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La ricetta che vi propongo è una specie di panfrutto, questa è la versione “bianca” poi c’è pure quella al cioccolato che però non ho ancora rifatto in versione vegana. [...]
ingredienti :3 bicchieri* farina1 1/2 bicchiere zucchero semolato3 cucchiaini caffè istantaneo Nescafé2 cucchiaini lievito in polvere per dolci5 cuchhiai cacao (meglio zuccherata)un pizzico di [...]
L’Italia è il paese dei mille campanili. E, aggiungiamo, dei mille piatti che rendono uniche le nostre tavole. Non si tratta di campanilismo, ma di pura realtà e lo sa bene chi si [...]
Ecco la ricetta della tortilla de patatas veg. Nella ricetta “tradizionale” si usano le uova. Quindi, la prima sfida di ogni vegano spagnolo è imparare a fare la tortilla senza [...]
Mi sono messa all’opera in questi giorni a casetta…pure la pastiera! ma veramente vegan!!! Era un po’ che mi frullava nella testa la voglia di provare a fare la pastiera o pure [...]
Rieccomi all’opera. Con un altro primo… che ho apprezzato tantissimo. La ricetta l’ho preparata oggi a pranzo. Non è poi tanto diversa dalla ricetta La carbonara vegana di [...]
Giorni fa parlando di cremor di tartaro con le amiche Giula e Robbi ho nominato la torta BilBolBul, che a casa mia è un classico, ed ho pensato di farne una [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloOramai, che ve lo dico a fare: il we è dedicato ai contest e simili in corso a cui voglio partecipare. Oggi tra i vari che ho trovato su [...]
Ormai a casa mia ci sono sempre biscotti e torte! Sono sempre stata appassionata di dolci e adesso che sono vegana mi diverto ancora di più a sperimentare continuamente! Questi sono gli ultimi [...]
Avevo voglia di m&m’s ma dato che la versione vegan dei famosi confettini colorati con arachide dentro al cioccolato non esiste, ho creato una torta che sapesse sia di cioccolato che [...]
Volete condire la vostra insalata in modo originale? Volete farcire il vostro panino preferito con una deliziosa salsa vegan? Non sapete con come rendere appetitoso un piatto di pasta senza [...]
Cucinare i primi è la mia passione, questa ricetta è riuscita proprio bene e quindi la voglio condividere con tutti voi. Preparare la ricotta veg mi da tanta soddisfazione, certo che prima di [...]
Il mio compagno è barese e quindi ogni tanto mi diletto in ricette regionali pugliesi per fargli assaporare i sapori di casa… ho fatto perciò la pasta al forno che a lui piace [...]
I cranberries sono preziosi e questa torta è speciale… Ingredienti: 2 cups di farina integrale 3 cucchiai colmi di amido di mais 100 g di cranberries disidratati 1 cup di zucchero di [...]
Oggi ha iniziato a nevicare, da qui la voglia di un piatto “coccoloso” e sopratutto caldo. Ho deciso di fare le mie lasagne con ragù vegano ed il risultato è stato strepitoso! Ingredienti: [...]
Che carini… E che buoni!!! Ingredienti: 1 cup di farina integrale 1/2 cup di zucchero di canna 3 gocce di essenza naturale di vaniglia 4 cucchiai di olio di mais 1/2 cup di acqua (circa) 1 [...]
Pubblicato in: Contorni, Ricette Light, Ricette Vegane, Ricette Vegetariane, Ricette VerdureGustate un contorno leggero oggi, vi propongo gli spinaci al limone per accompagnare i vostri secondi [...]
Vi propongo un classico piatto della cucina italiana versione vegan. Devo dire che era uno dei miei piatti preferiti e questa versione veganizzata mi piace tanto.Ingredienti: olio evo 1/2 [...]
Gennaio è il mese dei buoni propositi, il mese in cui più i tutti le persone decidono di mettersi a dieta. Ed è per questo che ho deciso di elencarvi le 10 diete più conosciute e seguite. [...]
Sabato ho trasformato in vegan una ricetta trovata su un giornale, che aveva già il vantaggio di non prevedere uova nell’impasto. L’ho fatta convinta che ne uscisse un’emerita [...]
Ingredienti per 4 tortini :150 g di Mini Wurstel a base di glutine di frumento in vendita su BIO-SALUTE tagliati a cubetti150 g di Tofu al [...]
I sarmale sono un piatto tipico della cucina rumena, che mi cucinò tre anni fa la mia amica Carmen. Li ripropongo nella versione vegan. Ho cucinato ascoltando un fantastico cd di Goran [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Pomodori, Ricette Riso, Ricette Vegane, Ricette VegetarianePer degli ottimi primi piatti ecco una pratica ricetta vegan del riso e fagioli neri con pasticcio [...]
Ho pensato: tra tutti i nostri lettori ci sarà pure qualche coppia vegana, o no? Perciò questo è un post dedicato a loro, con una proposta di menù per san Valentino senza alimenti di [...]
Niente farina “normale” nella mia dispensa oggi pomeriggio, ma solo due farine “alternative”: quella integrale di farro e quella d’avena. Così curiosando tra [...]
