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I 10 consigli per affrontare al meglio il rientro tra i banchi di scuola e in ufficio saranno l’argomento che terrà banco per i prossimi 10 giorni. Nel frattempo che vi rendiate conto [...]
Per il piccolo esercito di Italiani che hanno detto addio alla carne parte domani il Festival Vegetariano di Gorizia, al suo terzo appuntamento dal 31 agosto al 2 settembre. Sono 5 milioni [...]
Ciao a tutti! Come promesso, ecco qui un’altra ricetta dai sapori e dagli odori della Sicilia. Da onnivora sono stata una divoratrice folle di arancini, ma non mi ero mai cimentata nella [...]
Lo spezzatino è uno di quei piatti che io definisco ‘di famiglia’, cioè quelli che si tramandano di madre in figlia: nessuna di noi può dire davvero di saper cucinare se non sa fare lo [...]
1. Taglia le banane. 2. Congela le banane. 3. Frulla le banane. 4. Mangia subito. Complimenti, avete appena fatto il gelato. Un G-E-L-A-T-O cremoso, crudo, persino vegano e tutto con un solo [...]
Questa torta l’ho fatta per un’amica onnivora con cui avevo scommesso che sarei stata in grado di preparare una cena vegana senza farle rimpiangere nulla. La cena é stata molto [...]
Un post al giorno leva il medico di torno. Scusate la presenza massiccia, ma al momento sono disoccupata e, nel mio dolce far nulla, – in verità mi annoio a morte, ma è un’altra [...]
Un velocissimo dessert estivo (per chi non ha il cioccolato in dispensa!). Ingredienti (per 2 piccoli salami): 150 g di biscotti secchi vegan (o ai cereali) 125 g di yogurt di soia 50 g di [...]
Ingredienti: 6 crepes vegani autoprodotte 500ml di crema pasticcera vegana kiwi q.b. fragole q.b banane q.b. chantilly vegano (soyatoo) Procedimento: Montaggio: prendete una crepe e spalmate [...]
Lunedì è stata una giornata tremenda… nel pomeriggio con un caldo soffocante ho deciso di andare alla posta, dopo una bella passeggiata naturalmente la trovo chiusa… ma trovo [...]
Sabato scorso era il mio onomastico, mentre lunedì è stato il compleanno di mio cugino Inoltre, come già vi avevo accennato ho pure “compiuto” il mio primo anno da vegan Dunque, [...]
Un sole sorridente composto da grano, mais, pomodorini, lenticchie, cetrioli, fagiolini e quinoa fa bella mostra di sé sulla copertina del libro La cucina DietEtica. Oltre 230 ricette vegan per [...]
L’ho chiamata così perchè è la mia versione vegan di insalata russa e pensando alla Russia in questo momento non si può non pensare a queste 3 ragazze che hanno avuto il coraggio di [...]
Già 20 anni fa, quando per la prima volta sono diventata responsabile della mia cucina e dopo aver deciso di essere vegetariana, avevo scoperto che lo zucchero bianco è davvero uno dei [...]
Come molti di voi già sapranno, in questi giorni ho perso la mia nonnina, e non ho molta voglia di scrivere a dire il vero, però devo farlo per ringraziare tutte le persone che mi sono state [...]
Lo so, di ricette di pasta alla carbonara ce ne sono già una valanga qui su VeganBlog…ma una in più non potrà certo guastare, no ? Inoltre, si dà il caso che la mia preveda un [...]
A Noi, piace molto il latte di mandorle, non solo come gustosa e rinfrescante bevanda estiva, ma anche come sostituto delizioso del latte a colazione con caffè o cacao, o per le granite [...]
Sono stata un po’ assente ultimamente. In realtà ho cucinato un sacco, ma ho anche avuto più impegni e purtroppo non sempre sono riuscita a fotografare le mie creazioni inoltre, il mio [...]
Sono in vena con le ricette, ma sono tutti i miei sforzi di far conoscere ricette vegane ai miei genitori : mi sono messa d’impegno e ogni tanto dicevano pure “buono” [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Agosto è il mese dedicato alla preparazione di conserve e confetture, in questi giorni ho voluto provare la ricetta|confettura di [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloAgosto è il mese dedicato alla preparazione di conserve e confetture, in questi giorni ho voluto provare la ricetta|confettura di [...]
Dopo svariati tentativi di riprodurre o comunque emulare il Cremino vegan di Romina – miseramente falliti causa formine scadenti – mi sono decisa a regalarmi degli stampi [...]
Verdure direttamente colte, lavate e infornate: il bello della campagna (un po’ meno bello è raccoglierle a mezzogiorno, sotto il solleone). Una veloce impastata, un’altrettanto [...]
Il nostro Salutiamoci ha davvero un effetto bomba! Abbiamo raccolto tante ricette e adesioni e molte persone si sono messe alla prova per giocare con noi, rispettando la regola di utilizzare [...]
Buongiorno a tutti! Questo è uno sformato che mi sono inventata sul momento domenica pomeriggio, l’ho chiamato orientale perchè il mio ragazzo mi ha detto che gli ricordava un qualcosa [...]
