Grande attesa questa sera per il Concorso gastronomico Primi Pic.Nella magnifica sala delle Officine Fondazione Varrone (ex chiesa San Giorgio) questa mattina si è svolta la consegna del [...]
'Rieti Cuore Piccante', grande attesa per primi Pic. Domenica 29 luglio 2012 in scena a Rieti un Concorso al sapor di peperoncino promosso dal Circolo dei Buongustai.C'è grande attesa [...]
Le Fooding è un’organizzazione francese, il cui nome nasce dalla crasi delle parole food e feeling, si potrebbe interpretare come “sensazione del cibo”. Il suo creatore, nel 2000, è [...]
Alexandre Cammas in una foto di Dustin Aksland. *** Le Fooding è Alexandre Cammas. Giornalista e critico gastronomico (per Libération, Nova Mag, Gault et Millau), discendente da una stirpe di [...]
Afa padana, umidità e aria immobile. La città è una giungla (cit.). Soluzioni: prendere fresco dove possibile, già ma dove? Prendere in mano il penultimo ViviMilano, inserto del Corriere. [...]
Un critico gastronomico deve mangiare quanto di edibile viene proposto da un cuoco , magari solo assaggiando se non viene fatto bene, ma non può esistere chiusura mentale su un piatto prima di [...]
I 5 chef finalisti si sono sfidati oggi presso il ristorante 'Il luogo di Aimo e Nadia' di Milano con un grande evento dedicato ai sapori della cucina italiana.Milano, 29 maggio 2012 - Lo chef [...]
I finalisti si sfideranno martedì 29 maggio al ristorante ‘Il luogo di Aimo e Nadia’ di MilanoORIGINALITALY CELEBRA LA CUCINA E I SAPORIDEL BEL PAESECON LA SECONDA EDIZIONE DEL“PREMIO [...]
I finalisti si sfideranno martedì 29 maggio 2012 al ristorante 'Il luogo di Aimo e Nadia' di Milano. Selezionati dagli utenti del portale i 5 chef con la ricetta più apprezzata.Milano, 22 [...]
Che fine ho fatto? già. Che fine ho fatto. Me lo chiedo pure io, di tanto in tanto. In questo periodo non ci sono proprio stata con la testa. Essere mamma è davvero una cosa bellissima, ma [...]
Ieri vi abbiamo fatto infilare tipo voyeur scodinzolanti nei nostri frigoriferi. Senza neanche riassettarli per l’occasione, anche se qualcuno ha detto che non era possibile, che era come [...]
Ieri sera, mentre la bocca si spalancava in uno sbadiglio rassegnato a concedere spazio distratto a Matrix, il talk show che Alessio Vinci per così dire conduce su Canale 5, si è [...]
Dal blog di madmoizelle scopriamo che la catena di ristoranti veloci più celebre al mondo, McDonald’s, ha lanciato in francia un panino che utilizza il pane simbolo di una nazione, [...]
Questa settimana diamo i voti a: Ryanair, James Bond, il sommelier Beppe Palmieri, la cuoca Velia De Angelis, l’agnello, le uova di cioccolato da “Guinness” e il critico [...]
Allora: precisiamo subito: VMV sono io. E non lo dico io – già in due o tre mi hanno abbordato in pubblico chiedendomi se sono io il Visintin che scrive sul Corriere – e che bravo e ha [...]
EGGY (VOTO 1). Prosegue imperterrita l’ascesa di Eggy, lo spray d’uovo che non va depositato tra i capelli ma direttamente in padella. Se con l’uovo in tetrapak, amato dai [...]
Doveva sparigliare le carte del triopolio Rai, Mediaset e Sky confidando sul rapporto costi bassi e ascolti (quasi) alti. Invece, in mezza stagione, “l’intrattenimento [...]
Valerio M. Visintin si è superato con un post dal titolo “Permettete che non mi presenti” sul suo blog Mangiare a Milano (Corriere della Sera) che mi ha riportato indietro al tempo [...]
Basta con le materie prime! Ma esistono delle materie seconde, delle materie sul podio, delle materie classificate o squalificate, che si sono ritirate prima dell'arrivo in tavola, delle materie [...]
Qualche tempo fa, insieme al mitico critico eno-gastronomico Davide Oltolini, ho partecipato alla Branca Menta Night: una serata organizzata per celebrare lo storico Branca Menta, durante la [...]
ARTICOLO APPARSO SULL’UNITA’ EDIZIONE TOSCANA DI IERI Dovendo fare il critico gastronomico, per libera scelta s’intende, alcuni pensano che passi la vita a trovare il pelo [...]
Piatto d'Autore 2012, Premio Nazionale Giornalistico Gastronomico. Quattro i giornalisti vincitori: profumi, colori e prodotti d'italia sapientemente rielaborati."150 anni di gusto italiano", il [...]
La scena avviene all’interno di un famoso ristorante. Io servo ai tavoli, è ora di cena. Una donna in Armani inizia a gridare come un’aquila straziando l’ovattata atmosfera [...]
Questi sono più carini con la mia APP!!! #cucchiaiodargento #iphoneitalia http://t.co/Rahp1EHN # Manca solo Nessie… (@ Lago di Montelleri) [pic]: http://t.co/BWlXV7EJ # Frascole tortelli [...]
Con il governo tecnico si va tutti in pensione più tardi e Fausto Arrighi non fa eccezione. Tutti davano per certo il suo abbandono del ruolo di curatore della Guida Michelin, e invece eccolo [...]