Risultati: 250 per bitto
Ecoristoranti: Agriturismo La Fiorida a Mantello in Valtellina

Ecoristoranti: Agriturismo La Fiorida a Mantello in Valtellina

Indirizzo: Via Lungo Adda 12, Mantello (Sondrio). Tra montagne e campagna, nella bassa Valtellina, vicino a Colico nella punta estrema del Lago di Como trovate La Fiorida. Azienda agricola con [...]

tags : tofu salumi farina frutta casera ravioli verdure ricetta vegano pietra
dal 24 November 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Wine&Food Style a Cernobbio (CO)

Wine&Food Style a Cernobbio (CO)

Buongiorno!Wine&Food Style fa il bis!Da venerdì 30 ottobre vino e cibi di qualità si mettono in mostra a Villa Erba, sulle rive del Lago di Como. Fino a domenica 1 novembre gli spazi [...]

tags : primitivo verduzzo chianti prosecco montepulciano roero soave langhe frutta salumi
dal 27 October 2015 su:
vino alcolici ricetta

Wine&Food Style fa il bis

Da venerdì 30 ottobre vino e cibi di qualità si mettono in mostra a Villa Erba, sulle rive del Lago di Como Fino a domenica 1 novembre gli spazi espositivi della storica villa di Cernobbio [...]

tags : roero prosecco verduzzo chianti primitivo soave montepulciano salumi pavese frutta
dal 26 October 2015 su:
vino alcolici ricetta
Il bitto della Valtellina

Il bitto della Valtellina

Si è conclusa la seconda edizione di "Racconta il vostro formaggio del cuore!" concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta [...]

tags : sforzato passito campana nebbiolo bastone bitto latte fuoco funghi malga
dal 22 October 2015 su:
vino formaggi alcolici
Il bitto storico della Valtellina

Il bitto storico della Valtellina

Si è conclusa la seconda edizione di "Racconta il vostro formaggio del cuore!" concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta [...]

tags : sforzato passito campana nebbiolo bastone bitto latte fuoco funghi malga
dal 22 October 2015 su:
vino formaggi alcolici
Formaggio del cuore: i nomi dei vincitori e gli argomenti raccontati

Formaggio del cuore: i nomi dei vincitori e gli argomenti raccontati

Si è concluso domenica 18 ottobre 2015 "Racconta il vostro formaggio del cuore!" concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta [...]

tags : pecorino latte martina bitto punti monte puzzone reggiano stracchino valtellina
dal 20 October 2015 su:
formaggi vino alcolici
Giuria al lavoro per scegliere il formaggio del cuore

Giuria al lavoro per scegliere il formaggio del cuore

Concorso "Raccontate il formaggio del cuore": sono arrivati undici interessanti articoli che parlano di formaggi a latte crudo, si va dal don Carlo, ebbene sì, c'è un formaggio con questo [...]

tags : pecorino latte bitto ricette monte reggiano formaggio latteria stracchino puzzone
dal 12 October 2015 su:
formaggi vino alcolici

In Valchiavenna e Valtellina golosi appuntamenti autunnali con le specialita’ gastronomiche del territorio

In Valchiavenna e Valtellina in autunno ci saranno alcuni golosi appuntamenti  che permetteranno di conoscere … e  assaggiare le peculiarita’  gastronomiche del territorio. [...]

tags : mele vini bitto bresaola valtellina degustazione
dal 5 October 2015 su:
vino frutta verdura formaggi

La ricetta dei pizzoccheri alla valtellinese

Sono una pietanza squisitamente invernale i pizzoccheri alla valtellinese, che venivano preparati in origine dalle massaie di Teglio e oggi diffusi un po’ in tutta la Lombardia. Come [...]

tags : bitto vegan ricetta bietole taleggio formaggio
dal 30 September 2015 su:
formaggi frutta verdura

Cheese 2015: cos’avete perso se non siete venuti

La prima cosa che viene in mente arrivando a Bra il penultimo weekend di settembre è una vecchia citazione: “Vorrei che il … >>

tags : bra
dal 21 September 2015 su:
formaggi
Made in malga incontra i vini di montagna

Made in malga incontra i vini di montagna

Made in Malga ad Asiago, l'evento nazionale di formaggi di montagna dal 4 al 6 settembre 2015. Assaggi, degustazioni ed incontri nei negozi, bar, ristoranti ed hotel della città.I formaggi di [...]

tags : dolci bitto malga latte casera casolet fontina asiago monte speck
dal 4 September 2015 su:
formaggi vino alcolici

Bitto, risolto il caso di Eataly New York (forse)

Non tutto il Beeto vien per nuocere. Solo qualche giorno fa avevamo raccontato il pasticcio del Bitto (Beeto per il popolo di … >>

tags : bitto
dal 21 August 2015 su:
formaggi

Eataly New York: Farinetti e lo strafalcione del Bitto

Sapevate che in Piemonte (e non in Valtellina) si produce un formaggio chiamato Beeto (e non Bitto) che costa circa 35 dollari … >>

tags : bitto formaggio valtellina valtellina
dal 18 August 2015 su:
formaggi vino alcolici

