Risultati: 519 per critico-gastronomico
The Wine Trials

The Wine Trials

Flavio TagliaferroDa un po’ di tempo sugli scaffali di Whole Food (il supermercato organico più trendy negli States) si trova un libro piuttosto interessante. Il titolo è “The Wine [...]

tags : chianti pinot cabernet cantina chardonnay burro punti wine brut vini
dal 4 October 2009 su:
vino alcolici locali
Il Brunello di Montalcino come lo vede Miss Italia

Il Brunello di Montalcino come lo vede Miss Italia

Al solito. C’è chi pretende di farsi spiegare il Brunello di Montalcino da un grande esperto, non so: Robert Parker di Wine Advocate, o Daniele Cernilli del Gambero Rosso. E chi, avendo [...]

tags : brunello di montalcino gambero martino wine brunello calabrese critico gastronomico degustazione montalcino
dal 15 September 2009 su:
alcolici vino carne e pesce

Iniziano le manifestazioni: questa settimana “Confessioni di un gastronomo” al Teatro del Sale di Firenze e”Cene Galeotte” a Volterra con Arturo Dori,

Il mese di settembre si prospetta denso di avvenimenti, almeno per il sottoscritto, ed anche Ottobre non è certo messo male: in ordine cronologico abbiamo: la prima del mio ultimo [...]

tags : wine
dal 13 September 2009 su:
alcolici

“Confessioni di un critico” il 17 settembre al Teatro del Sale di Firenze

Avete capito che il teatro è diventato un vero e proprio impegno. Dopo “Come diventare un sommelier in 50 minuti”, che sarà in scena in Toscana in altre zone (Certaldo, a [...]

tags : toscana sommelier critico gastronomico
dal 7 September 2009 su:
locali cucina regionale

Piccola intervista sul sito de L’Espresso: la dieta colpisce!

Insomma, alla fine questa benedetta dieta comincia a dare i suoi frutti, almeno a livello di comunicazione: qui trovate la risposta alle domande che mi ha fatto Eleonora Cozzella, quando ha [...]

tags : dieta critico gastronomico
dal 22 August 2009 su:
locali

Dieta del critico gastronomico..anche i grandi confessano..

Negli ultimi 15 giorni ho tediato il mondo con la mia dieta ma è stata una necessità: se non lo gridavo ai 4 venti, non mi sarei messo di buzzo buono a dimagrire, pena la figura alla fine del [...]

tags : vini kg dieta frutta bulimia critico gastronomico
dal 21 August 2009 su:
ricetta vino
Food Critic Senza Volto Addio

Food Critic Senza Volto Addio

NEW YORK - Domani a Ny esce il libro confessione di Frank Bruni, l'ex critico gastronomico del Nytimes del quale ancora vanno in stampa le recensioni ma nel frattempo sostituito da Sam Sifton, [...]

tags : stampa bulimia americana critico gastronomico
dal 19 August 2009 su:
vino cucina internazionale

Crema alla vodka per pasta

Una puntata mentre sto al lavoro sola (con Ale) prima che arrivino gli altri… Questa è una ricetta che ho elaborato dal libro di Cristina Bay, la sorella vegetariana del noto critico [...]

tags : tofu vodka ricetta ingredienti critico gastronomico
dal 13 August 2009 su:
ricetta formaggi

Agosto 2009

> E' in edicola il numero di settembre di Wired, una bella rivista che non parla solo ai super esperti della rete, una bella impaginazione e molta qualità.> La crisi aguzza l'ingegno e così [...]

tags : wine ristorante critico gastronomico
dal 11 August 2009 su:
locali alcolici
La settimana spesa a dare a bio quel che è di bio

La settimana spesa a dare a bio quel che è di bio

1) Bio è morto, ha detto l’organismo per la sicurezza alimentare degli inglesi. Mangiare cibi biologici o prodotti convenzionali non fa alcuna differenza. 67 commenti dopo possiamo dire che [...]

tags : bio bar pizza alimentare critico gastronomico
dal 9 August 2009 su:
locali

Sam Sifton | Vorreste essere il nuovo critico gastronomico più importante del mondo?

