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Lo yogurt è un alimento che va bene per ogni età perché digeribile, ricco non solo di fermenti lattici, ma anche di proteine, fosforo, lattosio e acidi grassi. Studi recenti hanno dimostrato [...]
Vi presento il mio ultimo esperimento ben riuscito, un dolce ispirato dalla ricetta trovata in un libricino molto carino di ricette vegan, la cui autrice è americana (ecco perchè le misure [...]
La ricetta di oggi mi coinvolge particolarmente perché, oltre a contenere la magia dell’uva, ha una base buona e controversa, che faccio da molto tempo e non mi delude mai, anzi mi fa [...]
PARIGI - Il concetto è quello di un'umanità a basso consumo "selezionando con la diagnosi preimpianto gli embrioni geneticamente destinati a diventare adulti di piccola taglia", modificandoli [...]
Bevitori single, vi siete rotti di stare da soli? Siete a caccia di una relazione? Ecco come abbinare 5 vini a 5 tipologie di donna. Il successo e’ garantito! La rompipalle L’unica [...]
(English below) Non vi capita mai di avere voglia di una merendina velocissima, non grassa e non troppo calorica, ma dolce e buona? Uh... a me capita così spesso... A volte resisto, [...]
“Chisiya mama” ovvero la madre di tutti i semi, è così che gli Inca chiamano la quinoa in quechua. La quinoa è anche uno degli alimenti base della dieta del popolo delle Ande, [...]
Ciao Vegan-bloggers! Dopo un periodo di assenza (dovuto, purtroppo, a un crash nel mio vecchio pc) sono tornata a postare qualche ricetta. Avevo preparato per voi delle ciambelle salate di [...]
Dal momento che ieri mi è arrivato un pacco che aspettavo da qualche tempo che conteneva dei nuovi prodotti che volevo provare… oggi ho “testato” sta cosa, io forse l’ho [...]
Questa è stata la prima ricetta vegan in assoluto che ho fatto e mangiato (per la verita l’ha fatta mia nonna la prima volta). Ingredienti (per 2 persone): 300 g circa di seitan al [...]
Sulla mia tavola Wald Domus Vivendi - linea impronte verdeE la scuola è ricominciata!Come ogni anno è un pò un nuovo inizio anche per me...si ricomincia coi nuovi ritmi di sempre, con la [...]
Abbiamo piluccato formiche ed erbe di campo. Cioè, qualcuno. Siamo diventati fan del fingerfood nell’illusione che nutrirci di cose minute sia più innocuo per il colesterolo e la buccia [...]
(English below) Mi sono sempre domandata se questi dolci "senza" fossero anche buoni.... davvero buoni. Insomma, non è matematico che se ometti burro e uova da una crostata, hai omesso [...]
(English below) Questa è la mia colazione coccolosa e senza sensi di colpa per la dieta... Non ho mai amato particolarmente i pancakes perché iniziare la giornata con il forte odore [...]
La classifica è una delle tante che circolano sui media specializzati di mezzo mondo. Ma quella della rivista Budget Travel, ripresa da myluxury, sembra certificare con insistenza una certa [...]
Ingredienti: 1 zucchina 1 carota 15 pomodorini ciliegino 1 cipolla 1 cucchiaino di tamari 150 g di seitan paprika piccante sale qb olio evo 1 confezione di tortillas vegan Procedimento: [...]
L’hummus, per chi non lo conoscesse, è una sorta di crema a base di ceci e sesamo. Originaria del Medio Oriente, viene servita come antipasto. Ingrediente immancabile nella preparazione [...]
Eccomi qua! Tornata da una settimana campana per motivi personali, mi è venuta voglia di prepararmi per pranzo una ricetta a me molto gradita e così ho cercato di rendere vegan la ricetta di [...]
Si conclusa da pochi giorni la terza edizione del Festival Vegetariano di Gorizia. Incontri di approfondimento, occasioni di svago e delizie gastronomiche, per tre giorni “green” a pieno [...]
Giovanna e Giuseppe... 2 ragazzi adorabili con passioni ed ideali radicatissimi in comune... cosa veramente rara!!!Per il loro matrimonio non ho potuto, purtroppo, essere presente... ne avevo 2, [...]
Ho preparato questa particolare ma squisita crostata per un bel barbecue vegan in montagna. Eravamo 2 vegane, una vegetariana e gli altri otto onnivori… è stato un successone! Abbiamo [...]
(English below) Ho trovato la ricetta dello strudel di mele vegano sul libro di Marco Bianchi "I magnifici 20". Benché io non segua una dieta vegana, ho notato che la diminuzione [...]
Giaquinta (Confagricoltura Asti): «Caro prof. Veronesi la carne bovina piemontese è ok. L'Agricoltura è pronta alla svolta vegetariana, ma a tempo debito e senza diktat».Il prof Umberto [...]
Ciao a tutti! Eccon un’altra ricetta dedicata ai sapori del sud Italia: questa volta l’idea è nata dall’unione di tre fattori: un invito a cena a casa di onivori, molto poco [...]
Rieccomi qui! Oggi avevo voglia di riso bianco con il curry… ma la mia mamma ne ha fatto un po’ troppo Per cui… la sera ho utilizzato gli avanzi di riso così Ingredienti: 150 [...]