Viaggi gastronomici: alcune cose che potreste fare in Valtellina

Nei commenti al post introduttivo a questa nuova rubrica sui viaggi gastronomici – dove consigliavo alcune utili regolette per mangiare bene in … >>

tags : bitto valtellina valtellina
dal 15 July 2015 su:
formaggi vino alcolici
Ecoristoranti: Erba Brusca a Milano

Ecoristoranti: Erba Brusca a Milano

Indirizzo: Alzaia Naviglio Pavese 286 Milano. Quasi non sembra di essere a Milano, per arrivare all’Erba Brusca bisogna percorrere tutti il Naviglio Pavese fino a quando le case cominciano a [...]

tags : bitto salsa funghi carote panna zucca bio rape ceci menu
dal 1 May 2015 su:
frutta verdura formaggi locali
La cucina della Lombardia, non solo risotto alla milanese

La cucina della Lombardia, non solo risotto alla milanese

La Lombardia si caratterizza per una cucina ricca di tradizioni diverse, alcune condivise con le regioni confinanti (Veneto Emilia-Romagna e Piemonte), ma anche con la non lontana Francia. [...]

tags : luganega salumi farina salsa salame latte maiale fagioli ricetta ravioli
dal 18 March 2015 su:
carne e pesce dolci ricetta

…39° Piano Palazzo Regione Lombardia  #lombardiavinitaly2015 

    E’ sempre un emozione salire al Belvedere di Palazzo Lombardia… doppia questa volta perché ero lì orgogliosa dei miei adorati Vini di Valtellina e non solo… ( [...]

tags : moscato franciacorta igt lugana scanzo salame grana casera docg doc
dal 7 March 2015 su:
vino alcolici formaggi
RistorExpo 2015  e l’arte della buona tavola…

RistorExpo 2015 e l’arte della buona tavola…

RistorExpo 2015  è la XVIII edizione di questa fiera che  dal 15 al 18 febbraio è andata  in scena a Lariofiere e  il cui tema “rallegrare il pianeta” è stato affrontato [...]

tags : cabernet croatina schiava merlot sauvignon nebbiolo marzemino sangiovese salumi bitto
dal 25 February 2015 su:
alcolici vino formaggi
Hamburger in Baita

Hamburger in Baita

Un fine settimana trascorso tra cime innevate ha fatto in modo che anche il lunedì prendesse una piega un po’ Mountain style, soprattutto nel momento in cui ho portato in tavola quello [...]

tags : fuoco forno funghi panino salsa latte aglio pane bitto dolci
dal 27 January 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pizzoccheri della Valtellina

Pizzoccheri della Valtellina

Come ormai saprete, sono ghiotta di pizzoccheri ed amo cucinarli in vari modi. Ho già condiviso con voi le ricette con coste e seppie o nella versione estiva, con fagiolini, zucchine e [...]

tags : casera ricette spinaci bitto burro toma aglio grana caprino pentola
dal 25 January 2015 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Auguri di Natale al Ristorante Baldin di Genova

Il Ristorante Baldin di Genova, lunedì 22 dicembre 2014, organizza una serata per condividere tutti insieme gli “auguri di Natale“, al ritmo della musica dal vivo con Bitto DJ Nick [...]

tags : burro bitto ristorante
dal 17 December 2014 su:
formaggi locali
I Menu di menu turistico: cominciamo con il Menu Storico autunnale!

I Menu di menu turistico: cominciamo con il Menu Storico autunnale!

  Ecco l'altro piccolo pensiero per voi che, con Giorgia, abbiamo immaginato... Vi capiterà qualche volta, o magari vi sarà capitato solo in qualche occasione, di avere [...]

tags : picolit rossese ribolla gialla franciacorta montepulciano albicocche barbera passito moscato novello
dal 31 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Commenti su Branzi – Bitto storico di Francesca

Tesori.. Loretta, nei pizzoccheri vanno bene bitto e casera (più delicato). Ma soprattutto burro, tanto burro d’alpeggio… Nella taragna il mais toscano non so!!! :))) comunque la [...]

tags : burro mais bitto casera branzi toscano
dal 19 October 2014 su:
formaggi pane pasta riso
Milano: vi spiego perché snobbare ristoranti e botteghe di Chinatown è una cattiva abitudine

Milano: vi spiego perché snobbare ristoranti e botteghe di Chinatown è una cattiva abitudine

Anche nel mangiare, gli abitanti di Milano hanno un rapporto ambivalente con la zona Chinatown della loro città. C’è chi ne è perdutamente innamorato, come me, e ci vive e chi se ne [...]

tags : soia tofu salumi salame cinese maiale gelati fuoco frutta vapore
dal 17 October 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Commenti su Branzi – Bitto storico di izn

@Loretta: A quanto mi dice Stefano si può contattare direttamente la Latteria Branzi, oppure il centro del Bitto di Gerola di cui parlo (adesso, ehm) qui nel post. Sulla ricetta sul sito di [...]

tags : bitto branzi ricetta latteria
dal 16 October 2014 su:
formaggi ricetta