Mentre il Corriere celebra il mito della Zagat (un po’ appannato per la verità), la guida fatta con i giudizi dei clienti, per noi che stiamo da questa parte dell’oceano è [...]

tags : americana critico gastronomico
dal 6 August 2009 su:
cucina internazionale locali

Caso Passetto: imbecilli e analfabeti a concorso

Mi sono accorto che in questi ultimi giorni il mio post su Passetto e la sua vicenda ha avuto un anomalo numero di visite. In modo particolare, ho letto alcuni commenti, alcuni pertinenti altri [...]

tags : ristorante critico gastronomico
dal 21 July 2009 su:
locali
Gli anni passano per tutti | Edoardo Raspelli (60)

Gli anni passano per tutti | Edoardo Raspelli (60)

→ Edoardo Raspelli, critico gastronomico, personaggio televisivo (60) → Dirk Nowitzki, cestista tedesco (31) → Anna Valle, attrice italiana (34) → Anthony Parker, cestista statunitense [...]

tags : italiana statunitense critico gastronomico
dal 19 June 2009 su:
cucina internazionale locali

Il New York Times su bloggers vs critici gastronomici

Si apprende dal Corriere.it che sta per cambiare il critico gastronomico del New York Times, il più influente negli USA. Frank Bruni ha lasciato dopo cinque anni, ed era stato il successore [...]

tags : aglio critico gastronomico
dal 15 June 2009 su:
frutta verdura locali
Anno zero delle guide. Voglia di codice etico

Anno zero delle guide. Voglia di codice etico

Centocinquantasette e centodiciotto commenti dopo l’inizio della sfida tra la guida dell’Espresso e il ristorante Don Alfonso, siamo a un catastrofico anno zero. Alle guide serve una [...]

tags : gambero cuoco italiana espresso ristorante critico gastronomico
dal 25 May 2009 su:
locali carne e pesce alcolici

Il mio Gambero Rosso

Leggevo le guide e fantasticavo sul Gambero Rosso. Mi figuravo i clienti avvicinarsi al ristorante con un po’ di batticuore dovuto alla reputazione del cuoco, Fulvio Pierangelini, che [...]

tags : cuoco ceci gambero italiana ristorante critico gastronomico
dal 25 May 2009 su:
locali frutta verdura cucina internazionale

5 alle 9: strilli quotidiani

1. Dopo 22 anni, El Bulli di Ferran Adria cambia periodo apertura. Non più da Aprile a Ottobre ma dal 16 Giugno al 19 Dicembre. [Christian L. Wright, Gourmet] 2. “Terra Madre” di [...]

tags : risotto trattoria critico gastronomico
dal 16 May 2009 su:
locali pane pasta riso
Replica. Controreplica. Sceneggiata finale

Replica. Controreplica. Sceneggiata finale

Cominciamo dalla notizia: Striscia la Notizia non ha reso ridicolo un critico gastronomico (uno chef sì ma ne parliamo dopo). E’ capitato ieri sera con Enzo Vizzari, direttore delle guide [...]

tags : servizio espresso ristorante critico gastronomico
dal 13 May 2009 su:
locali alcolici
DVD - L'ala o la coscia, film-parodia dei critici e della Michelin

DVD - L'ala o la coscia, film-parodia dei critici e della Michelin

Finalmente è uscito in italiano questo film-capolavoro, L'aile ou la cuisse?I cinefili stiano tranquilli, è un capolavoro per noi gourmet, per loro non conta, ed è un capolavoro perché è la [...]

tags : aglio ristorante
dal 11 January 2009 su:
frutta verdura locali

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dal 1 January 1970 su:

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