta madre acqua qb oppure succo di mela o latti vegani a piacere 100 gr di malto di riso semintegrale 200 gr di [...]
La mia mamma me li faceva spesso quando ero piccola (non vegan)… e oggi, non avendo preparato niente per me a pranzo ho avuto un lampo di genio… 5 minuti ed è fatto! Saporito, [...]
Questa ricetta può essere modificata poichè togliendo la cioccolata risulta essere una base per creare nuovi tipi di muffins. Con queste dosi si ottengono 9 muffins. L’impasto una volta [...]
Conobbi la versione carnivora di questo piatto grazie alla televisione anni fa, poi andai in Scozia per la prima volta e mangiai sia la versione carnivora che quella vegana. Ora, tornata dalla [...]
Veloce, da fare anche in anticipo se serve e decisamente goloso! Ingredienti: 30-40 biscotti secchi vegan 120 g di burro di soia morbido 75 g di zucchero a velo 2 cucchiai di cacao amaro 3 [...]
Siete di quelli che… i ceci solo in inverno?!Se la risposta è si e non volete cambiare idea non leggetequesta ricetta!!! ;-)Se invece volete vi siano aperti nuovi orizzonti, se voleteche il [...]
In Sicilia ho fatto un po’ scorta di pistacchi siculi… i pistacchi di Bronte.. che meraviglia! Quindi mano alle scorte ed ecco la prima ricettina.. una tappa doverosa… [...]
Fresca e leggera! L’ho assaggiata per puro caso a Torino – da Exky, che offre anche alcuni piatti vegani davvero buoni – e da allora la voglia di crearne una mia versione non [...]
Ingredienti per 2 persone: pasta 200 g ( quella che preferite) 1 peperone 1 pomodoro 2 o 3 pezzi di brocccolo lessato olio 1 o 2 pomodori secchi peperoncino aglio parmigiano vegano [...]
Una versione riveduta e corretta del classico involtino primavera … ho trovato la base per involtini primavera al supermercato e non ho resistito: è da quando sono vegan che mi privo di [...]
Ieri sera avete mangiato le verdurine brusche, magari con del Salva cremasco o del quartirolo (formaggi che io preferisco alla inflazionata feta, italianissimi e fatti con il nostro latte) [...]
Questa ricetta vegan delle crepes (o crespelle) è facile e veloce, e pur essendo senza uova e senza latte non è riservata solo a chi segue la filosofia vegana. Si può proporre in caso…
Una favola vegana… C’era una volta una verdura tipicamente invernale che sposò una verdura tipicamente estiva e insieme vissero felici e contenti (ma non molto a lungo… ) [...]
I vostri ospiti non si accorgeranno della differenza… Ingredienti: 50 gr di foglie di basilico 1\2 bicchiere d’olio 150 gr di tofu alla piastra 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di [...]
