Questi biscotti sono nati dalla mia piccola mente, per poter soddisfare pure l’onnivoro palato del mio dolce ometto! Devo dire che ha molto apprezzato, nonostante la sua continua critica [...]
Ho visto una ricetta interessante di frittelle con uvetta, ma io non voglio friggere. La ricetta originale non era vegan… La ricetta prevedeva un uovo che ho sostituito con un cucchiaio di [...]
Amore di piadina… Sanissima e soprattutto buonissima! Per il procedimento delle piadine seguite il link che porta ai miei “Wraps delle Meraviglie” Ingredienti: 350 g di farina [...]
Ogni tanto proponiamo qualche ricetta per i nostri lettori vegani: questa volta tocca alla crema fatta per creare il dolce più famoso in Italia (ed anche all’estero, visto che ce lo [...]
Questa è una modifica di una ricetta che ho trovato qui in America, che però qui non è vegan, ahimè. Questo dolce va benissimo sia come spuntino pomeridiano oppure anche come colazione, per [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloDopo i dolcetti di carnevale, una ricettina a base di verdure ci vuole no? ecco allora le mie ”erbe all’aglio”. Così le [...]
Questi dolci tipici della mia area geografica di provenienza racchiudono i sapori e i colori della terra rossa arsa dal sole. Queste focaccine tipiche dei paesi che si affacciano sulla Valle [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloPrimo esperimento di chiacchiere di carnevale fritte! Primo, sì! Perchè primo? Perchè mai mi era venuto in mente di provare a farle, [...]
Zuppa fusion di patate colorata! Eh sì, una zuppa di tuberi colorati... gialli, rosa, arancioni! Ed è anche fusion perché insieme alle carote, patate americane e alla manioca dovete [...]
Ieri sera avevo voglia di una crostata con la crema… e ho pensato che ancora non avevo provato a realizzare una versione vegan di crema. Così, mi sono inventata questo surrogato alla [...]
Buongiorno a tutti miei cari! Questo hummus è speciale per diversi motivi… ma non li svelerò Provate a scoprirlo da soli, intanto pubblico la ricettina, che è piaciuta tanto, anche per [...]
Ho avuto modo di mettere le mani sul libro "La Cucina Etica Regionale" di Nives Arosio classe 1982 vegan convinta ed appassionata della cucina. Per dimostrare che la cucina vegan non e' priva [...]
Ciao a tutti, questa è la mia prima ricetta, sono un pò emozionata all’idea e ho anche un pò d’ansia per i commenti che riceverò… ad ogni modo spero che la mia idea vi [...]
Pubblicato in: Contorni, Ricette Arance, Ricette Carote, Ricette Frutta, Ricette Mele, Ricette per Feste, Ricette San Valentino, Ricette VeganePer i contorni del vostro menu di San Valentino non [...]
Mettiamo che avete a cena amici vegani... cioè, non che arrivano da Vega, avete capito no? Vegani nel senso che seguono lo stile di vita vegan e non volete potete mettere in tavola tutta la [...]
Eccovi una ricetta made in Sardinia facilmente trasformabile in vegan! Un dolce non troppo dietetico… le zippole! Una ricetta tipica della Sardegna che si fa sopratutto nel periodo di [...]
San Valentino è ormai giunto: pronte e pronti a festeggiare con il vostro amore? E se siete single, nessun problema: amate voi stessi, con una bella cenetta preparata a regola [...]
Visto che il weekend si avvicina, mi è venuta voglia di preparare un dolce, e, dato che dovranno mangiarlo dei bambini americani, ho deciso di fare una gustosa versione vegana dei famosi [...]
Liberamente ispirata alla Cranberries vegan cake di aFederica! Ingredienti: 1 bicchiere di farina integrale 1 bicchiere di farina 00 3 cucchiai di amido di mais 1/2 bustina di lievito per [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQuesti filetti di trota al forno li ho mangiati la Vigilia di Natale a casa di mia suocera. Buonissimi e facilissimi da fare. La ricetta è [...]
Questo contest lanciato dal bellissimo blog “Japan the wonderland” è decisamente nelle nostre corde! Si tratta di preparare un bento, ovvero un pranzetto da asporto, una ciotolina [...]
Di ricette per San Valentino ve ne abbiamo proposte a iosa, come si suol dire, comprensivi di aperitivi e menù vegan. In questo post, quindi, vi accennerò solo ad un menù completo che [...]
Non ho l'età o quanto meno, non ho più l'età, ma io mi ostino lo stesso! Non che mi senta giovane e neanche mi vedo giovane, ma mi piace fare cose da giovane! Mi piace ballare, mi piace [...]
Questo dolce lo adoravo in versione onnivora, e adesso complice del pane non riuscito bene, ho avuto la materia prima per replicarlo in versione vegan Ingredienti: pane secco (o da riciclare) [...]
La ricetta che vi propongo è una specie di panfrutto, questa è la versione “bianca” poi c’è pure quella al cioccolato che però non ho ancora rifatto in versione vegana. [...]