Risultati: 9473 per vegana
(English version below) Dal nome sembrerebbe un dessert super ricco, e invece vi devo svelare che questa cremina è leggerissima, senza uova, senza glutine, senza lattosio e senza [...]
Siamo stati abituati ad ingerire zucchero raffinato,zucchero sintetico,cibi zuccherati e dolcificati con le piu' svariate sostanze.Ci siamo abituati ad un sapore cosi' forte che spesso copre [...]
basta!!! cucina, ricette, blog, tutti che ne sanno, che sono esperti, che conoscono la farina fatta con il chicco di grano coltivato a mano annaffiato goccia a goccia da una vergine vestale [...]
(English version below) L'idea di questa ricetta mi è venuta leggendo la ricetta per la torta pere e cioccolato proposta da Marco Bianchi nel suo libro, ma io l'ho completamente [...]
Nessuna particolare scoperta......ma immaginavo che insieme questi ingredienti si abbinassero alla perfezione...... per le cose ''elaborate'' c'e' tempo.....e poi il forno.....ha ancora bisogno [...]
Ho preso questa ricetta da un ricettario trovato in casa e l’ho adattata alla cucina vegan… era saporitissima! Ingredienti: 2 cipolle grosse bianche (o più, se si ha fame!!) 1 [...]
Ecco i muffins preparati per il compleanno di mio figlio… Che buoni!!! Anche questi sono piaciuti a tutti gli invitati con mia grandissima soddisfazione!!! Ingredienti: 1 cup e 1/2 di [...]
Quando ho voglia di una coccola mi metto sempre ai fornelli, mi piace volermi bene cucinando. Quindi ho preparato delle semplici crespelle ripiene di un mix di verdure e così in semplicità le [...]
Per l’estate, i miei familiari vengono a stare qui da me (non perchè ci sono io… bensì perchè c’è il mare )… In questi giorni sto quindi dando pieno sfogo alla mia [...]
Come era prevedibile, nella settimana che ha visto arrivare Scipione, l’ondata di calore che ha colpito e sta ancora colpendo l’Italia, l’acquisto di frutta e verdura è [...]
Questa è una delle torte che ho preparato per l’inaugurazione di un ristorante vegano di un amico. Ho pensato a qualcosa di fresco ed estivo oltre che genuino e sano e questo è il [...]
Un’altra bella ricetta per i nostri amici vegani e/o vegetariani, ma anche per chi ama dei sapori rustici ed un po’ grezzi, meno convenzionali insomma, e sicuramente anche più [...]
Per la Lav, la Lega antivivisezione animali, non c’è alcun dubbio. La carne fa male alla dieta e fa male all’ambiente. Allevare animali per produrre carne significa sfruttare il [...]
Ho appena pubblicato questa ricetta nel mio blog e quindi non potevo non pubblicarla anche qui come avevo promesso. Ingredienti (per 3 persone): 4 grosse carote grattugiate 1 porro 2 scalogni [...]
Ieri pomeriggio stavo andando a Vighizzolo d'Este per assistere a "Comunipane" ovvero il 4^ simposio sul pane italiano organizzato dal Molino Quaglia. Guidavo sull'autostrada resa [...]
Ho appena letto il bellissimo libro di Simone Salvini “Cucina vegana”: a lui e a tutti gli chef che stanno lavorando alla fondazione di una nuova cucina vegana che non sia una pura [...]
PANNA COTTA VEGANA CON CROCCANTE DI BISCOTTO E AMARENE....E' meraviglioso sapere che esistono valide alternative a tutto cio' che e' ''normale'' .........INGREDIENTI PER 4 ''BICCHIERI'':250 ml [...]
Ingredienti (per 4 persone): 4 peperoni della dimensione di circa 1 pugno 300 g circa di pasta brisè vegana 300 g di tofu yogurt di soia erbe aromatiche fresche (erba cipollina, origano, [...]
E’ con immenso piacere che finalmente riesco a pubblicare qualcosa di mio vi mancavano le mie stramberie, eh??? Nei commenti avevo parlato della mia recente scoperta: sono riuscita ad [...]
Buon week-end a tutti, chef e lettori di Vegan Blog! Ecco il dolce estivo che vi voglio presentare. Dovrei precisare che con gli ingredienti indicati si ottiene una torta di dimensioni [...]
Avevo in casa una bella melanzana e allora… Ingredienti (per 2-3 persone): 180 g di pizzoccheri 1 cipolla 1 melanzana 10 pomodorini Formaggio fuso vegan olio evo sale qb 1 pizzico di [...]
Non sono mai riuscita a trovare un vero sostituto del pesce nella dieta vegetariana/macrobiotica prima e adesso vegana, ma queste alghe profumano proprio di mare. Ingredienti (per 2 persone): [...]
Una ricetta semplice, veloce e appetitosa. Ingredienti: 200 g di torciglioni 2 cucchiai di olio evo 1 cipolla 1 zucchina media 5 cucchiai di Ricotta Concita 1 bustina di zafferano 1 cucchiaio di [...]
In questi giorni ho avuto l'occasione di partecipare ad una serie di eventi molto particolari, ma soprattutto molto interessanti. Pian piano ve li racconterò tutti, cercando di non dimenticare [...]
